I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN PROFESIONAL Y DEPORTES. Formación profesional. (BOE-A-2024-10685)
Real Decreto 500/2024, de 21 de mayo, por el que se modifican determinados reales decretos por los que se establecen títulos de Formación Profesional de grado superior y se fijan sus enseñanzas mínimas.
250 páginas totales
Página
Zahoribo únicamente muestra información pública que han sido publicada previamente por organismos oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 129
Martes 28 de mayo de 2024
Sec. I. Pág. 61188
UC1108_3: Realizar análisis sensorial de productos selectos propios de
sumillería y diseñar sus ofertas.
UC1109_3: Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y
maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.
UC1110_3: Realizar los procesos de servicio especializado de vinos y de otras
bebidas.
UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería.
c) Dirección y producción en cocina HOT332_3 (Real Decreto 1700/2007,
de 14 de diciembre):
UC2280_3: Diseñar ofertas gastronómicas en términos de menús, cartas o
análogos.
UC2283_3: Prevenir riesgos laborales y garantizar la higiene, la seguridad
alimentaria y la protección medioambiental en las actividades de hostelería.
UC1064_3: Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
d) Gestión de productos turísticos HOT772_3 (Real Decreto 148/2022, de 22
de febrero, por el que se establecen, actualizan y suprimen determinadas
cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Artes Gráficas,
Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Química, recogidas en el Catálogo
Nacional de Cualificaciones Profesionales):
UC9999_3: Comunicarse en lengua inglesa con un nivel de usuario
independiente (B1), según el marco común europeo de referencia para las
lenguas, en el ámbito profesional.
e) Animación turística SSC329_3 (Real Decreto 1700/2007, de 14 de
diciembre):
UC9997_3: Comunicarse en una segunda lengua extranjera distinta del inglés
con un nivel de usuario independiente (B1), según el marco común europeo de
referencia para las lenguas, en el ámbito profesional.
f) Servicios de restaurante,
Decreto 100/2019, de 1 de marzo):
bar
y
cafetería
HOT679_2
(Real
UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
UC2299_2: Preparar y servir bebidas distintas a vinos.
UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería.»
«ANEXO V A)
Correspondencia de las unidades de competencia acreditadas con los
módulos profesionales para su convalidación
UC1098_3: Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
UC1104_3: Gestionar y dirigir departamentos de servicio de
restauración.
Módulos profesionales convalidables
0512. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
UC1103_3: Supervisar y desarrollar procesos de servicio en
restauración.
UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. 0510. Procesos de servicios en restaurante.
UC1110_3: Realizar los procesos de servicio especializado de vinos y de
otras bebidas.
cve: BOE-A-2024-10685
Verificable en https://www.boe.es
Unidades de competencia acreditadas
Núm. 129
Martes 28 de mayo de 2024
Sec. I. Pág. 61188
UC1108_3: Realizar análisis sensorial de productos selectos propios de
sumillería y diseñar sus ofertas.
UC1109_3: Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y
maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.
UC1110_3: Realizar los procesos de servicio especializado de vinos y de otras
bebidas.
UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería.
c) Dirección y producción en cocina HOT332_3 (Real Decreto 1700/2007,
de 14 de diciembre):
UC2280_3: Diseñar ofertas gastronómicas en términos de menús, cartas o
análogos.
UC2283_3: Prevenir riesgos laborales y garantizar la higiene, la seguridad
alimentaria y la protección medioambiental en las actividades de hostelería.
UC1064_3: Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
d) Gestión de productos turísticos HOT772_3 (Real Decreto 148/2022, de 22
de febrero, por el que se establecen, actualizan y suprimen determinadas
cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Artes Gráficas,
Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Química, recogidas en el Catálogo
Nacional de Cualificaciones Profesionales):
UC9999_3: Comunicarse en lengua inglesa con un nivel de usuario
independiente (B1), según el marco común europeo de referencia para las
lenguas, en el ámbito profesional.
e) Animación turística SSC329_3 (Real Decreto 1700/2007, de 14 de
diciembre):
UC9997_3: Comunicarse en una segunda lengua extranjera distinta del inglés
con un nivel de usuario independiente (B1), según el marco común europeo de
referencia para las lenguas, en el ámbito profesional.
f) Servicios de restaurante,
Decreto 100/2019, de 1 de marzo):
bar
y
cafetería
HOT679_2
(Real
UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
UC2299_2: Preparar y servir bebidas distintas a vinos.
UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería.»
«ANEXO V A)
Correspondencia de las unidades de competencia acreditadas con los
módulos profesionales para su convalidación
UC1098_3: Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
UC1104_3: Gestionar y dirigir departamentos de servicio de
restauración.
Módulos profesionales convalidables
0512. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
UC1103_3: Supervisar y desarrollar procesos de servicio en
restauración.
UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. 0510. Procesos de servicios en restaurante.
UC1110_3: Realizar los procesos de servicio especializado de vinos y de
otras bebidas.
cve: BOE-A-2024-10685
Verificable en https://www.boe.es
Unidades de competencia acreditadas
