Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
2.
Sec. III. Pág. 82175
Teruel
Salario base
2025
–
Euros
Jefe/a de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de restaurante o sala,
Gerente de centro, Responsable de servicio.
1.122,81
Gobernante/a o Encargado/a general, Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado/a de economato,
Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros
ciencias salud).
1.071,76
Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de
mantenimiento y servicios auxiliares.
1.027,54
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares,
Monitor/a.
996,31
Complementos salariales
2025
–
Euros
Plus salarial domingos y festivos. (hora trabajada).
0,45
Plus fidelidad (55 años y 12 en la empresa).
78,50 / mes
Servicios Extras.
47,90
Hora extraordinaria.
12,03 / hora
Gratificaciones extraordinarias.
3 (junio, octubre y diciembre).
Antigüedad (sobre salario base puesto categoría de Camarero año 1995).
3 % - 3 años (15,54 euros/mes).
8 % - 6 años (41,43 euros/mes).
16 % - 9 años (82,87 euros/mes).
25 % - 15 años (129,48 euros/mes).
35 % - 20 años (181,27 euros/mes).
Nocturnidad.
30 % sobre salario hora diurna trabajador.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico.
Prima formación.
60.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Indemnización.
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad
Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.529 euros. En caso de
fallecimiento de un trabajador a causa de enfermedad común o accidente no laboral, la empresa indemnizará a su viuda/o o beneficiarios, en su
caso, con el importe de una mensualidad de Salario Base.
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
2.
Sec. III. Pág. 82175
Teruel
Salario base
2025
–
Euros
Jefe/a de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de restaurante o sala,
Gerente de centro, Responsable de servicio.
1.122,81
Gobernante/a o Encargado/a general, Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado/a de economato,
Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros
ciencias salud).
1.071,76
Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a, Especialista de
mantenimiento y servicios auxiliares.
1.027,54
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares,
Monitor/a.
996,31
Complementos salariales
2025
–
Euros
Plus salarial domingos y festivos. (hora trabajada).
0,45
Plus fidelidad (55 años y 12 en la empresa).
78,50 / mes
Servicios Extras.
47,90
Hora extraordinaria.
12,03 / hora
Gratificaciones extraordinarias.
3 (junio, octubre y diciembre).
Antigüedad (sobre salario base puesto categoría de Camarero año 1995).
3 % - 3 años (15,54 euros/mes).
8 % - 6 años (41,43 euros/mes).
16 % - 9 años (82,87 euros/mes).
25 % - 15 años (129,48 euros/mes).
35 % - 20 años (181,27 euros/mes).
Nocturnidad.
30 % sobre salario hora diurna trabajador.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico.
Prima formación.
60.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Indemnización.
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad
Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.529 euros. En caso de
fallecimiento de un trabajador a causa de enfermedad común o accidente no laboral, la empresa indemnizará a su viuda/o o beneficiarios, en su
caso, con el importe de una mensualidad de Salario Base.
