Consejería De Educación Y Empleo. Educación. (2021040133)
Decreto 105/2021, de 1 de septiembre, por el que se establece el currículo del título de Técnico en comercialización de productos alimentarios en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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NÚMERO 173
Martes, 7 de septiembre de 2021
44063
5. D
eterminación del montaje de elementos atractivos y publicitarios en espacios de venta
de productos alimentarios:
— Agrupación de alimentos: Sectores, zonas frías y calientes. Elementos de decoración,
publicitarios y cartelería.
— Animación a la venta. Emisión de videos, clips publicitarios y demostrativos.
— Supervisión de la elaboración de carteles. Elementos informativos y decorativos, y su
ubicación.
— Creación de mensajes visuales. Técnicas de diseño de mensajes visuales: Programas
ofimáticos.
— Supervisión de montaje de elementos decorativos. Legislación sobre prevención de
riesgos laborales. Seguridad de clientes y trabajadores.
— Composición y montaje de elementos ornamentales y carteles en escaparates y expositores. Criterios estéticos y comerciales.
— Control de iluminación. Tipos de iluminación. Ambiental y directa.
MÓDULO PROFESIONAL: ATENCIÓN COMERCIAL EN NEGOCIOS ALIMENTARIOS.
CÓDIGO: 1609
Duración: 100 horas.
Contenidos:
1. Determinación de líneas de actuación comercial en establecimientos alimentarios:
— Organización del departamento de ventas del comercio alimentario. Imagen de marca, producto, tipo de cliente y objetivos comerciales.
— Factores que condicionan la organización de las ventas en comercios alimentarios.
— Personal de venta: Determinación del tamaño del equipo. Funciones y responsabilidades. Motivación.
— Planificación de las ventas. Objetivos y acciones. Plan de atención comercial. Fases
del proceso de venta.
Martes, 7 de septiembre de 2021
44063
5. D
eterminación del montaje de elementos atractivos y publicitarios en espacios de venta
de productos alimentarios:
— Agrupación de alimentos: Sectores, zonas frías y calientes. Elementos de decoración,
publicitarios y cartelería.
— Animación a la venta. Emisión de videos, clips publicitarios y demostrativos.
— Supervisión de la elaboración de carteles. Elementos informativos y decorativos, y su
ubicación.
— Creación de mensajes visuales. Técnicas de diseño de mensajes visuales: Programas
ofimáticos.
— Supervisión de montaje de elementos decorativos. Legislación sobre prevención de
riesgos laborales. Seguridad de clientes y trabajadores.
— Composición y montaje de elementos ornamentales y carteles en escaparates y expositores. Criterios estéticos y comerciales.
— Control de iluminación. Tipos de iluminación. Ambiental y directa.
MÓDULO PROFESIONAL: ATENCIÓN COMERCIAL EN NEGOCIOS ALIMENTARIOS.
CÓDIGO: 1609
Duración: 100 horas.
Contenidos:
1. Determinación de líneas de actuación comercial en establecimientos alimentarios:
— Organización del departamento de ventas del comercio alimentario. Imagen de marca, producto, tipo de cliente y objetivos comerciales.
— Factores que condicionan la organización de las ventas en comercios alimentarios.
— Personal de venta: Determinación del tamaño del equipo. Funciones y responsabilidades. Motivación.
— Planificación de las ventas. Objetivos y acciones. Plan de atención comercial. Fases
del proceso de venta.
