Sociedad De Gestión De Bienes De Extremadura, Sau (gebidexsa). Procesos Selectivos. (2025080441)
Anuncio de 12 de marzo de 2025 sobre convocatoria de varios puestos del camping de Gata.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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NÚMERO 54
Miércoles 19 de marzo de 2025
14200
— Modalidad contratación: Contrato laboral indefinido para la Administración Regional.
Discontinuo (durante 9 meses).
— Horario: 40 horas semanales, jornada partida.
— Condiciones económicas (incluyendo todos los conceptos retributivos fijados para
este puesto): según convenio.
2. P
uestos de Cocinero/a: 2 plazas.
a) Misión, funciones principales y responsabilidades asociadas al puesto:
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y
presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. En particular:
— Colaboración en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso
en la cocina.
— Preparación, cocina y presentación de los productos de uso culinario.
— Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de bufets.
— Revisión y control del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia
al respecto.
— Colaboración en la planificación de menús y cartas.
— Colaboración en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
— Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a
su disposición.
b) Formación complementaria:
— Cursos sobre técnicas culinarias.
— Cursos sobre preelaboración y conservación de alimentos.
— Cursos sobre Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
— Cursos sobre gestión de la calidad y residuos en las cocinas.
c) A nivel competencial:
— Toma de decisiones, resolución de problemas y comunicación interpersonal.
Miércoles 19 de marzo de 2025
14200
— Modalidad contratación: Contrato laboral indefinido para la Administración Regional.
Discontinuo (durante 9 meses).
— Horario: 40 horas semanales, jornada partida.
— Condiciones económicas (incluyendo todos los conceptos retributivos fijados para
este puesto): según convenio.
2. P
uestos de Cocinero/a: 2 plazas.
a) Misión, funciones principales y responsabilidades asociadas al puesto:
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y
presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. En particular:
— Colaboración en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso
en la cocina.
— Preparación, cocina y presentación de los productos de uso culinario.
— Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de bufets.
— Revisión y control del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia
al respecto.
— Colaboración en la planificación de menús y cartas.
— Colaboración en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
— Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a
su disposición.
b) Formación complementaria:
— Cursos sobre técnicas culinarias.
— Cursos sobre preelaboración y conservación de alimentos.
— Cursos sobre Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
— Cursos sobre gestión de la calidad y residuos en las cocinas.
c) A nivel competencial:
— Toma de decisiones, resolución de problemas y comunicación interpersonal.
