Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. III. Otras disposiciones. Ganadería. Control del rendimiento. (BOE-A-2024-23304)
Resolución de 31 de octubre de 2024, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publican las recomendaciones del Comité Internacional para el Control del Rendimiento Animal, de acuerdo con las instrucciones de aplicación de las mismas establecidas por la Comisión Nacional de Control Lechero.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 271
Sábado 9 de noviembre de 2024
Sec. III. Pág. 143116
con la organización o asociación a quien van destinados los datos. Calculará las
siguientes producciones de leche, grasa y proteína en las lactaciones finalizadas:
3.2.1 Lactación natural: Es la cantidad de leche, grasa y proteína que se ha
producido en el transcurso de toda la lactación del animal.
3.2.2 Lactación normalizada a 305 días: Es la cantidad de leche, grasa y proteína
que se ha producido en los primeros 305 días de lactación. Se normalizarán aquellas
lactaciones de una duración igual o superior a 240 días. En caso de que la lactación
tenga una duración inferior a 305 días, la producción natural y la normalizada serán
iguales.
3.2.3 Para el cálculo de los parámetros anteriores por la entidad de control lechero
o la asociación u organización de criadores, el número máximo admisible de controles
faltantes en los primeros 305 días de lactación es de dos, y el número máximo admisible
de análisis faltantes en el mismo período es de tres.
ANEXO III
Protocolo de control lechero del ganado ovino
1.
Métodos de control lechero.
El método de control según a quien corresponda la responsabilidad de realizar el
control de rendimiento lechero será:
Método A: un controlador designado por la entidad de control lechero o la asociación
u organización de criadores.
Método B: el titular de la explotación ganadera o persona designada por el mismo.
Método C: responsabilidad mixta entre controlador/titular de la explotación.
1.1 Método 4. Consiste en el control cada cuatro semanas, pudiendo oscilar
entre 28 y 34 días, con medición de la cantidad de leche producida y con recogida de
una muestra de leche. En explotaciones de un ordeño diario consiste en medir la
cantidad de leche del único ordeño (4). En explotaciones de dos ordeños consiste en
sumar la cantidad de leche producida en cada uno de los dos ordeños diarios.
1.2 Método 6. Consiste en el control cada seis semanas, pudiendo oscilar entre 38
y 53 días, con medición de la cantidad de leche producida y con recogida de una
muestra de leche. En explotaciones de un ordeño diario consiste en medir la cantidad de
leche del único ordeño (6). En explotaciones de dos ordeños consiste en sumar la
cantidad de leche producida en cada uno de los dos ordeños diarios.
1.3 Método T4. Consiste en el control cada cuatro semanas, pudiendo oscilar
entre 28 y 34 días, en explotaciones de dos ordeños, de la cantidad de leche producida y
con recogida de una muestra de leche, alternándose un mes en el ordeño de la mañana
(T4m) y al mes siguiente en el de la tarde (T4t). Posteriormente se calcula la producción
diaria de cada oveja mediante un factor de corrección (valor fijo determinado por cada
programa de cría) o su aportación proporcional a la leche recogida del conjunto de
hembras controladas.
1.4 Método C4. Consiste en medir la producción y tomar una muestra de leche de
un ordeño, siempre el mismo, cada cuatro semanas pudiendo oscilar entre 28 y 34 días,
por la mañana (C4m) o por la tarde (C4t). Posteriormente se calcula la producción diaria
de cada oveja mediante un factor de corrección (valor fijo determinado por cada
programa de cría) o su aportación proporcional a la leche recogida del conjunto de las
hembras controladas.
1.5 Método T6. Consiste en el control cada seis semanas, pudiendo oscilar entre 38
y 53 días, en explotaciones de dos ordeños, de la cantidad de leche producida y con
cve: BOE-A-2024-23304
Verificable en https://www.boe.es
El método según la sistemática de ordeño de la explotación y la recogida de muestra
de leche será:
Núm. 271
Sábado 9 de noviembre de 2024
Sec. III. Pág. 143116
con la organización o asociación a quien van destinados los datos. Calculará las
siguientes producciones de leche, grasa y proteína en las lactaciones finalizadas:
3.2.1 Lactación natural: Es la cantidad de leche, grasa y proteína que se ha
producido en el transcurso de toda la lactación del animal.
3.2.2 Lactación normalizada a 305 días: Es la cantidad de leche, grasa y proteína
que se ha producido en los primeros 305 días de lactación. Se normalizarán aquellas
lactaciones de una duración igual o superior a 240 días. En caso de que la lactación
tenga una duración inferior a 305 días, la producción natural y la normalizada serán
iguales.
3.2.3 Para el cálculo de los parámetros anteriores por la entidad de control lechero
o la asociación u organización de criadores, el número máximo admisible de controles
faltantes en los primeros 305 días de lactación es de dos, y el número máximo admisible
de análisis faltantes en el mismo período es de tres.
ANEXO III
Protocolo de control lechero del ganado ovino
1.
Métodos de control lechero.
El método de control según a quien corresponda la responsabilidad de realizar el
control de rendimiento lechero será:
Método A: un controlador designado por la entidad de control lechero o la asociación
u organización de criadores.
Método B: el titular de la explotación ganadera o persona designada por el mismo.
Método C: responsabilidad mixta entre controlador/titular de la explotación.
1.1 Método 4. Consiste en el control cada cuatro semanas, pudiendo oscilar
entre 28 y 34 días, con medición de la cantidad de leche producida y con recogida de
una muestra de leche. En explotaciones de un ordeño diario consiste en medir la
cantidad de leche del único ordeño (4). En explotaciones de dos ordeños consiste en
sumar la cantidad de leche producida en cada uno de los dos ordeños diarios.
1.2 Método 6. Consiste en el control cada seis semanas, pudiendo oscilar entre 38
y 53 días, con medición de la cantidad de leche producida y con recogida de una
muestra de leche. En explotaciones de un ordeño diario consiste en medir la cantidad de
leche del único ordeño (6). En explotaciones de dos ordeños consiste en sumar la
cantidad de leche producida en cada uno de los dos ordeños diarios.
1.3 Método T4. Consiste en el control cada cuatro semanas, pudiendo oscilar
entre 28 y 34 días, en explotaciones de dos ordeños, de la cantidad de leche producida y
con recogida de una muestra de leche, alternándose un mes en el ordeño de la mañana
(T4m) y al mes siguiente en el de la tarde (T4t). Posteriormente se calcula la producción
diaria de cada oveja mediante un factor de corrección (valor fijo determinado por cada
programa de cría) o su aportación proporcional a la leche recogida del conjunto de
hembras controladas.
1.4 Método C4. Consiste en medir la producción y tomar una muestra de leche de
un ordeño, siempre el mismo, cada cuatro semanas pudiendo oscilar entre 28 y 34 días,
por la mañana (C4m) o por la tarde (C4t). Posteriormente se calcula la producción diaria
de cada oveja mediante un factor de corrección (valor fijo determinado por cada
programa de cría) o su aportación proporcional a la leche recogida del conjunto de las
hembras controladas.
1.5 Método T6. Consiste en el control cada seis semanas, pudiendo oscilar entre 38
y 53 días, en explotaciones de dos ordeños, de la cantidad de leche producida y con
cve: BOE-A-2024-23304
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El método según la sistemática de ordeño de la explotación y la recogida de muestra
de leche será:
