Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7096)
Real Decreto 211/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Industrias Alimentarias; Seguridad y Medio Ambiente; Textil, Confección y Piel; y Transporte y Mantenimiento de Vehículos.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48985
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
UC0556_3: Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la
industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización.
UC0769_3: Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y
gestionar los libros registro.
5.
Entorno profesional
Este profesional desarrolla su actividad tanto en pequeñas y medianas como grandes
empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y
envasado de vino como en pequeñas, medianas o grandes industrias de destilados de
vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de
la uva y del vino. Son personas trabajadoras por cuenta ajena o propia que ejercen su
actividad en labores de gestión, dirección y supervisión en áreas funcionales de
recepción, almacenamiento, expedición y comercialización.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
– Técnicos/as vitivinícola.
– Encargados/as de recepción de mostos frescos y sulfitados.
– Encargados/as de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como
siguen:
Espacios
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y almacén, cuyos requisitos serán los indicados en los
reales decretos de establecimiento de los títulos.
Aula polivalente.
Equipos audiovisuales.
Ordenadores instalados en red. Cañón de proyección.
Internet.
Almacén.
Suministro de energía eléctrica.
Estanterías de acero inoxidable.
Carretilla.
Cámaras de refrigeración y de congelación.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0084. Comercialización y logística en la industria alimentaria.
0085. Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria.
1782. Prevención de riesgos laborales.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Equipamiento mínimo
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 48985
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
UC0556_3: Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la
industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización.
UC0769_3: Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y
gestionar los libros registro.
5.
Entorno profesional
Este profesional desarrolla su actividad tanto en pequeñas y medianas como grandes
empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y
envasado de vino como en pequeñas, medianas o grandes industrias de destilados de
vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de
la uva y del vino. Son personas trabajadoras por cuenta ajena o propia que ejercen su
actividad en labores de gestión, dirección y supervisión en áreas funcionales de
recepción, almacenamiento, expedición y comercialización.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
– Técnicos/as vitivinícola.
– Encargados/as de recepción de mostos frescos y sulfitados.
– Encargados/as de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como
siguen:
Espacios
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y almacén, cuyos requisitos serán los indicados en los
reales decretos de establecimiento de los títulos.
Aula polivalente.
Equipos audiovisuales.
Ordenadores instalados en red. Cañón de proyección.
Internet.
Almacén.
Suministro de energía eléctrica.
Estanterías de acero inoxidable.
Carretilla.
Cámaras de refrigeración y de congelación.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0084. Comercialización y logística en la industria alimentaria.
0085. Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria.
1782. Prevención de riesgos laborales.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Equipamiento mínimo
