C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20240406-2)
Convenio colectivo – Resolución de 15 de marzo de 2024, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, sobre registro, depósito y publicación del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas, suscrito por las organizaciones empresariales Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER y por la representación sindical de UGT y CC OO. (Código número 28002085011981)
57 páginas totales
Página
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 82
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
Pág. 65
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
A) Personal de varios
ESPECIAL FIJO
PRIMERA FIJO
Contable
OCUPACION
1.188,98
1.166,44
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
-
-
-
Cajero/a
1.177,62
1.146,63
1.108,75
-
-
Auxiliar de Caja
1.145,76
1.145,76
1.098,88
-
-
Oficial Contable
1.183,57
1.166,44
1.117,76
-
-
Auxiliar de Oficina
1.177,62
1.146,63
1.108,75
1.098,40
1.092,66
Jefe de Cocina
1.251,59
1.183,57
1.108,75
1.092,66
1.092,66
Cocinero/a
1.177,62
1.145,76
1.108,75
1.090,32
-
Ayudante de Cocinero/a
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Repostero/a
1.188,98
1.177,56
1.108,75
1.106,90
-
Oficial Repostero/a
1.177,62
1.146,63
1.108,75
1.098,40
-
Ayudante de Repostero/a
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
-
Aprendices
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Cafetero/a
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.103,34
1.084,32
Bodeguero/a
1.149,55
1.145,76
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.149,55
1.145,76
1.108,75
-
-
Mozo de Almacén
1.149,55
1.145,76
1.108,75
-
-
Mecánico o Calefactor
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Portero/a
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Telefonista
1.145,76
1.145,76
1.108,75
-
-
Vigilante de noche
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Fregadores/as
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Personal de Limpieza:
Media jornada
586,28
586,28
567,36
555,48
555,48
Jornada entera
1.146,13
1.146,13
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
A) Personal de mostrador
a) Cafés, cafés-bares, cervecerías, chocolaterías y heladerías
ESPECIAL FIJO
PRIMERA FIJO
Primer encargado/a de mostrador
OCUPACION
1.272,65
1.247,01
1.154,97
1.140,67
1.107,13
Segundo encargado/a de mostrador
1.244,34
1.226,72
1.138,38
1.129,18
1.107,13
Dependiente de primera
1.238,17
1.206,69
1.127,09
1.117,82
1.084,32
Dependiente de segunda
1.209,48
1.186,09
1.118,20
1.106,90
1.084,32
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Aprendices
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
B) Personal de mostrador
b) Bares Americano y whiskerías (sólo en categoría especial)
INICIAL
GARANT.
Barman
OCUPACION
126,89
1.337,65
Segundo barman
126,89
1.284,87
Ayudante barman
126,89
1.231,76
Aprendices
126,89
839,83
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
PERSONAL DE MOSTRADOR
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 82
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
Pág. 65
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
A) Personal de varios
ESPECIAL FIJO
PRIMERA FIJO
Contable
OCUPACION
1.188,98
1.166,44
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
-
-
-
Cajero/a
1.177,62
1.146,63
1.108,75
-
-
Auxiliar de Caja
1.145,76
1.145,76
1.098,88
-
-
Oficial Contable
1.183,57
1.166,44
1.117,76
-
-
Auxiliar de Oficina
1.177,62
1.146,63
1.108,75
1.098,40
1.092,66
Jefe de Cocina
1.251,59
1.183,57
1.108,75
1.092,66
1.092,66
Cocinero/a
1.177,62
1.145,76
1.108,75
1.090,32
-
Ayudante de Cocinero/a
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Repostero/a
1.188,98
1.177,56
1.108,75
1.106,90
-
Oficial Repostero/a
1.177,62
1.146,63
1.108,75
1.098,40
-
Ayudante de Repostero/a
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
-
Aprendices
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Cafetero/a
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.103,34
1.084,32
Bodeguero/a
1.149,55
1.145,76
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.149,55
1.145,76
1.108,75
-
-
Mozo de Almacén
1.149,55
1.145,76
1.108,75
-
-
Mecánico o Calefactor
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Portero/a
1.149,55
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Telefonista
1.145,76
1.145,76
1.108,75
-
-
Vigilante de noche
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Fregadores/as
1.145,76
1.145,76
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Personal de Limpieza:
Media jornada
586,28
586,28
567,36
555,48
555,48
Jornada entera
1.146,13
1.146,13
1.108,75
1.084,32
1.084,32
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
A) Personal de mostrador
a) Cafés, cafés-bares, cervecerías, chocolaterías y heladerías
ESPECIAL FIJO
PRIMERA FIJO
Primer encargado/a de mostrador
OCUPACION
1.272,65
1.247,01
1.154,97
1.140,67
1.107,13
Segundo encargado/a de mostrador
1.244,34
1.226,72
1.138,38
1.129,18
1.107,13
Dependiente de primera
1.238,17
1.206,69
1.127,09
1.117,82
1.084,32
Dependiente de segunda
1.209,48
1.186,09
1.118,20
1.106,90
1.084,32
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Aprendices
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
B) Personal de mostrador
b) Bares Americano y whiskerías (sólo en categoría especial)
INICIAL
GARANT.
Barman
OCUPACION
126,89
1.337,65
Segundo barman
126,89
1.284,87
Ayudante barman
126,89
1.231,76
Aprendices
126,89
839,83
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
PERSONAL DE MOSTRADOR
