Sociedad De Gestión De Bienes De Extremadura, Sau (gebidexsa). Procesos Selectivos. (2025080441)
Anuncio de 12 de marzo de 2025 sobre convocatoria de varios puestos del camping de Gata.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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NÚMERO 54
Miércoles 19 de marzo de 2025
14199
— Organización, dirección y coordinación del trabajo del personal a su cargo.
— Dirección y planificación del conjunto de actividades de su área.
— Realización de inventarios, gestión de pedidos, controles de materiales y mercancías
del departamento de su responsabilidad.
— Diseño de platos y elaboración de la oferta gastronómica del departamento conforme
a los estándares marcados, así como análisis de costes.
— Realización de pedidos de mercancías y materias primas y gestión de su conservación, almacenamiento y rendimiento.
— Supervisión y control del mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje,
etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de
reposición.
— Gestión de horarios y planillas de turnos de todo el departamento. Colaboración en
la instrucción del personal a su cargo, aplicación de todos los procedimientos y seguimientos del departamento.
— Gestión de eventos.
— Participación en los procesos de selección de personal del departamento de cocina,
reportando informes a la Dirección.
b) Formación complementaria:
— Cursos especializados en jefatura de cocina.
— Cursos de dirección y producción en cocina.
— Cursos en servicios de restauración.
— Cursos sobre Sistema APPCC y seguridad alimentaria.
c) A nivel competencial:
— Liderazgo, toma de decisiones, resolución de problemas y comunicación interpersonal.
d) Condiciones de contratación:
— Plazo de incorporación inmediato.
Miércoles 19 de marzo de 2025
14199
— Organización, dirección y coordinación del trabajo del personal a su cargo.
— Dirección y planificación del conjunto de actividades de su área.
— Realización de inventarios, gestión de pedidos, controles de materiales y mercancías
del departamento de su responsabilidad.
— Diseño de platos y elaboración de la oferta gastronómica del departamento conforme
a los estándares marcados, así como análisis de costes.
— Realización de pedidos de mercancías y materias primas y gestión de su conservación, almacenamiento y rendimiento.
— Supervisión y control del mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje,
etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de
reposición.
— Gestión de horarios y planillas de turnos de todo el departamento. Colaboración en
la instrucción del personal a su cargo, aplicación de todos los procedimientos y seguimientos del departamento.
— Gestión de eventos.
— Participación en los procesos de selección de personal del departamento de cocina,
reportando informes a la Dirección.
b) Formación complementaria:
— Cursos especializados en jefatura de cocina.
— Cursos de dirección y producción en cocina.
— Cursos en servicios de restauración.
— Cursos sobre Sistema APPCC y seguridad alimentaria.
c) A nivel competencial:
— Liderazgo, toma de decisiones, resolución de problemas y comunicación interpersonal.
d) Condiciones de contratación:
— Plazo de incorporación inmediato.
