Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7096)
Real Decreto 211/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Industrias Alimentarias; Seguridad y Medio Ambiente; Textil, Confección y Piel; y Transporte y Mantenimiento de Vehículos.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48984
l) CERTIFICADO PROFESIONAL: GESTIÓN LOGÍSTICA Y COMERCIAL EN LA
INDUSTRIA VITIVINÍCOLA, DE OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y DEL VINAGRE.
1.
Identificación
Este certificado profesional queda identificado para todo el territorio nacional por los
siguientes elementos:
– Denominación: Gestión logística y comercial en la industria vitivinícola, de otras
bebidas alcohólicas y del vinagre.
– Código: INA_C_004_5B.
– Título de Formación Profesional asociado: Técnico Superior en Vitivinicultura.
– Nivel: 3.
– Duración orientativa: 260 horas.
– Familia Profesional: Industrias Alimentarias.
– Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-4.5.3.
– Referencia del Marco Español de Cualificaciones para el aprendizaje
permanente: 5B.
2.
Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en planificar y
gestionar la comercialización y promoción de los productos y la logística en la industria
vitivinícola, así como la documentación generada, controlando el manejo y el
mantenimiento de maquinaria y de equipos de transporte interno y almacenamiento, y
aplicando los planes de producción, gestión de la calidad, seguridad alimentaria,
prevención de riesgos laborales y protección ambiental, de acuerdo con la legislación
vigente.
3.
Competencias profesionales y para la empleabilidad
a) Planificar la logística en la empresa vitivinícola, organizando los
aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares
y productos elaborados, gestionando toda la documentación generada, de acuerdo con
el plan productivo de la empresa.
b) Comercializar y promocionar los productos en la pequeña empresa vitivinícola.
c) Aplicar la normativa de Seguridad alimentaria, de Prevención de Riesgos
Laborales y la legislación específica del sector vitivinícola.
d) Aplicar las Tecnologías de la Información y de la Comunicación requeridas en los
procesos productivos y en aquellas áreas de su ámbito profesional.
e) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
f) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
g) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
h) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
i) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
j) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48984
l) CERTIFICADO PROFESIONAL: GESTIÓN LOGÍSTICA Y COMERCIAL EN LA
INDUSTRIA VITIVINÍCOLA, DE OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y DEL VINAGRE.
1.
Identificación
Este certificado profesional queda identificado para todo el territorio nacional por los
siguientes elementos:
– Denominación: Gestión logística y comercial en la industria vitivinícola, de otras
bebidas alcohólicas y del vinagre.
– Código: INA_C_004_5B.
– Título de Formación Profesional asociado: Técnico Superior en Vitivinicultura.
– Nivel: 3.
– Duración orientativa: 260 horas.
– Familia Profesional: Industrias Alimentarias.
– Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-4.5.3.
– Referencia del Marco Español de Cualificaciones para el aprendizaje
permanente: 5B.
2.
Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en planificar y
gestionar la comercialización y promoción de los productos y la logística en la industria
vitivinícola, así como la documentación generada, controlando el manejo y el
mantenimiento de maquinaria y de equipos de transporte interno y almacenamiento, y
aplicando los planes de producción, gestión de la calidad, seguridad alimentaria,
prevención de riesgos laborales y protección ambiental, de acuerdo con la legislación
vigente.
3.
Competencias profesionales y para la empleabilidad
a) Planificar la logística en la empresa vitivinícola, organizando los
aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares
y productos elaborados, gestionando toda la documentación generada, de acuerdo con
el plan productivo de la empresa.
b) Comercializar y promocionar los productos en la pequeña empresa vitivinícola.
c) Aplicar la normativa de Seguridad alimentaria, de Prevención de Riesgos
Laborales y la legislación específica del sector vitivinícola.
d) Aplicar las Tecnologías de la Información y de la Comunicación requeridas en los
procesos productivos y en aquellas áreas de su ámbito profesional.
e) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
f) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
g) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
h) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
i) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
j) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
