III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2023-26257)
Resolución de 1 de diciembre de 2023, de la Universidad de Málaga, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 307
Lunes 25 de diciembre de 2023
Asignaturas
Sec. III. Pág. 171532
Semestre
Carácter
ECTS
Trabajo Fin de Grado.
2
TFG
6
Prácticas en Empresas.
2
PE
12
Relación de Asignaturas Optativas
Asignaturas
ECTS
Características organolépticas de productos de consumo.
6
Creatividad e innovación gastronómica.
6
Denominaciones de origen y su explotación turística (*).
6
Destinos urbanos, experiencias y gastronomía.
6
Equipos e instalaciones en hotelería y restauración.
6
Etnogastronomía.
6
Francés aplicado a la gastronomía y la gestión hotelera.
6
Gastromarketing .
6
Gestión de producto y marca.
6
Operaciones financieras en hotelería y restauración.
6
Régimen fiscal en empresas de hotelería y restauración (*).
6
(*)
(*)
Las siguientes asignaturas: Régimen fiscal en empresas de hotelería y restauración, Gastromarketing y
Denominaciones de origen y su explotación turística, conforman las optativas 3 y 4 a realizar en cuarto curso.
Explicación de la optatividad del plan de estudios:
Se deben cursar y superar, como mínimo, cinco asignaturas optativas (30 créditos),
de entre las relacionadas.
Acreditación de conocimiento de idiomas para la expedición del título:
cve: BOE-A-2023-26257
Verificable en https://www.boe.es
Con carácter previo a la expedición del correspondiente título universitario oficial de
Graduado/a, el estudiantado deberá acreditar el conocimiento de un segundo idioma,
distinto del castellano y de las demás lenguas españolas cooficiales, en el nivel B1
correspondiente al «Marco Europeo Común de Referencia para las Lenguas». La citada
acreditación deberá efectuarse de acuerdo con las previsiones del Convenio de
Colaboración suscrito entre las Universidades de Andalucía para la acreditación de
lenguas extranjeras, de fecha 2 de julio de 2011, y su posterior desarrollo.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
Núm. 307
Lunes 25 de diciembre de 2023
Asignaturas
Sec. III. Pág. 171532
Semestre
Carácter
ECTS
Trabajo Fin de Grado.
2
TFG
6
Prácticas en Empresas.
2
PE
12
Relación de Asignaturas Optativas
Asignaturas
ECTS
Características organolépticas de productos de consumo.
6
Creatividad e innovación gastronómica.
6
Denominaciones de origen y su explotación turística (*).
6
Destinos urbanos, experiencias y gastronomía.
6
Equipos e instalaciones en hotelería y restauración.
6
Etnogastronomía.
6
Francés aplicado a la gastronomía y la gestión hotelera.
6
Gastromarketing .
6
Gestión de producto y marca.
6
Operaciones financieras en hotelería y restauración.
6
Régimen fiscal en empresas de hotelería y restauración (*).
6
(*)
(*)
Las siguientes asignaturas: Régimen fiscal en empresas de hotelería y restauración, Gastromarketing y
Denominaciones de origen y su explotación turística, conforman las optativas 3 y 4 a realizar en cuarto curso.
Explicación de la optatividad del plan de estudios:
Se deben cursar y superar, como mínimo, cinco asignaturas optativas (30 créditos),
de entre las relacionadas.
Acreditación de conocimiento de idiomas para la expedición del título:
cve: BOE-A-2023-26257
Verificable en https://www.boe.es
Con carácter previo a la expedición del correspondiente título universitario oficial de
Graduado/a, el estudiantado deberá acreditar el conocimiento de un segundo idioma,
distinto del castellano y de las demás lenguas españolas cooficiales, en el nivel B1
correspondiente al «Marco Europeo Común de Referencia para las Lenguas». La citada
acreditación deberá efectuarse de acuerdo con las previsiones del Convenio de
Colaboración suscrito entre las Universidades de Andalucía para la acreditación de
lenguas extranjeras, de fecha 2 de julio de 2011, y su posterior desarrollo.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
