C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20240406-2)
Convenio colectivo – Resolución de 15 de marzo de 2024, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, sobre registro, depósito y publicación del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas, suscrito por las organizaciones empresariales Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER y por la representación sindical de UGT y CC OO. (Código número 28002085011981)
57 páginas totales
Página
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 82
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
Pág. 51
Establecimientos de la sección cuarta
Cafeterías
SALARIOS EN ESTABLECIMIENTOS CON SERVICIOS
DE MOSTRADOR Y SALA
OCUPACION
3 tazas
2 tazas
1 taza
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Primer encargado/a
1.224,44
1.140,40
1.136,60
Segundo encargado/a
1.180,53
1.108,53
1.068,75
Dependiente
1.180,53
1.089,86
1.058,81
Ayudante
1.147,80
1.071,52
1.040,12
769,08
769,08
769,08
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Aprendices
Auxiliar de caja
Varios:
Cocinero/a
1.136,60
1.050,28
1.024,97
Ayudante de cocina
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Repostero/a
1.147,80
1.071,52
1.040,12
Ayudante de repostero/a
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Cafetero/a
1.109,23
1.047,53
1.032,76
Ayudante de cafetero/a
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Encargado/a de almacén
1.109,23
1.047,53
1.032,76
Mozo de almacén
1.087,69
1.034,44
1.011,91
Planchista
1.136,60
1.050,28
1.024,97
Ayudante de planchista
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Aprendices
769,08
769,08
769,08
Telefonista
1.109,23
1.055,39
1.053,58
Mecánico o calefactor
1.101,36
1.034,44
1.011,91
Portero/a
1.101,36
1.034,44
1.011,91
Fregador/a-limpiador/a
1.087,69
1.034,44
1.011,91
Contable
1.142,73
1.071,52
-
Cajero/a
1.136,60
1.052,92
1.037,92
Oficial de contabilidad
1.142,73
1.071,52
1.058,81
Auxiliar de contabilidad
1.136,60
1.052,92
1.037,92
Oficina y contabilidad:
Plus convenio durante 11 meses: 175,11
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
ESPECIAL
FIJO
PRIMERA
FIJO
SEGUNDA
FIJO
TERCERA
FIJO
CUARTA
FIJO
Contable
1.088,81
Cajero/a
1.078,41
1.068,17
-
-
-
1.050,03
1.015,34
-
Auxiliar de Caja
-
1.049,23
1.049,23
1.006,30
-
-
Oficial Contable
1.083,86
1.068,17
1.023,59
-
-
Auxiliar de Oficina
1.078,41
1.050,03
1.015,34
1.005,86
1.000,60
Jefe de Cocina
1.146,14
1.083,86
1.015,34
1.000,60
1.000,60
Cocinero/a
1.078,41
1.049,23
1.015,34
998,46
-
Ayudante de Cocinero/a
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Repostero/a
1.088,81
1.078,35
1.015,34
1.013,65
-
Oficial Repostero/a
1.078,41
1.050,03
1.015,34
1.005,86
-
Ayudante de Repostero/a
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
-
Aprendices
769,08
769,08
769,08
769,08
769,08
Cafetero/a
1.052,70
1.049,23
1.015,34
1.010,38
992,97
Bodeguero/a
1.052,70
1.049,23
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.052,70
1.049,23
1.015,34
-
-
Mozo de Almacén
1.052,70
1.049,23
1.015,34
-
-
Mecánico o Calefactor
1.052,70
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Portero/a
1.052,70
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Telefonista
1.049,23
1.049,23
1.015,34
-
-
Vigilante de noche
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Fregadores/as
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
OCUPACION
Personal de Limpieza:
Media jornada
536,89
536,89
519,56
508,69
508,69
Jornada entera
1.049,57
1.049,57
1.015,34
992,97
992,97
Plus convenio durante 11 meses: 175,11
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
A) Personal de varios
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 82
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
Pág. 51
Establecimientos de la sección cuarta
Cafeterías
SALARIOS EN ESTABLECIMIENTOS CON SERVICIOS
DE MOSTRADOR Y SALA
OCUPACION
3 tazas
2 tazas
1 taza
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Primer encargado/a
1.224,44
1.140,40
1.136,60
Segundo encargado/a
1.180,53
1.108,53
1.068,75
Dependiente
1.180,53
1.089,86
1.058,81
Ayudante
1.147,80
1.071,52
1.040,12
769,08
769,08
769,08
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Aprendices
Auxiliar de caja
Varios:
Cocinero/a
1.136,60
1.050,28
1.024,97
Ayudante de cocina
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Repostero/a
1.147,80
1.071,52
1.040,12
Ayudante de repostero/a
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Cafetero/a
1.109,23
1.047,53
1.032,76
Ayudante de cafetero/a
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Encargado/a de almacén
1.109,23
1.047,53
1.032,76
Mozo de almacén
1.087,69
1.034,44
1.011,91
Planchista
1.136,60
1.050,28
1.024,97
Ayudante de planchista
1.101,36
1.034,44
1.017,03
Aprendices
769,08
769,08
769,08
Telefonista
1.109,23
1.055,39
1.053,58
Mecánico o calefactor
1.101,36
1.034,44
1.011,91
Portero/a
1.101,36
1.034,44
1.011,91
Fregador/a-limpiador/a
1.087,69
1.034,44
1.011,91
Contable
1.142,73
1.071,52
-
Cajero/a
1.136,60
1.052,92
1.037,92
Oficial de contabilidad
1.142,73
1.071,52
1.058,81
Auxiliar de contabilidad
1.136,60
1.052,92
1.037,92
Oficina y contabilidad:
Plus convenio durante 11 meses: 175,11
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
ESPECIAL
FIJO
PRIMERA
FIJO
SEGUNDA
FIJO
TERCERA
FIJO
CUARTA
FIJO
Contable
1.088,81
Cajero/a
1.078,41
1.068,17
-
-
-
1.050,03
1.015,34
-
Auxiliar de Caja
-
1.049,23
1.049,23
1.006,30
-
-
Oficial Contable
1.083,86
1.068,17
1.023,59
-
-
Auxiliar de Oficina
1.078,41
1.050,03
1.015,34
1.005,86
1.000,60
Jefe de Cocina
1.146,14
1.083,86
1.015,34
1.000,60
1.000,60
Cocinero/a
1.078,41
1.049,23
1.015,34
998,46
-
Ayudante de Cocinero/a
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Repostero/a
1.088,81
1.078,35
1.015,34
1.013,65
-
Oficial Repostero/a
1.078,41
1.050,03
1.015,34
1.005,86
-
Ayudante de Repostero/a
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
-
Aprendices
769,08
769,08
769,08
769,08
769,08
Cafetero/a
1.052,70
1.049,23
1.015,34
1.010,38
992,97
Bodeguero/a
1.052,70
1.049,23
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.052,70
1.049,23
1.015,34
-
-
Mozo de Almacén
1.052,70
1.049,23
1.015,34
-
-
Mecánico o Calefactor
1.052,70
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Portero/a
1.052,70
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Telefonista
1.049,23
1.049,23
1.015,34
-
-
Vigilante de noche
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
Fregadores/as
1.049,23
1.049,23
1.015,34
992,97
992,97
OCUPACION
Personal de Limpieza:
Media jornada
536,89
536,89
519,56
508,69
508,69
Jornada entera
1.049,57
1.049,57
1.015,34
992,97
992,97
Plus convenio durante 11 meses: 175,11
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
A) Personal de varios
