Consejería De Educación Y Empleo. Educación. (2021040133)
Decreto 105/2021, de 1 de septiembre, por el que se establece el currículo del título de Técnico en comercialización de productos alimentarios en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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NÚMERO 173
Martes, 7 de septiembre de 2021
44064
— Acciones de formación, motivación y promoción del personal del comercio alimentario. Objetivos.
— Elaboración del argumentario de ventas. Puntos fuertes y débiles. Tipo y comportamiento del cliente:
— Manual del personal de venta: información interna, externa, comercial.
— Argumentario: objetivos, contenido y estructura.
— Protocolo de atención al cliente: Quejas y reclamaciones. Normativa de protección
del consumidor.
— Mejora de la atención comercial. Retroalimentación.
2. Supervisión de la transmisión de información comercial al cliente:
— Supervisión de protocolos de atención al cliente. Técnicas de comunicación en negocios alimentarios: Verbales y no verbales. Características del cliente. Resolución de
contingencias.
— Supervisión de la atención telefónica. Protocolos, finalidad y técnicas de locución.
— Habilidades de comunicación.
— La informática en las comunicaciones no verbales.
— Protocolos de recepción de clientes. Técnicas de utilización e interpretación de la
comunicación no verbal: expresiones, gestos, posturas, movimientos e imagen personal.
— Asesoramiento a clientes de productos alimentarios: características, beneficios y precios, y de políticas de empresa: tiempos de entrega, formas de pago, descuentos.
Transmisión de confianza. Compromisos (pedido, plazo de entrega, precio convenido).
— Valoración de la apariencia de los empleados, lugar y productos ofertados.
— Valoración de la atención al cliente. Tiempo de dedicación y espera.
3. Atención de reclamaciones y sugerencias del cliente en comercios alimentarios:
— Protocolo de devoluciones, sugerencias, quejas y reclamaciones. Cumplimentación
de documentación y tramitación.
Martes, 7 de septiembre de 2021
44064
— Acciones de formación, motivación y promoción del personal del comercio alimentario. Objetivos.
— Elaboración del argumentario de ventas. Puntos fuertes y débiles. Tipo y comportamiento del cliente:
— Manual del personal de venta: información interna, externa, comercial.
— Argumentario: objetivos, contenido y estructura.
— Protocolo de atención al cliente: Quejas y reclamaciones. Normativa de protección
del consumidor.
— Mejora de la atención comercial. Retroalimentación.
2. Supervisión de la transmisión de información comercial al cliente:
— Supervisión de protocolos de atención al cliente. Técnicas de comunicación en negocios alimentarios: Verbales y no verbales. Características del cliente. Resolución de
contingencias.
— Supervisión de la atención telefónica. Protocolos, finalidad y técnicas de locución.
— Habilidades de comunicación.
— La informática en las comunicaciones no verbales.
— Protocolos de recepción de clientes. Técnicas de utilización e interpretación de la
comunicación no verbal: expresiones, gestos, posturas, movimientos e imagen personal.
— Asesoramiento a clientes de productos alimentarios: características, beneficios y precios, y de políticas de empresa: tiempos de entrega, formas de pago, descuentos.
Transmisión de confianza. Compromisos (pedido, plazo de entrega, precio convenido).
— Valoración de la apariencia de los empleados, lugar y productos ofertados.
— Valoración de la atención al cliente. Tiempo de dedicación y espera.
3. Atención de reclamaciones y sugerencias del cliente en comercios alimentarios:
— Protocolo de devoluciones, sugerencias, quejas y reclamaciones. Cumplimentación
de documentación y tramitación.
