III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299
Miércoles 14 de diciembre de 2022
Sec. III. Pág. 173401
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Gobernante/a o Encargado/a general, Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a,
Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección,
Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud).
982,43
1.007,00
1.032,17
Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a,
Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares.
941,89
965,44
989,58
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades Auxiliar de mantenimiento y
servicios auxiliares, Monitor/a.
913,27
936,10
959,50
Complementos salariales
Plus salarial domingos y festivos. (hora trabajada).
Plus fidelidad (55 años y 12 en la empresa).
Servicios Extras.
Hora extraordinaria.
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
0,41
0,42
0,43
71,96/mes
73,75/mes
75,60/mes
43,91
45,01
46,13
11,03/hora
11,31/hora
11,59/hora
Gratificaciones extraordinarias.
3 (junio, octubre y diciembre)
Antigüedad (sobre salario base
puesto categoría de Camarero
año 1995).
3% - 3 años (15,54 €/mes)
8% - 6 años (41,43 €/mes)
16% - 9 años (82,87 €/mes)
25% - 15 años (129,48 €/mes)
35% - 20 años (181,27 €/mes)
Nocturnidad.
30% sobre salario hora diurna trabajador
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico
Prima formación.
60
Indemnización.
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad
Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.529 €. En caso de
fallecimiento de un trabajador a causa de enfermedad común o accidente no laboral, la empresa indemnizará a su viuda/o o beneficiarios, en su
caso, con el importe de una mensualidad de Salario Base.
3.
Zaragoza
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a restaurante o sala, Responsable de servicio.
1.253,29
1.284,63
1.316,74
2.º Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a
general.
1.213,93
1.244,28
1.275,38
Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado de economato, Camarero/a,
Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista,
otros ciencias salud).
1.153,52
1.182,36
1.211,91
cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es
Salario base
Núm. 299
Miércoles 14 de diciembre de 2022
Sec. III. Pág. 173401
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Gobernante/a o Encargado/a general, Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a,
Encargado/a de economato, Camarero/a, Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección,
Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud).
982,43
1.007,00
1.032,17
Ayudante administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a,
Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares.
941,89
965,44
989,58
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades Auxiliar de mantenimiento y
servicios auxiliares, Monitor/a.
913,27
936,10
959,50
Complementos salariales
Plus salarial domingos y festivos. (hora trabajada).
Plus fidelidad (55 años y 12 en la empresa).
Servicios Extras.
Hora extraordinaria.
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
0,41
0,42
0,43
71,96/mes
73,75/mes
75,60/mes
43,91
45,01
46,13
11,03/hora
11,31/hora
11,59/hora
Gratificaciones extraordinarias.
3 (junio, octubre y diciembre)
Antigüedad (sobre salario base
puesto categoría de Camarero
año 1995).
3% - 3 años (15,54 €/mes)
8% - 6 años (41,43 €/mes)
16% - 9 años (82,87 €/mes)
25% - 15 años (129,48 €/mes)
35% - 20 años (181,27 €/mes)
Nocturnidad.
30% sobre salario hora diurna trabajador
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico
Prima formación.
60
Indemnización.
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad
Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.529 €. En caso de
fallecimiento de un trabajador a causa de enfermedad común o accidente no laboral, la empresa indemnizará a su viuda/o o beneficiarios, en su
caso, con el importe de una mensualidad de Salario Base.
3.
Zaragoza
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a restaurante o sala, Responsable de servicio.
1.253,29
1.284,63
1.316,74
2.º Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a
general.
1.213,93
1.244,28
1.275,38
Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado de economato, Camarero/a,
Supervisor/a de colectividades, Encargado/a de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista,
otros ciencias salud).
1.153,52
1.182,36
1.211,91
cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es
Salario base
