III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

Sec. III. Pág. 173425

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

NIV. 6 Auxiliar de cocina, Marmitones-Pinches, Auxiliar de buffet o "Buffetista", Auxiliar de preparación/
montaje de catering, Auxiliar de restauración moderna, Monitor/a o cuidador/a de colectividades, ASL.

1209.68

1239.92

NIV. 7 Auxiliar de cocina Auxiliar limpieza.

1164.92

1194.04

NIV. 7 BIS (Anterior 4 BIS).

978.5

1002.96

1028,04

NIV. 8 Marmitones "Pinches" hasta 18 años.

978.5

1002.96

1028,04

3.

2024
2.5%
Euros

1270,92
1223.89

Lleida

Salario base
2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

NIV.1 1er/a Encargado/a, Jefe/a cocina, Contable general, Jefe/a de contratación.

1656.16

1697.53

1740,00

NIV.2 2.º/ª Jefe/a de cocina, Jefe/a compras, Jefe/a sector, Jefe/a partida, Jefe/a sala, Encargado/a
explotación y catering, Supervisor/a, Técnico/a mantenimiento, Fisioterapeuta.

1498.15

1535.60

1573,99

NIV.3 Cajero/a administrativo/a, Cajero/a comedor, Camareros/as y dependientes/as, Jefe/a equipo
(colectividades), Cocinero/a, Interventor/a, Profesor/a Educ. Física, Supervisor/a, Dietista con exp.,
Comercial.

1326.35

1359.51

1393,50

NIV.4 Cajero/a, Oficial/a 2, Chófer primera, Aux. Ser. y Limpieza, Controlador/a de accesos de
discotecas, salas de fiesta y espectáculos, Monitor/a – cuidador/a de colectividades.

1176.01

1205.41

1235,55

NIV.5 Ayud. Equipo (colectividades), Ayud. Super (colectividades), Ayudante/a de cocinero/a,
Ayudante/a dependiente/a, Ayudante/a mantenimiento, Ayudante/a chofer, Auxiliar limpieza,
Fregador/a limpiador/a, Marmitones, Friegaplatos, Chofer segunda, Dietista sin experiencia.

1128.97

1157.19

1186,12

NIV.5 BIS Trabajadores/as que accedan a su primer empleo en el sector o carezcan de experiencia
profesional.

978.50

1002.96

1028,04

NIV.6 Pinches. Marmitones menores 18.

978.50

1002.96

1028,04

Complementos salariales
2022 2023 2024
3%
2.5% 2.5%
Euros Euros Euros

Plus nocturnidad (trabajadores media entre 420 y 500h. anuales.

I

82.31 84.36 86.47

II

76.15 78.05 80.00

III

65.95 67.62 69.31

IV

56.72 58.14 59.59

V

55.72 57.12 58.54

V bis 44.49 45.60 46.74

cve: BOE-A-2022-21174
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