III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

Sec. III. Pág. 173400

Aragón
1.

Huesca

Salario base
2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de
restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante/a o Encargado/a general, Responsable de servicio.

1.173,88

1.203,23

1.233,31

Recepcionista, Administrativo/a, Técnico, Cocinero/a, Encargado/a economato, Camarero/a,
Supervisor/a colectividades, Encargado/a sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros
ciencias salud).

1.110,97

1.138,74

1.167,21

Ayudante Administrativo/a, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero/a,
Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares.

1.051,15

1.077,42

1.104,36

965,82

989,97

1014,72

Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y
servicios auxiliares, Monitor/a

Complementos salariales
2022
3%
Euros

Productividad.

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

11,97/ mes 12,27/ mes 12,57/ mes

Domingo o festivo trabajado.

6,91

7,08

7,26

Servicio Extra (hora efectivamente trabajada).

9,26

9,49

9,73

Seguro. Las empresas afectadas por el presente convenio concertarán una póliza de
seguros que cubra los riesgos de fallecimiento e incapacidad permanente, total o
absoluta, derivados de accidente de trabajo o enfermedad profesional en las siguientes
cuantías y contingencias:
15.300 fallecimiento
Estas cuantías serán las mismas para toda la vigencia del convenio y entrarán en vigor
al mes de la publicación del convenio en el BOP, manteniéndose mientras tanto las
cuantías que figuraban en el convenio anterior.
Prima Formación (Art. 33 C. Provincial).
Gratificaciones extraordinarias.

21.500 incapacidad

126 €
3 (julio y diciembre + 30 días de salario base en septiembre)

Antigüedad.

Consolidada

Nocturnidad.

12,5% salario base entre las 22 h y 24 h. 25% entre las 24 h y 6 h.

El salario más bajo, al existir 3 pagas extraordinarias, supera el salario mínimo de 14,000 euros.

Teruel

Salario base

Jefe/a de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, 2.º Jefe/a de
restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio.

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

1.029,23

1.054,96

1.081,33

cve: BOE-A-2022-21174
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2.