Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Autorización Ambiental. (2024063564)
Resolución de 14 de octubre de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, en el procedimiento de autorización ambiental unificada del proyecto de planta extractora de aceite de orujo de oliva, cuya promotora es Nuestra Señora de la Estrella, SA, en el término municipal de Los Santos de Maimona.
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NÚMERO 208

54297

Jueves 24 de octubre de 2024

MATERIA PRIMA

Orujo graso húmedo: 50.000 t

PRODUCTO FINAL
Aceite crudo de orujo de oliva: 1.590 t
Orujillo: 2.000 t
Huesillo de aceituna: 16.000 t
Alpechín: 12.500 m3

La planta se ubica en las parcelas 23 y 109 del polígono 26 y parcela 16 del polígono 30 del
término municipal de Los Santos de Maimona (Badajoz). La superficie total del conjunto de las
parcelas es de 4,6198 hectáreas. Las coordenadas UTM son X:729.885, Y: 4.260.544, huso
29, ETRS89.
El acceso a la planta se realiza desde un acceso existente en la ctra. N-630, pk 676,2.
El proceso productivo proyectado es el siguiente:
— Recepción del orujo graso húmedo (en adelante OGH).
— Almacenamiento de OGH, en balsas impermeabilizadas.
— Deshuese de la masa de OGH, para la obtención de la mayor fracción posible de huesillo
libre de pulpa.
— Repaso del OGH, mediante un proceso de tres fases, con separación de alpechín, OGH
3F y aceite.
— Secado del OGH: dosificación, mezcla con orujo de salida del secadero, secado en un
trómel de un paso.
Los gases de escape del secadero son tratados en sistema multiciclón, seguido de lavado de gases y precipitador electrostático húmedo. El agua de lavado se trata para su
reutilización.
— Peletizado del orujo graso seco (OGS).
— Extracción en discontinuo, que consta de dos fases, extracción y destilación de la miscela formada, para separar térmicamente la fracción de aceite líquido y la fracción de
vapor de solvente.
— Condensación de los vapores para recuperar el hexano.
— Lavado de gases de venteo de la operación de condensación, el agua es enviada a los
depósitos florentinos, con el hexano condensado. En los depósitos florentinos se recu-