BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 311

Miércoles 28 de diciembre de 2022

Sec. III. Pág. 187831

ficheros, correspondencia sin iniciativa y demás trabajos similares. En esta categoría se
incluyen los taquimecanógrafos sin ningún idioma extranjero.
Nivel IV. Auxiliar administrativo: Es el empleado mayor de 18 años que sin iniciativa
propia se dedica dentro de la oficina a operaciones elementales administrativas y, en
general, a las puramente mecánicas inherentes al trabajo en aquéllas. En esta categoría
se integran los telefonistas y mecanógrafos.
Nivel V. Aspirantes: Es quien, con edad comprendida desde su ingreso hasta los 18
años, trabaja al tiempo que se instruye en funciones peculiares de oficina administrativa.
IV.

Mercantiles:

Nivel I. Jefe de Ventas: Es quien estando al frente de la sección central de ventas de
la empresa, y a las órdenes inmediatas del directivo correspondiente, orienta y da unidad
a la labor de todo el personal integrado en su sección.
Nivel II. Jefe de Ventas: Es quien tiene por funciones primordiales, programar las
rutas de los viajantes y del personal vendedor, inspeccionar los mercados, visitar los
depósitos, si los hubiere, y recorrer personalmente las rutas cuando se le ordene o lo
estime necesario, controlando la labor de los agentes a su cargo.
Nivel III. Viajante: Es quien al servicio exclusivo de la empresa tiene como cometido
viajar en una ruta premeditada para ofrecer los productos, exhibir el muestrario, tomar
nota de pedidos, informar sobre los mismos y cuidar de que se cumplan.
V.

Subalternos:

Nivel I. Almacenero: Es quien está encargado de despachar los pedidos en los
almacenes, recibir las mercancías y distribuirlas en los estantes, registrando en los libros
de material el movimiento que se haya producido durante la jornada.
Nivel II. Portero o vigilante: Es quien, de acuerdo con las instrucciones recibidas de
sus superiores, cuida de los accesos a la empresa, realizando funciones de custodia y
vigilancia.
Nivel III. Personal de limpieza: Es quien al servicio de la Empresa está dedicado a la
limpieza de los locales de fabricación, almacén, oficinas y servicios, etc.
Nivel IV. Mozo de almacén; Es el trabajador mayor de 18 años que tiene a su cargo
labores manuales o mecánicas en almacén, y ayuda a la medición, pesaje y traslado de
las mercancías.
VI.

Personal de producción:

a) Calderero, con carnet de la Jefatura de Industria.
b) Tostador, responsable de la sección de tostado.
c) Melero, responsable de la sección de mieles.
d) Arrematador de Boixets.
e) Cubridor de frutas o glaseador.
f) Hornero.
g) Manipulador de bombos de grageas
h) Elaborador de mazapanes, yemas, etc.
Nivel II. Oficial de segunda: Integrarán esta categoría quienes, sin llegar a la
perfección exigida para los oficiales de primera, ejecutan las tareas antes definidas con

cve: BOE-A-2022-23014
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Nivel I. Oficial de primera: Es quien, habiendo realizado el aprendizaje con la debida
perfección y adecuado rendimiento, ejecuta con iniciativa y responsabilidad, todas o
algunas labores propias del mismo, con productividad y resultados correctos, conociendo
las máquinas, útiles y herramientas que tenga a su cargo para cuidar de su normal
eficacia, engrase y conservación, poniendo en conocimiento de sus superiores cualquier
desperfecto que observe y que pueda disminuir la producción. A esta categoría le son
aplicados los siguientes puestos: