Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7295)
Real Decreto 213/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para la familia profesional Hostelería y Turismo.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50459
consideraciones generales serán los indicados en los reales decretos de establecimiento
de los títulos.
Equipamientos mínimos
Aula polivalente.
Ordenadores instalados en red, cañón de proyección e internet.
Medios audiovisuales.
Taller de bar y cafetería.
Mobiliario de Bar-Cafetería (mesas, sillas, muebles auxiliares,...).
Generadores de frío (cámaras de refrigeración, de congelación,
fuente de soda,...).
Mobiliario de apoyo de acero inoxidable (mueble cafetero, para la
plancha, estanterías para la barra y almacenillo,...).
Fregadero acero inoxidable con escurridor.
Maquinaria de Bar-Cafetería (cafetera de al menos dos grupos,
molinillos de café, termos, chocolatera, batidoras de sobremesa,
trituradoras, exprimidoras, picadora de hielo, fabricadora de hielo,
lavavajillas de barra, envasadora al vacío).
Generadores de calor (plancha de cafetería eléctrica con un fogón
y campana extractora, tostadora con estantes, microondas,
freidora).
Vitrinas expositoras de cafetería con sistemas de mantenimiento de
temperatura e iluminación.
Utensilios para la plancha con pequeña batería de cocción.
Utensilios para coctelería (cocteleras, vasos mezcladores con
accesorios, biteros, rallador de nuez moscada,...).
Cristalería para Bar-Cafetería.
Vajilla para Bar-Cafetería.
Cubertería para Bar-Cafetería.
Útiles para Bar-Cafetería (lecheras, cafeteras, teteras, tablas de
corte, cuchillos, exprimidores manuales, bandejas de limonada,
portapajas, cubiteras, pinzas, servilleteros, coladores, boles,
azucareros).
Taquillas para vestuarios.
Equipo de facturación (tpv táctil, con comanderos electrónicos).
Cubos basura seleccionada.
Ropa de Bar-Cafetería (tiras, paños, y otros).
Deberán estar físicamente delimitados:
Almacenillo de Bar-Cafetería.
Vestuarios.
Sanitarios.
Office.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
0152. Servicios en bar-cafetería.
0156. Inglés profesional (GM).
1782. Prevención de riesgos laborales.
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
0150. Operaciones básicas en bar-cafetería.
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50459
consideraciones generales serán los indicados en los reales decretos de establecimiento
de los títulos.
Equipamientos mínimos
Aula polivalente.
Ordenadores instalados en red, cañón de proyección e internet.
Medios audiovisuales.
Taller de bar y cafetería.
Mobiliario de Bar-Cafetería (mesas, sillas, muebles auxiliares,...).
Generadores de frío (cámaras de refrigeración, de congelación,
fuente de soda,...).
Mobiliario de apoyo de acero inoxidable (mueble cafetero, para la
plancha, estanterías para la barra y almacenillo,...).
Fregadero acero inoxidable con escurridor.
Maquinaria de Bar-Cafetería (cafetera de al menos dos grupos,
molinillos de café, termos, chocolatera, batidoras de sobremesa,
trituradoras, exprimidoras, picadora de hielo, fabricadora de hielo,
lavavajillas de barra, envasadora al vacío).
Generadores de calor (plancha de cafetería eléctrica con un fogón
y campana extractora, tostadora con estantes, microondas,
freidora).
Vitrinas expositoras de cafetería con sistemas de mantenimiento de
temperatura e iluminación.
Utensilios para la plancha con pequeña batería de cocción.
Utensilios para coctelería (cocteleras, vasos mezcladores con
accesorios, biteros, rallador de nuez moscada,...).
Cristalería para Bar-Cafetería.
Vajilla para Bar-Cafetería.
Cubertería para Bar-Cafetería.
Útiles para Bar-Cafetería (lecheras, cafeteras, teteras, tablas de
corte, cuchillos, exprimidores manuales, bandejas de limonada,
portapajas, cubiteras, pinzas, servilleteros, coladores, boles,
azucareros).
Taquillas para vestuarios.
Equipo de facturación (tpv táctil, con comanderos electrónicos).
Cubos basura seleccionada.
Ropa de Bar-Cafetería (tiras, paños, y otros).
Deberán estar físicamente delimitados:
Almacenillo de Bar-Cafetería.
Vestuarios.
Sanitarios.
Office.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
0152. Servicios en bar-cafetería.
0156. Inglés profesional (GM).
1782. Prevención de riesgos laborales.
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
0150. Operaciones básicas en bar-cafetería.
