III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2021-20698)
Resolución de 2 de diciembre de 2021, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Chariots Investments, SL.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Miércoles 15 de diciembre de 2021
Sec. III. Pág. 153848
Grupo II (Subgerentes): Realizar de manera cualificada funciones de dirección,
planificación y control de restaurante. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las
tareas propias del mismo. Arqueos de caja.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift), certificación como ARGM (Assistant restaurant
manager).
Grupo III: (Jefe de Equipo) Realizar de manera cualificada, con iniciativa y
responsabilidad el seguimiento de las funciones relacionadas con el proceso de
preparación y distribución de las comidas en el centro correspondiente. Organizar el
trabajo del personal a su cargo y las actividades de estos. Distribuir al personal a su
cargo en cocina, caja, sala o pack. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en
el servicio y venta de alimentos y bebidas. Participar en la realización de tareas
complementarias. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. Preparar
áreas de trabajo para el servicio. Colaborar en el servicio al cliente. Arqueos de caja.
En los momentos en que el Gerente y/o el Subgerente estuvieran ausentes del
Restaurante por los motivos que fuere, el Jefe de Equipo será el máximo responsable del
turno que corresponda.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift).
Grupo IV (Empleado polivalente formador): Funciones de Caja, Pack o Cocina.
Participar en el servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de
consumo, colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en
el desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Dar la bienvenida a los aprendices y hacer un recorrido de
bienvenida con ellos. Transmitir todos los conocimientos (tanto teóricos como prácticos)
en las sesiones de formación con los aprendices, asegurándose de que han entendido el
proceso. Hacer por lo menos una lista de observación durante la etapa formativa al
aprendiz. Dar feedback de formación. Mantener reuniones periódicas con aprendiz y
RGM para comentar los avances en el proceso formativo.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación en al menos dos de las tres posiciones (Caja, Pack y
Cocina), certificación de formador (trainer).
Grupo V (Empleado polivalente): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el
servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de consumo,
colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en el
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Cobro al cliente sin arqueo de caja.
Para poder pertenecer dicho grupo será preciso superar al menos dos de tres
certificaciones de puesto de equipo base (Caja, Pack o Cocina).
Grupo VI (Empleado junior): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el
servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de consumo,
colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en el
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Cobro al cliente sin arqueo de caja.
cve: BOE-A-2021-20698
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 299
Miércoles 15 de diciembre de 2021
Sec. III. Pág. 153848
Grupo II (Subgerentes): Realizar de manera cualificada funciones de dirección,
planificación y control de restaurante. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las
tareas propias del mismo. Arqueos de caja.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift), certificación como ARGM (Assistant restaurant
manager).
Grupo III: (Jefe de Equipo) Realizar de manera cualificada, con iniciativa y
responsabilidad el seguimiento de las funciones relacionadas con el proceso de
preparación y distribución de las comidas en el centro correspondiente. Organizar el
trabajo del personal a su cargo y las actividades de estos. Distribuir al personal a su
cargo en cocina, caja, sala o pack. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en
el servicio y venta de alimentos y bebidas. Participar en la realización de tareas
complementarias. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. Preparar
áreas de trabajo para el servicio. Colaborar en el servicio al cliente. Arqueos de caja.
En los momentos en que el Gerente y/o el Subgerente estuvieran ausentes del
Restaurante por los motivos que fuere, el Jefe de Equipo será el máximo responsable del
turno que corresponda.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación de las tres posiciones (Caja, Pack y Cocina), certificación
de jefe de equipo LAS (Leading a Shift).
Grupo IV (Empleado polivalente formador): Funciones de Caja, Pack o Cocina.
Participar en el servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de
consumo, colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en
el desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Dar la bienvenida a los aprendices y hacer un recorrido de
bienvenida con ellos. Transmitir todos los conocimientos (tanto teóricos como prácticos)
en las sesiones de formación con los aprendices, asegurándose de que han entendido el
proceso. Hacer por lo menos una lista de observación durante la etapa formativa al
aprendiz. Dar feedback de formación. Mantener reuniones periódicas con aprendiz y
RGM para comentar los avances en el proceso formativo.
Para poder pertenecer a dicho grupo será preciso superar el examen de certificación
de la marca KFC: Certificación en al menos dos de las tres posiciones (Caja, Pack y
Cocina), certificación de formador (trainer).
Grupo V (Empleado polivalente): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el
servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de consumo,
colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en el
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Cobro al cliente sin arqueo de caja.
Para poder pertenecer dicho grupo será preciso superar al menos dos de tres
certificaciones de puesto de equipo base (Caja, Pack o Cocina).
Grupo VI (Empleado junior): Funciones de Caja, Pack o Cocina. Participar en el
servicio, distribución y venta de alimentos y bebidas en los puntos de consumo,
colaborar en la elaboración y preparación de productos básicos, así como en el
desarrollo de las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, menaje y zona de trabajo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas. Realizar el servicio y
tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y
de sus zonas de trabajo. Cobro al cliente sin arqueo de caja.
cve: BOE-A-2021-20698
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 299
