Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7096)
Real Decreto 211/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Industrias Alimentarias; Seguridad y Medio Ambiente; Textil, Confección y Piel; y Transporte y Mantenimiento de Vehículos.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48944
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_3B. Recepción,
almacenamiento y expedición en la industria alimentaria que figura en el anexo I,
apartado 1.c), así como los certificados de competencia recogidos en el anexo II,
apartado 1.c) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el anexo III.
Artículo 3. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico en Panadería,
Repostería y Confitería de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_001_4B. Panadería y bollería que
figura en el anexo I, apartado 1.d), así como los certificados de competencia recogidos
en el anexo II, apartado 1.d) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en
el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_002_4B. Pastelería y confitería
que figura en el anexo I, apartado 1.e), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.e) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_4B. Almacenamiento y venta
en panadería, pastelería y confitería que figura en el anexo I, apartado 1.f), así como los
certificados de competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.f) y las acreditaciones
parciales de competencia recogidas en el anexo III.
Artículo 4. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico en Aceites de
Oliva y Vinos de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_004_4B. Obtención de aceites de
oliva que figura en el anexo I, apartado 1.g), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.g) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_005_4B. Elaboración de vinos y
licores que figura en el anexo I, apartado 1.h), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.h) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
Artículo 5. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico Superior en
Vitivinicultura de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_001_5B. Gestión ambiental, de la
calidad y la seguridad alimentaria en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas
y del vinagre que figura en el anexo I, apartado 1.i), así como los certificados de
competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.i) y las acreditaciones parciales de
competencia recogidas en el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_002_5B. Control de calidad en la
industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el anexo I,
apartado 1.j), así como los certificados de competencia recogidos en el anexo II,
apartado 1.j) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el anexo III.
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_5B. Gestión de la producción
en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el
anexo I, apartado 1.k), así como los certificados de competencia recogidos en el
anexo II, apartado 1.k) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el
anexo III.
4. Se establece el certificado profesional INA_C_004_5B. Gestión logística y
comercial en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre, de otras
bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el anexo I, apartado 1.l), así como los
certificados de competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.l) y las acreditaciones
parciales de competencia recogidas en el anexo III.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48944
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_3B. Recepción,
almacenamiento y expedición en la industria alimentaria que figura en el anexo I,
apartado 1.c), así como los certificados de competencia recogidos en el anexo II,
apartado 1.c) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el anexo III.
Artículo 3. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico en Panadería,
Repostería y Confitería de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_001_4B. Panadería y bollería que
figura en el anexo I, apartado 1.d), así como los certificados de competencia recogidos
en el anexo II, apartado 1.d) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en
el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_002_4B. Pastelería y confitería
que figura en el anexo I, apartado 1.e), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.e) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_4B. Almacenamiento y venta
en panadería, pastelería y confitería que figura en el anexo I, apartado 1.f), así como los
certificados de competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.f) y las acreditaciones
parciales de competencia recogidas en el anexo III.
Artículo 4. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico en Aceites de
Oliva y Vinos de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_004_4B. Obtención de aceites de
oliva que figura en el anexo I, apartado 1.g), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.g) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_005_4B. Elaboración de vinos y
licores que figura en el anexo I, apartado 1.h), así como los certificados de competencia
recogidos en el anexo II, apartado 1.h) y las acreditaciones parciales de competencia
recogidas en el anexo III.
Artículo 5. Establecimiento de los grados C, B y A del título de Técnico Superior en
Vitivinicultura de la Familia Profesional Industrias Alimentarias.
1. Se establece el certificado profesional INA_C_001_5B. Gestión ambiental, de la
calidad y la seguridad alimentaria en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas
y del vinagre que figura en el anexo I, apartado 1.i), así como los certificados de
competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.i) y las acreditaciones parciales de
competencia recogidas en el anexo III.
2. Se establece el certificado profesional INA_C_002_5B. Control de calidad en la
industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el anexo I,
apartado 1.j), así como los certificados de competencia recogidos en el anexo II,
apartado 1.j) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el anexo III.
3. Se establece el certificado profesional INA_C_003_5B. Gestión de la producción
en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el
anexo I, apartado 1.k), así como los certificados de competencia recogidos en el
anexo II, apartado 1.k) y las acreditaciones parciales de competencia recogidas en el
anexo III.
4. Se establece el certificado profesional INA_C_004_5B. Gestión logística y
comercial en la industria vitivinícola, de otras bebidas alcohólicas y del vinagre, de otras
bebidas alcohólicas y del vinagre que figura en el anexo I, apartado 1.l), así como los
certificados de competencia recogidos en el anexo II, apartado 1.l) y las acreditaciones
parciales de competencia recogidas en el anexo III.
cve: BOE-A-2025-7096
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Núm. 86
