Consejería De Agricultura, Desarrollo Rural, Población Y Territorio. Producción Integrada. (2023050043)
Orden de 23 de febrero de 2023 por la que se aprueba la norma técnica específica de producción integrada del cultivo de la colza en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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NÚMERO 40
Martes 28 de febrero de 2023
12347
f)
Los receptáculos, contenedores y otros medios de transportes serán de uso exclusivo
de grano de colza en Producción Integrada. Estos deberán estar en adecuadas
condiciones de higiene y cargados exclusivamente con grano de colza.
g) Las descargas mediante cintas transportadoras, sinfines, tolvas u otros elementos de
recepción deberán permitir una adecuada circulación del grano. Estos serán de
material inerte que no transfiera olores ni sabores extraños a la colza que pueda incidir
negativamente sobre su calidad. Estos elementos de recepción se limpiarán
exhaustivamente antes de ser utilizadas para la descarga del grano de colza
procedente de Producción Integrada manteniendo una pulcritud permanente.
h) Las determinaciones analíticas mínimas en la recepción serán: humedad, impurezas
y grasa, debiéndose conservar registro de los datos de las determinaciones efectuadas
o boletín de análisis de cada muestra.
i) Disponer de los instrumentos necesarios de control de la humedad adecuados a las
muestras y del control de calidad establecido.
j) Las zonas de maniobra de los vehículos estarán pavimentadas, tendrán suficiente
amplitud para la carga y descarga y con evacuación de las aguas pluviales.
k) Las instalaciones de recepción tendrán en cuenta las posibles adversidades
climatológicas disponiendo de las oportunas protecciones y cubiertas necesarias para
evitar el deterioro del grano.
l) Establecer un programa documentado de las operaciones de limpieza y mantenimiento
de los elementos en la fase de recepción.
II.4.2. PRÁCTICAS PROHIBIDAS
a) Recepcionar colza que no tenga su correspondiente declaración de conformidad que
acredite que ha sido obtenido bajo los requisitos de Producción Integrada.
b) Recepcionar grano de colza caliente procedente de la cosecha y almacenarlo hasta el
proceso de secado sin las condiciones seguras de aireación y temperatura.
c) Mezclar tipos de producción en cualquier momento del transporte, recepción y
almacenamiento.
d) Almacenar productos químicos, residuos o desechos en la zona de recepción del
grano del colza.
e) Recepcionar y almacenar grano de colza con síntomas de plagas, enfermedad,
suciedad y/o deterioro que comprometa la manipulación y la calidad del producto final.
f) Tratamientos fitosanitarios preventivos aplicados al grano de colza en la fase de
recepción.
II.4.3. PRÁCTICAS RECOMENDADAS
a) Diseño de tolvas de recepción construidas de material inerte que eviten al máximo el
deterioro del producto, como el acero inoxidable.
b) Disponer de tapa las tolvas de los silos para proteger de la lluvia, para cuando no estén
en uso.
c) Disponer de termómetro o sonda de control de temperatura y medidor de humedad en
el silo o granero almacén de la materia prima recepcionada.
II.5. LIMPIEZA, SECADO Y ACONDICIONAMIENTO DEL GRANO DE COLZA.
II.5.1. PRACTICAS OBLIGATORIAS.
Martes 28 de febrero de 2023
12347
f)
Los receptáculos, contenedores y otros medios de transportes serán de uso exclusivo
de grano de colza en Producción Integrada. Estos deberán estar en adecuadas
condiciones de higiene y cargados exclusivamente con grano de colza.
g) Las descargas mediante cintas transportadoras, sinfines, tolvas u otros elementos de
recepción deberán permitir una adecuada circulación del grano. Estos serán de
material inerte que no transfiera olores ni sabores extraños a la colza que pueda incidir
negativamente sobre su calidad. Estos elementos de recepción se limpiarán
exhaustivamente antes de ser utilizadas para la descarga del grano de colza
procedente de Producción Integrada manteniendo una pulcritud permanente.
h) Las determinaciones analíticas mínimas en la recepción serán: humedad, impurezas
y grasa, debiéndose conservar registro de los datos de las determinaciones efectuadas
o boletín de análisis de cada muestra.
i) Disponer de los instrumentos necesarios de control de la humedad adecuados a las
muestras y del control de calidad establecido.
j) Las zonas de maniobra de los vehículos estarán pavimentadas, tendrán suficiente
amplitud para la carga y descarga y con evacuación de las aguas pluviales.
k) Las instalaciones de recepción tendrán en cuenta las posibles adversidades
climatológicas disponiendo de las oportunas protecciones y cubiertas necesarias para
evitar el deterioro del grano.
l) Establecer un programa documentado de las operaciones de limpieza y mantenimiento
de los elementos en la fase de recepción.
II.4.2. PRÁCTICAS PROHIBIDAS
a) Recepcionar colza que no tenga su correspondiente declaración de conformidad que
acredite que ha sido obtenido bajo los requisitos de Producción Integrada.
b) Recepcionar grano de colza caliente procedente de la cosecha y almacenarlo hasta el
proceso de secado sin las condiciones seguras de aireación y temperatura.
c) Mezclar tipos de producción en cualquier momento del transporte, recepción y
almacenamiento.
d) Almacenar productos químicos, residuos o desechos en la zona de recepción del
grano del colza.
e) Recepcionar y almacenar grano de colza con síntomas de plagas, enfermedad,
suciedad y/o deterioro que comprometa la manipulación y la calidad del producto final.
f) Tratamientos fitosanitarios preventivos aplicados al grano de colza en la fase de
recepción.
II.4.3. PRÁCTICAS RECOMENDADAS
a) Diseño de tolvas de recepción construidas de material inerte que eviten al máximo el
deterioro del producto, como el acero inoxidable.
b) Disponer de tapa las tolvas de los silos para proteger de la lluvia, para cuando no estén
en uso.
c) Disponer de termómetro o sonda de control de temperatura y medidor de humedad en
el silo o granero almacén de la materia prima recepcionada.
II.5. LIMPIEZA, SECADO Y ACONDICIONAMIENTO DEL GRANO DE COLZA.
II.5.1. PRACTICAS OBLIGATORIAS.
