Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7096)
Real Decreto 211/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Industrias Alimentarias; Seguridad y Medio Ambiente; Textil, Confección y Piel; y Transporte y Mantenimiento de Vehículos.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
5.
Sec. I. Pág. 48970
Entorno profesional
Este profesional ejerce su actividad principalmente en obradores artesanales o
industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería, tanto por
cuenta propia o ajena. También ejerce su actividad en el sector del comercio de la
alimentación, en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de
panadería, pastelería y confitería. Realizan tareas relacionadas con la recepción de
materias primas, auxiliares y otros, el almacenamiento de las mismas y de productos
terminados, la expedición de pedidos y la comercialización y venta, en las áreas
funcionales correspondientes.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
– Panaderos/as.
– Pasteleros/as.
– Confiteros/as.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como
siguen:
Espacios
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y almacén, cuyos requisitos serán los indicados en los
reales decretos de establecimiento de los títulos.
Equipamiento mínimo
Aula polivalente.
Ordenadores instalados en red, cañón de proyección e Internet.
Medios audiovisuales.
Almacén.
Estanterías de acero inoxidable.
Carro para el transporte de la carga.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0030. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
0032. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
1782. Prevención de riesgos laborales.
CERTIFICADO PROFESIONAL: OBTENCIÓN DE ACEITES DE OLIVA.
1.
Identificación
Este certificado profesional queda identificado para todo el territorio nacional por los
siguientes elementos:
–
–
–
–
Denominación: Obtención de aceites de oliva.
Código: INA_C_004_4B.
Título de Formación Profesional asociado: Técnico en Aceites de Oliva y Vinos.
Nivel: 2.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
g)
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
5.
Sec. I. Pág. 48970
Entorno profesional
Este profesional ejerce su actividad principalmente en obradores artesanales o
industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería, tanto por
cuenta propia o ajena. También ejerce su actividad en el sector del comercio de la
alimentación, en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de
panadería, pastelería y confitería. Realizan tareas relacionadas con la recepción de
materias primas, auxiliares y otros, el almacenamiento de las mismas y de productos
terminados, la expedición de pedidos y la comercialización y venta, en las áreas
funcionales correspondientes.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
– Panaderos/as.
– Pasteleros/as.
– Confiteros/as.
6.
Espacios y equipamientos mínimos
Los espacios y el equipamiento mínimo necesarios quedan establecidos como
siguen:
Espacios
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas de este certificado
profesional son aula polivalente y almacén, cuyos requisitos serán los indicados en los
reales decretos de establecimiento de los títulos.
Equipamiento mínimo
Aula polivalente.
Ordenadores instalados en red, cañón de proyección e Internet.
Medios audiovisuales.
Almacén.
Estanterías de acero inoxidable.
Carro para el transporte de la carga.
7.
Módulos profesionales del Certificado Profesional
Módulos Profesionales
0030. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
0032. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
1782. Prevención de riesgos laborales.
CERTIFICADO PROFESIONAL: OBTENCIÓN DE ACEITES DE OLIVA.
1.
Identificación
Este certificado profesional queda identificado para todo el territorio nacional por los
siguientes elementos:
–
–
–
–
Denominación: Obtención de aceites de oliva.
Código: INA_C_004_4B.
Título de Formación Profesional asociado: Técnico en Aceites de Oliva y Vinos.
Nivel: 2.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
g)
