III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2023-3077)
Resolución de 20 de enero de 2023, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el II Convenio colectivo de Bimbo Donuts Iberia, SAU.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 31

Lunes 6 de febrero de 2023

Sec. III. Pág. 17092

La comisión paritaria se constituirá tras un periodo de quince días tras la firma del
texto del convenio colectivo.
Artículo 12.

Funcionamiento.

Las normas concretas de actuación interna de la Comisión serán las que esta misma
se otorgue, una vez se proceda a su constitución. Las fechas de las reuniones se
determinarán por las partes comunicándolo por escrito con una antelación mínima de
siete días y debiendo figurar en la misma los temas que se quieren tratar. Sometido un
tema a la Comisión Paritaria, una vez reunida la misma para su análisis, deberá resolver
lo que proceda en un plazo máximo de siete días, sin perjuicio de lo específicamente
indicado para los procedimientos de inaplicación del convenio colectivo o solución de
discrepancias (sobre interpretación y/o aplicación del convenio colectivo) que
anteriormente se han indicado. En el caso de que se hubiesen agotado las dos
reuniones antes citadas y existiesen temas en que por su especial importancia y
trascendencia colectiva, en cuanto a la aplicación e interpretación del convenio o
solución de modificación sustancial de condiciones de trabajo colectivas reguladas en el
convenio colectivo, se realizará una convocatoria extraordinaria para tratar
específicamente este tema. Los acuerdos se adoptarán por mayoría de cada una de las
representaciones, levantándose un acta de cada reunión que será firmada por todos los
asistentes.
TÍTULO PRIMERO
CAPÍTULO PRIMERO
Organización del trabajo
Artículo 13. Organización del trabajo.
La organización práctica del trabajo corresponde a la Dirección de la Empresa, de
acuerdo a lo establecido en la normativa vigente.
Artículo 14.

Gestión por Competencias.

La organización del trabajo tendrá en cuenta la capacidad profesional de los
trabajadores/as que se determinará a través de la gestión por Competencias. Se entiende
por Competencias al conjunto de capacidades y conocimientos profesionales que un
trabajador de plantilla, fijo o temporal, de Bimbo Donuts Iberia necesita para desarrollar las
funciones y tareas propias de la ocupación asignada, en lo que se refiere a:
conocimiento del mercado y de los productos,
a cómo generar pedidos,
a las técnicas de merchandising y
a las técnicas de negociación comercial.
Utilización adecuada de herramientas informáticas, previa formación impartida.

Artículo 15.

Respeto al principio de diversidad.

Cualquier trabajador/a de la Empresa tendrá una igualdad de oportunidad para poder
presentarse a la cobertura de los puestos de trabajo vacantes que puedan existir, con
independencia del sexo u orientación sexual, origen racial o étnico, religión o
convicciones, discapacidad, edad o relación de parentesco con otros trabajadores/as del
centro de trabajo en que preste servicios profesionales; y sin perjuicio de respetar en
todo caso lo establecido en la normativa vigente sobre la capacidad laboral para poder
desempeñar adecuadamente el puesto de trabajo a ocupar y las previsiones contenidas
mediante un sistema público y objetivo de selección, donde previamente se dará

cve: BOE-A-2023-3077
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