III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

Sec. III. Pág. 173445

2022
3%
Euros

Festivos abonables.

Horas complementarias.

Horas extras.

118,15 121,11 124,13

Nivel II.

113,82 116,66 119,58

Nivel III.

107,08 109,76 112,50

Nivel IV.

102,91 105,48 108,12

Nivel V.

97,03

99,45 101,94

Nivel I.

11,37

11,66

11,95

Nivel II.

10,96

11,23

11,51

Nivel III.

10,33

10,59

10,85

Nivel IV.

9,91

10,16

10,41

Nivel V.

9,34

9,58

9,82

Nivel I.

15,97

16,36

16,77

Nivel II.

15,04

15,41

15,80

Nivel III.

14,45

14,81

15,18

Nivel IV.

13,92

14,26

14,62

Nivel V.

13,13

13,46

13,80

Consolidada

Nocturnidad.

20% sobre salario garantizado (naturaleza nocturna no)

Uniforme.

2024
2.5%
Euros

Nivel I.

Antigüedad.
Pagas extraordinarias.

2023
2.5%
Euros

3 (junio, navidad y paga beneficios)
Facilitado por el empresario o compensación en metálico (anexo III-2. C. Hostelería valencia y su
provincia).

Seguro de accidentes. Las empresas contrataran una póliza de seguro con un capital de 24000.00 Euros, que cubra los riesgos de muerte y
extinción de contrato de trabajo por incapacidad permanente en los grados de incapacidad permanente total para su profesión habitual, absoluta
para todo trabajo o gran invalidez, derivado de accidente, ocurrido al trabajador durante las 24 horas del día y se cumplan las condiciones de dicha
póliza.
Cuando, a juicio del órgano de calificación, la situación de incapacidad del trabajador vaya a ser previsiblemente objeto de revisión por mejoría que
permita su reincorporación al puesto de trabajo, y por lo tanto subsiste la suspensión de la relación laboral en virtud del art. 48 del E.T, dicha
indemnización solo se abonara una vez transcurridas dichas circunstancias. Dichas pólizas resultaran igualmente obligadas al abono de las
cuantías aseguradas, salvo que el accidente se produzca por imprudencia del accidentado.
Serán beneficiarios de la póliza en primer lugar el propio trabajador y en su defecto sus herederos legales.
Auxilio por defunción. En el caso de fallecimiento de un trabajador con al menos 10 años de antigüedad en la empresa, derivado de una situación
de enfermedad común, esta abonara al cónyuge, hijos o derechohabientes del fallecido una ayuda para paliar los gastos derivados del fallecimiento,
equivalente al importe de la percepción mínima garantizada mensual más el complemento de antigüedad en su caso.

País Vasco
Álava

Salario base

Jefe/a de recepción, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Gobernante/a o Encargado/a
general, Responsable de servicio, Encargado/a de sección.

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

1693,85

1736,20

1779,60

cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es

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