Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7295)
Real Decreto 213/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para la familia profesional Hostelería y Turismo.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50443
d) Atender a clientes durante la venta o en cualquier otro momento, siguiendo el
procedimiento y los protocolos establecidos.
e) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
f) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
g) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
h) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
i) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
j) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias
primas.
UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y
empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter
normalizado y dependiente.
UC1329_1: Proporcionar atención e información operativa, estructurada y
protocolarizada al cliente.
5.
Entorno profesional
Este profesional ejerce su actividad por cuenta ajena en panaderías y pastelerías de
cualquier tipo de empresa o entidad de carácter privado o público, en todos los sectores
productivos.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
–
–
–
–
Auxiliares de almacén de panadería y pastelería.
Empleados/as de establecimiento de panadería y pastelería.
Auxiliares de almacén.
Auxiliares de venta.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como siguen:
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y taller de panadería y pastelería, cuyos requisitos y
consideraciones generales serán los indicados en los reales decretos de establecimiento
de los títulos.
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
Espacios
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50443
d) Atender a clientes durante la venta o en cualquier otro momento, siguiendo el
procedimiento y los protocolos establecidos.
e) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
f) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
g) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
h) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
i) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
j) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias
primas.
UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y
empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter
normalizado y dependiente.
UC1329_1: Proporcionar atención e información operativa, estructurada y
protocolarizada al cliente.
5.
Entorno profesional
Este profesional ejerce su actividad por cuenta ajena en panaderías y pastelerías de
cualquier tipo de empresa o entidad de carácter privado o público, en todos los sectores
productivos.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
–
–
–
–
Auxiliares de almacén de panadería y pastelería.
Empleados/as de establecimiento de panadería y pastelería.
Auxiliares de almacén.
Auxiliares de venta.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como siguen:
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y taller de panadería y pastelería, cuyos requisitos y
consideraciones generales serán los indicados en los reales decretos de establecimiento
de los títulos.
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
Espacios
