Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
122 páginas totales
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82205
2025
–
Euros
2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Administrativo, Técnico Encargado de sección, Auxiliar de mantenimiento y
servs. Auxiliares.
1.239,68
Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Aydte. Administrativo.
1.133,52
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Auxiliar de
pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor o cuidador de colectividades.
1.067,47
Complementos salariales
2025
–
Euros
Antigüedad. (Desde 1995, por cada quinquenio).
14,38
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre).
Nocturnidad.
25 % sobre salario base.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario.
4.
Pontevedra
Salario base
Nivel 1.
1.620,73
Nivel 2. Jefe/a de cocina. Jefe/a de catering. Jefe/a de restaurante o sala.
1.491,9
Nivel 3.
1.410,71
Nivel 4. 2.º jefe/a de cocina. Jefe/a de partida. Jefe/a de operaciones de catering. Segundo Jefe/a de restaurante o sala.
Jefe/a de sector. Jefe/a de sala de catering.
1.324,14
Nivel 5. Cocinero/a. Camarero/a. Sumiller. Supervisor de catering. Jefe/ade equipo de catering. Supervisor/a de
colectividades.
1.232,11
Nivel 6.
1.188,88
Nivel 7. Jefe/a comercial. Repostero/a. Encargado/a de economato, Encargado/a general de limpieza (gobernanza). Jefe de
servicios de catering. Encargado/a de mantenimiento y servicios.
1.150,94
Nivel 8. Administrativo. Relaciones públicas. Comercial. Ayudante de economato. Encargado/a de sección de limpieza.
Especialista de mantenimiento y servicios. Especialista de mantenimiento y servicios de catering. Monitor/a/ cuidador de
colectividades. Dietista. Técnico actividades físicas.
1.107,64
Nivel 9. Ayudante administrativo. Ayudante de cocina. Auxiliar de cocina. Ayudante de camarero/a. Preparador o montador
de catering. Conductor/a de equipo de catering. Ayudante de equipo de catering. Auxiliar de colectividades. Auxiliar
preparación/montaje de catering. Auxiliar de limpieza. Auxiliar de mantenimiento y servicios.
1.042,68
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
2025
–
Euros
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82205
2025
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Euros
2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Administrativo, Técnico Encargado de sección, Auxiliar de mantenimiento y
servs. Auxiliares.
1.239,68
Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Aydte. Administrativo.
1.133,52
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares, Auxiliar de
pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor o cuidador de colectividades.
1.067,47
Complementos salariales
2025
–
Euros
Antigüedad. (Desde 1995, por cada quinquenio).
14,38
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre).
Nocturnidad.
25 % sobre salario base.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario.
4.
Pontevedra
Salario base
Nivel 1.
1.620,73
Nivel 2. Jefe/a de cocina. Jefe/a de catering. Jefe/a de restaurante o sala.
1.491,9
Nivel 3.
1.410,71
Nivel 4. 2.º jefe/a de cocina. Jefe/a de partida. Jefe/a de operaciones de catering. Segundo Jefe/a de restaurante o sala.
Jefe/a de sector. Jefe/a de sala de catering.
1.324,14
Nivel 5. Cocinero/a. Camarero/a. Sumiller. Supervisor de catering. Jefe/ade equipo de catering. Supervisor/a de
colectividades.
1.232,11
Nivel 6.
1.188,88
Nivel 7. Jefe/a comercial. Repostero/a. Encargado/a de economato, Encargado/a general de limpieza (gobernanza). Jefe de
servicios de catering. Encargado/a de mantenimiento y servicios.
1.150,94
Nivel 8. Administrativo. Relaciones públicas. Comercial. Ayudante de economato. Encargado/a de sección de limpieza.
Especialista de mantenimiento y servicios. Especialista de mantenimiento y servicios de catering. Monitor/a/ cuidador de
colectividades. Dietista. Técnico actividades físicas.
1.107,64
Nivel 9. Ayudante administrativo. Ayudante de cocina. Auxiliar de cocina. Ayudante de camarero/a. Preparador o montador
de catering. Conductor/a de equipo de catering. Ayudante de equipo de catering. Auxiliar de colectividades. Auxiliar
preparación/montaje de catering. Auxiliar de limpieza. Auxiliar de mantenimiento y servicios.
1.042,68
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
2025
–
Euros
