III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-13568)
Resolución de 28 de julio de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo para el sector de conservas, semiconservas y salazones de pescado y marisco para los años 2021-2024.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Jueves 11 de agosto de 2022

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profesional (art. 21), el plus de convenio (art. 22), horas extraordinarias (art. 31.3.a.), la
Disposición adicional sexta (Derechos adquiridos. Garantía Ad personam) o la
Disposición adicional séptima (Reconocimiento Plus de Convenio), en cuyo caso el
conjunto de dichas cláusulas decaerán, con efectos del día de inicio de su vigencia, y se
iniciará un nuevo proceso negociador en el que las partes se comprometen a negociar
de buena fe con vistas a la consecución de un acuerdo sobre las indicadas cláusulas, y
aquellas otras materias que se vean afectadas para restablecer el equilibrio interno del
convenio colectivo. El acuerdo que se obtuviera se incorporará al convenio.
CAPÍTULO II
Organización del trabajo
Artículo 5. Iniciativa en el sistema y organización del trabajo.
El sistema de trabajo que debe emplearse se deja a la iniciativa de la dirección de la
empresa. Ello, no obstante, y cualquiera que fuere el sistema adoptado, las empresas
darán cuenta al comité de empresa, en su caso, a los representantes elegidos por los
trabajadores de todas aquellas aclaraciones que por los mismos les fueren
razonadamente requeridas sobre este extremo.
Cualquiera que sea el sistema de control del tiempo o incentivo que se aplique
deberá ajustarse a las reglas que se prevén en los artículos siguientes.
Actividad normal: La actividad normal de trabajo es la desarrollada por el operario
medio, que actúa bajo una dirección competente pero sin el estímulo de un sistema de
remuneración al rendimiento y sin coacción alguna, esto es, la cantidad de trabajo
prestado efectivamente por un obrero capacitado y ambientado al puesto de trabajo,
desarrollando una actividad mínima normal equivalente a 4,800 kilómetros por hora
andando, que ha sido determinado por un correcto cronometraje.
Actividad normal: La actividad normal viene fijada por 100 unidades centesimales, 60
puntos Bedaux o su equivalente en otros sistemas de medición que sean
internacionalmente aceptados.
Actividad media: Es actividad media la que corresponde a 120 unidades
centesimales, 70 puntos Bedaux o su equivalente.
Actividad óptima: Se considera actividad óptima la que puede desarrollar un
productor activo, adiestrado en el trabajo, que logra alcanzar con seguridad el nivel de
calidad y precisión fijados para la tarea encomendada. Esta actividad está valorada
en 133 unidades centesimales, 80 puntos Bedaux o equivalente.
Actividad exigida: La actividad exigida en el presente convenio es la de 100 unidades
centesimales, 60 puntos Bedaux o equivalente.
Funciones de la empresa en la organización del trabajo: Se establece
específicamente que la facultad de organización del trabajo corresponde exclusivamente
a la dirección de la empresa y, en consecuencia, se señalan, entre otras, las siguientes
funciones:
Exigencias de la actividad normal fijada en este convenio.
Adjudicación del número de máquinas o puestos al trabajador a rendimiento normal.
Especificaciones de la calidad del trabajo.
CAPÍTULO III
Del personal
Artículo 6. Disposiciones generales.
Las clasificaciones del personal consignadas en este convenio son meramente
enunciativas y no suponen la obligación de tener provistas todas las plazas, oficios y

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