III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2023-26257)
Resolución de 1 de diciembre de 2023, de la Universidad de Málaga, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 307
Lunes 25 de diciembre de 2023
Sec. III. Pág. 171531
Segundo curso
Asignaturas
Semestre
Carácter
ECTS
Estructura y análisis de los mercados gastronómico y hotelero.
1
BA
6
Administración de recursos humanos en empresas gastronómicas y
hoteleras.
1
BA
6
Introducción al metabolismo.
1
OB
6
Gastronomía y desarrollo local.
1
OB
6
Turismo y Gastronomía Internacional.
1
OB
6
Legislación laboral en hotelería y restauración.
2
BA
6
Gestión de la calidad y responsabilidad social en empresas de servicios
gastronómicos.
2
BA
6
Fundamentos de marketing.
2
BA
6
Fundamentos de Nutrición y Dietética.
2
OB
6
Informática aplicada a la gestión de alojamientos y restauración.
2
OB
6
Semestre
Carácter
ECTS
Dietoterapia.
1
OB
6
Contabilidad financiera.
1
OB
6
Inglés aplicado a la gastronomía y la gestión hotelera.
1
OB
6
Experiencias turísticas enogastronómicas.
1
OB
6
Optativa 1 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Procesos químicos en bebidas fermentadas y destiladas.
2
OB
6
Seguridad alimentaria.
2
OB
6
Plan de marketing para productos y empresas gastronómicas y
hoteleras.
2
OB
6
Contabilidad de gestión de empresas hoteleras y de restauración.
2
OB
6
Optativa 2 (ver relación de asignaturas optativas).
2
OP
6
Semestre
Carácter
ECTS
Gestión del departamento de alimentos y bebidas.
1
OB
6
Creación de empresas.
1
OB
6
Optativa 3 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Optativa 4 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Optativa 5 (ver relación de asignaturas optativas).
2
OP
6
TICs aplicadas a la promoción y comercialización online.
2
OB
6
Producción y Organización de Eventos.
2
OB
6
Tercer curso
Asignaturas
Asignaturas
cve: BOE-A-2023-26257
Verificable en https://www.boe.es
Cuarto curso
Núm. 307
Lunes 25 de diciembre de 2023
Sec. III. Pág. 171531
Segundo curso
Asignaturas
Semestre
Carácter
ECTS
Estructura y análisis de los mercados gastronómico y hotelero.
1
BA
6
Administración de recursos humanos en empresas gastronómicas y
hoteleras.
1
BA
6
Introducción al metabolismo.
1
OB
6
Gastronomía y desarrollo local.
1
OB
6
Turismo y Gastronomía Internacional.
1
OB
6
Legislación laboral en hotelería y restauración.
2
BA
6
Gestión de la calidad y responsabilidad social en empresas de servicios
gastronómicos.
2
BA
6
Fundamentos de marketing.
2
BA
6
Fundamentos de Nutrición y Dietética.
2
OB
6
Informática aplicada a la gestión de alojamientos y restauración.
2
OB
6
Semestre
Carácter
ECTS
Dietoterapia.
1
OB
6
Contabilidad financiera.
1
OB
6
Inglés aplicado a la gastronomía y la gestión hotelera.
1
OB
6
Experiencias turísticas enogastronómicas.
1
OB
6
Optativa 1 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Procesos químicos en bebidas fermentadas y destiladas.
2
OB
6
Seguridad alimentaria.
2
OB
6
Plan de marketing para productos y empresas gastronómicas y
hoteleras.
2
OB
6
Contabilidad de gestión de empresas hoteleras y de restauración.
2
OB
6
Optativa 2 (ver relación de asignaturas optativas).
2
OP
6
Semestre
Carácter
ECTS
Gestión del departamento de alimentos y bebidas.
1
OB
6
Creación de empresas.
1
OB
6
Optativa 3 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Optativa 4 (ver relación de asignaturas optativas).
1
OP
6
Optativa 5 (ver relación de asignaturas optativas).
2
OP
6
TICs aplicadas a la promoción y comercialización online.
2
OB
6
Producción y Organización de Eventos.
2
OB
6
Tercer curso
Asignaturas
Asignaturas
cve: BOE-A-2023-26257
Verificable en https://www.boe.es
Cuarto curso
