Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. III. Otras disposiciones. Ganadería. Control del rendimiento. (BOE-A-2024-23304)
Resolución de 31 de octubre de 2024, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publican las recomendaciones del Comité Internacional para el Control del Rendimiento Animal, de acuerdo con las instrucciones de aplicación de las mismas establecidas por la Comisión Nacional de Control Lechero.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 271
Sábado 9 de noviembre de 2024
Sec. III. Pág. 143103
1.7 Método T4 en 3 ordeños (3x) {XE "2.6. Método AT en 3 ordeños (3x)"}. Consiste
en el control en explotaciones de tres ordeños, cada 4 semanas, de:
a) Dos controles de la cantidad de leche producida un día al mes, pudiendo ser los
ordeños a los que se asista consecutivos o no. Se realizan mediciones de producción en
dos de los tres ordeños, pudiendo ser los ordeños controlados consecutivos o no
b) Recogida de una muestra procedente de la leche producida en los dos ordeños
que se han controlado, o sólo en uno de ellos. La cantidad de muestra recogida ha de
ser representativa a la cantidad de leche del ordeño. En el caso de que las muestras se
recojan en los dos ordeños, una vez realizado el control del segundo ordeño se
conformará una única muestra, procedente de la mezcla homogénea de las dos tomas.
1.8 Método aplicado en explotaciones con robot de ordeño (Rx) {XE "2.7. Método
aplicado en explotaciones con ordeño automatizado (robot de ordeño)"}. Consiste en el
control de forma automática mediante sistemas robotizados, cada cuatro semanas, e
independientemente del número de ordeños de:
a) La producción de leche obtenida en 24 horas anteriores a la hora de inicio del
control de cada uno de los animales ordeñados.
b) La recogida de muestras la realiza el propio robot de ordeño. La recogida de la
muestra de cada uno de los animales podrá realizarse de dos maneras:
1.º Una sola muestra, correspondiente al primer ordeño de la vaca desde el inicio
del control, o
2.º Una toma de muestra en cada uno de los ordeños a los que se somete el animal
en 24 horas del control, conformando una muestra global de todas ellas.
1.9 Método 4 en explotaciones de un ordeño (1x). Consiste en el control en
explotaciones de un ordeño diario, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en el único ordeño al que se someten las
reproductoras en 24 horas.
b) La recogida de una muestra de leche de dicho ordeño controlado.
Se podrán aplicar los métodos 6 y T6 y Rx, según las variantes especificadas en los
puntos anteriores (1.1 a 1.9), aumentando de esta manera los intervalos entre dos
controles de 4 a 6 semanas, siempre que el uso de este método de control haya sido
acordado por la entidad de control lechero o la asociación u organización de criadores.
Cualquier otro método de control no se considera oficial, por lo que todo dato
recogido mediante métodos diferentes a los expuestos deberá marcarse para no ser
incluido en las evaluaciones genéticas.
2.
Metodología de la recogida de datos.
2.1.1 Animales que se controlan {XE "7.1.1. Animales a controlar"}. Se controlarán
las vacas en producción de la explotación, siempre que hayan transcurrido cinco días o
más desde la fecha del parto.
2.1.2 Datos recogidos. Se registrará la cantidad de leche producida por cada una
de las vacas en control, expresada en kilogramos.
2.1.3 Tipos de medidores {XE "7.1.3. Tipo de medición"}. Los medidores utilizados
en el control del rendimiento lechero (dinamómetros, balanzas, volumétricos,
porcentuales y electrónicos, etc.) deben estar calibrados o contrastados periódicamente
según el apartado 2.1.7 por las entidades de control lechero o por las asociaciones u
organizaciones de criadores, tal y como establezcan los protocolos que apruebe la
comisión nacional de control lechero siguiendo las recomendaciones del ICAR. En las
cve: BOE-A-2024-23304
Verificable en https://www.boe.es
2.1 Recogida de datos de producción. En la recogida de los datos productivos del
control de rendimiento lechero se tendrá en cuenta lo siguiente:
Núm. 271
Sábado 9 de noviembre de 2024
Sec. III. Pág. 143103
1.7 Método T4 en 3 ordeños (3x) {XE "2.6. Método AT en 3 ordeños (3x)"}. Consiste
en el control en explotaciones de tres ordeños, cada 4 semanas, de:
a) Dos controles de la cantidad de leche producida un día al mes, pudiendo ser los
ordeños a los que se asista consecutivos o no. Se realizan mediciones de producción en
dos de los tres ordeños, pudiendo ser los ordeños controlados consecutivos o no
b) Recogida de una muestra procedente de la leche producida en los dos ordeños
que se han controlado, o sólo en uno de ellos. La cantidad de muestra recogida ha de
ser representativa a la cantidad de leche del ordeño. En el caso de que las muestras se
recojan en los dos ordeños, una vez realizado el control del segundo ordeño se
conformará una única muestra, procedente de la mezcla homogénea de las dos tomas.
1.8 Método aplicado en explotaciones con robot de ordeño (Rx) {XE "2.7. Método
aplicado en explotaciones con ordeño automatizado (robot de ordeño)"}. Consiste en el
control de forma automática mediante sistemas robotizados, cada cuatro semanas, e
independientemente del número de ordeños de:
a) La producción de leche obtenida en 24 horas anteriores a la hora de inicio del
control de cada uno de los animales ordeñados.
b) La recogida de muestras la realiza el propio robot de ordeño. La recogida de la
muestra de cada uno de los animales podrá realizarse de dos maneras:
1.º Una sola muestra, correspondiente al primer ordeño de la vaca desde el inicio
del control, o
2.º Una toma de muestra en cada uno de los ordeños a los que se somete el animal
en 24 horas del control, conformando una muestra global de todas ellas.
1.9 Método 4 en explotaciones de un ordeño (1x). Consiste en el control en
explotaciones de un ordeño diario, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en el único ordeño al que se someten las
reproductoras en 24 horas.
b) La recogida de una muestra de leche de dicho ordeño controlado.
Se podrán aplicar los métodos 6 y T6 y Rx, según las variantes especificadas en los
puntos anteriores (1.1 a 1.9), aumentando de esta manera los intervalos entre dos
controles de 4 a 6 semanas, siempre que el uso de este método de control haya sido
acordado por la entidad de control lechero o la asociación u organización de criadores.
Cualquier otro método de control no se considera oficial, por lo que todo dato
recogido mediante métodos diferentes a los expuestos deberá marcarse para no ser
incluido en las evaluaciones genéticas.
2.
Metodología de la recogida de datos.
2.1.1 Animales que se controlan {XE "7.1.1. Animales a controlar"}. Se controlarán
las vacas en producción de la explotación, siempre que hayan transcurrido cinco días o
más desde la fecha del parto.
2.1.2 Datos recogidos. Se registrará la cantidad de leche producida por cada una
de las vacas en control, expresada en kilogramos.
2.1.3 Tipos de medidores {XE "7.1.3. Tipo de medición"}. Los medidores utilizados
en el control del rendimiento lechero (dinamómetros, balanzas, volumétricos,
porcentuales y electrónicos, etc.) deben estar calibrados o contrastados periódicamente
según el apartado 2.1.7 por las entidades de control lechero o por las asociaciones u
organizaciones de criadores, tal y como establezcan los protocolos que apruebe la
comisión nacional de control lechero siguiendo las recomendaciones del ICAR. En las
cve: BOE-A-2024-23304
Verificable en https://www.boe.es
2.1 Recogida de datos de producción. En la recogida de los datos productivos del
control de rendimiento lechero se tendrá en cuenta lo siguiente:
