Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. III. Otras disposiciones. Ganadería. Control del rendimiento. (BOE-A-2024-23304)
Resolución de 31 de octubre de 2024, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publican las recomendaciones del Comité Internacional para el Control del Rendimiento Animal, de acuerdo con las instrucciones de aplicación de las mismas establecidas por la Comisión Nacional de Control Lechero.
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Sábado 9 de noviembre de 2024

Sec. III. Pág. 143102

muestras obtenidas de cada vaca al laboratorio, para posteriormente hacer una media
ponderada de los resultados de cada uno de los análisis para cada vaca.
1.2 Método 4 en explotaciones de 3 ordeños (3x) {XE "2.2. Método A4 en
explotaciones de 3 ordeños (3x)"}. Consiste en el control en explotaciones de tres
ordeños, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en los tres ordeños a los que se someten las
reproductoras en 24 horas, es decir, por la mañana, a mediodía y por la tarde, y
b) La recogida de una muestra de leche de cada uno de los tres ordeños. La
cantidad de muestra recogida será representativa a la cantidad de leche ordeñada. Al
final de la jornada se conformará una única muestra, procedente de la muestra
homogénea de las tres tomas.
1.3 Método 4 con recogida alterna de la muestra en 2 ordeños (2x) {XE "2.3. Método A4
con recogida alterna de la muestra en 2 ordeños (2x)"}. Es el método 4 (2x) modificado, y
consiste en el control en explotaciones de dos ordeños, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en los dos ordeños a los que se someten las
reproductoras en 24 horas, la primera en el ordeño de la tarde y la segunda en el ordeño
de la mañana siguiente; o bien, la primera en el ordeño de la mañana y la segunda en el
de la tarde del mismo día, y
b) Recogida de una única muestra cada día de control en uno de los ordeños de
forma alterna, un mes por la mañana y al control siguiente por la tarde, y así
sucesivamente.
1.4 Método 4 con recogida alterna de la muestra en 3 ordeños (3x) {XE "2.4. Método A4
con recogida alterna de la muestra en 3 ordeños (3x)"}. Es el método 4 (3x) modificado, y
consiste en el control en explotaciones de tres ordeños, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en los tres ordeños a los que se someten las
reproductoras en 24 horas, es decir, por la mañana, a mediodía y por la tarde, y
b) Recogida de una muestra procedente de la leche producida en dos de los
ordeños que se han controlado, alternándose un mes en los ordeños de mañana y
mediodía; al control siguiente, a mediodía y por la tarde y, en el tercer control, por la
tarde y por la mañana del día siguiente, y así sucesivamente. La cantidad de muestra
recogida será representativa a la cantidad de leche ordeñada. Una vez recogida la
segunda muestra se conformará una única muestra, procedente de la muestra
homogénea de las dos tomas.
1.5 Método 4 con recogida alterna de una única muestra en 3 ordeños (3x) {XE
"2.4. Método A4 con recogida alterna de la muestra en 3 ordeños (3x)"}. Es el método 4
(3x) modificado, variante del descrito en el punto 1.4., y consiste en el control en
explotaciones de tres ordeños, cada 4 semanas, de:
a) La cantidad de leche producida en los tres ordeños a los que se someten las
reproductoras en 24 horas, es decir, por la mañana, a mediodía y por la tarde, y
b) Recogida de una única muestra en uno de los tres ordeños del día de control,
alternándose un mes en el ordeño de mañana; al control siguiente, a mediodía y, en el
tercer mes, por la tarde, y así sucesivamente.
1.6 Método T4 en 2 ordeños (2x) {XE "2.5. Método AT en 2 ordeños (2x)"}. Consiste
en el control en explotaciones de dos ordeños, cada 4 semanas, de:
a) Un sólo control de la cantidad de leche producida un día al mes, alternándose un
mes en el ordeño de la mañana y al control siguiente en el de la tarde, y
b) Recogida de una única muestra en el ordeño controlado.

cve: BOE-A-2024-23304
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Núm. 271