Consejería De Educación Y Empleo. Educación. (2021040133)
Decreto 105/2021, de 1 de septiembre, por el que se establece el currículo del título de Técnico en comercialización de productos alimentarios en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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NÚMERO 173
Martes, 7 de septiembre de 2021
44054
2. Elaboración de planes de inversión en el comercio alimentario:
— Valoración de ubicación física del comercio alimentario. Información del entorno.
Precios.
— Valoración de ubicación virtual del comercio alimentario. Segmentos de población,
nichos de oportunidad.
— Valoración de costes y necesidades de equipamiento. Objetivos a corto y medio plazo. Equipamiento (mobiliario, equipos, sistema de cobro y terminal punto de venta,
entre otros). Determinación y costes. Alquiler y compra.
— Elaboración de planes de sostenibilidad. Gasto energético, consumo de agua, innovación tecnológica y el mantenimiento Plan de sostenibilidad, Gastos. Previsiones.
Tipos de gastos: energético, consumo de agua, equipamiento sostenible, innovación
tecnológica y mantenimiento, entre otros.
— Valoración de las posibilidades de costes de innovación y calidad del negocio alimentario.
— Estimación de costes de adquisición de equipamiento. Compra o alquiler.
— Valoración de necesidades y costes de recursos humanos. Objetivos a corto y largo
plazo.
— Elaboración del plan de inversiones. Necesidades de recursos humanos y
— Materiales.
— Métodos y técnicas para seleccionar la ubicación del local comercial.
— Comercios competidores del entorno: productos ofertados, relación calidad producto-precio, condiciones de pago, estrategias de marketing, servicios al
— Público y requerimientos exigidos para su funcionamiento.
— Métodos de obtención de información de la competencia: observación directa y encuestas.
— Canales de distribución: tipos y características.
— Escritos de solicitud de ofertas y presupuestos.
Martes, 7 de septiembre de 2021
44054
2. Elaboración de planes de inversión en el comercio alimentario:
— Valoración de ubicación física del comercio alimentario. Información del entorno.
Precios.
— Valoración de ubicación virtual del comercio alimentario. Segmentos de población,
nichos de oportunidad.
— Valoración de costes y necesidades de equipamiento. Objetivos a corto y medio plazo. Equipamiento (mobiliario, equipos, sistema de cobro y terminal punto de venta,
entre otros). Determinación y costes. Alquiler y compra.
— Elaboración de planes de sostenibilidad. Gasto energético, consumo de agua, innovación tecnológica y el mantenimiento Plan de sostenibilidad, Gastos. Previsiones.
Tipos de gastos: energético, consumo de agua, equipamiento sostenible, innovación
tecnológica y mantenimiento, entre otros.
— Valoración de las posibilidades de costes de innovación y calidad del negocio alimentario.
— Estimación de costes de adquisición de equipamiento. Compra o alquiler.
— Valoración de necesidades y costes de recursos humanos. Objetivos a corto y largo
plazo.
— Elaboración del plan de inversiones. Necesidades de recursos humanos y
— Materiales.
— Métodos y técnicas para seleccionar la ubicación del local comercial.
— Comercios competidores del entorno: productos ofertados, relación calidad producto-precio, condiciones de pago, estrategias de marketing, servicios al
— Público y requerimientos exigidos para su funcionamiento.
— Métodos de obtención de información de la competencia: observación directa y encuestas.
— Canales de distribución: tipos y características.
— Escritos de solicitud de ofertas y presupuestos.
