BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 219

Lunes 12 de septiembre de 2022

Sec. III. Pág. 125868

III. Grupo de Profesionales.
Formación teórica o adquirida en la práctica hasta un nivel equivalente a Bachillerato,
BUP, FP, o similar. Las tareas llevadas a cabo son las que se encuentran normalmente
estandarizadas, les vienen definidas por su responsable, pudiendo consultar a éste sobre
su realización. En consecuencia, se ejerce cierta autonomía al decidir sobre la aplicación
concreta de los métodos para alcanzar los objetivos. La pertenencia a este Grupo no
implica responsabilidad directa en la gestión de recursos humanos, si bien exige el
conocimiento y cumplimiento de las normas básicas que le son inherentes. Respecto a la
responsabilidad económica, las acciones u omisiones sólo afectan a la misión del puesto,
si bien en algunos casos concretos y en momento puntuales pueden tener una mayor
responsabilidad sobre el desarrollo económico del centro o del departamento.
Funciones: En este Grupo Profesional se incluyen todas las que, por analogía, son
asimilables a las siguientes:
Área de ventas o centros con actividad comercial:
–
–
–
–

Atención al cliente (consultas, información, atención de reclamaciones, etc.).
Tareas relacionadas con el cobro al cliente.
Almacenaje, rotación y reposición de mercancía en los lineales.
Orden y limpieza del centro de trabajo, excluyendo las siguientes tareas:

• Limpieza profesional (WC, desinfección, azulejos) de aseos públicos. El personal de
tienda sí realizará las tareas de limpieza básicas de dichos aseos públicos (reposición de
consumibles tales como papel higiénico, jabón de manos y otros, además de la limpieza
ligera de suelo).
• Limpieza de cestas, carros y deshierbe del parking. El personal de tienda sí realizará
las tareas de limpieza superficial del parking (recogida de papeles, latas, cartón, etc.).
• Limpiezas técnicas de murales de frío y cámaras de Bake Off.
• Limpieza de ventanales.
– Ejecución de los procesos operativos asignados (preparación del pan,
presentación de la mercancía, cobro y atención del cliente, etc.)
– Soporte en la realización de inventarios.
– Cuidado y conservación de las herramientas de trabajo y del entorno de trabajo.
Área de logística o almacenes:

Área de oficinas:
– Ejecución administrativa de los procesos del puesto de trabajo.
– Labores de apoyo y mantenimiento administrativo en su área u otros
departamentos de la Compañía.
– Mecanización y verificación de datos según el área funcional en la que se
desempeña el puesto de trabajo.
– Elaboración, recepción y reparto de documentación básica.
– Cuidado y conservación de las herramientas de trabajo y del entorno de trabajo.

cve: BOE-A-2022-14875
Verificable en https://www.boe.es

– Recepción, almacenaje, preparación y expedición de la mercancía.
– Colocación de la mercancía en estanterías y zona de picking.
– Labores de mantenimiento del equipamiento/maquinaria del almacén.
– Orden y limpieza del centro de trabajo, excluyendo las labores de limpieza
correspondientes a servicios, limpieza profesional de las zonas comunes y limpiezas
técnicas.
– Soporte en la realización de inventarios.
– Gestión en plataforma de los procesos directamente relacionados con la
recepción, almacenaje, preparación y expedición de la mercancía.
– Cuidado y conservación de las herramientas de trabajo y del entorno de trabajo.