III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL. Formación profesional básica. (BOE-A-2021-10864)
Orden EFP/687/2021, de 18 de junio, por la que se autoriza la implantación de programas formativos de formación profesional para alumnos y alumnas con necesidades educativas especiales en el Centro de Educación Especial San Antonio de Ceuta y el Centro Integrado de Formación Profesional Reina Victoria Eugenia de Melilla.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 155
Miércoles 30 de junio de 2021
Sec. III. Pág. 78171
ANEXO I
Programa formativo de formación profesional para alumnos y alumnas con
necesidades educativas especiales en el Centro Integrado de Formación
Profesional Reina Victoria Eugenia de Melilla
1.
Identificación del programa formativo:
Denominación: Programa Formativo en Actividades de Panadería y Pastelería.
Duración: 2.000 horas.
Familia profesional: Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias.
2. Destinatarios. El programa pretende dar respuesta a alumnos con necesidades
educativas especiales en el marco de lo dispuesto en el Real Decreto 127/2014, de 28
de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional
Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo, se aprueban
catorce títulos profesionales básicos, se fijan sus currículos básicos y se modifica el Real
Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedición de títulos académicos y
profesionales correspondientes a las enseñanzas establecidas en la Ley
Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.
La formación presentada se dirige a alumnado procedente, con carácter general, del
Centro Integrado de Formación Profesional Reina Victoria Eugenia de Melilla, con
necesidades educativas especiales en edad comprendida entre los 16 y 21 años,
excepcionalmente quince años, que reúnen requisitos establecidos en la Orden
EDU/849/2010, de 18 de marzo, por la que se regula la ordenación de la educación del
alumnado con necesidad de apoyo educativo y se regulan los servicios de orientación
educativa en el ámbito de gestión del Ministerio de Educación, en las Ciudades de Ceuta
y Melilla.
3.
Módulos profesionales del programa formativo:
a) Módulos profesionales del título de formación profesional en actividades de
panadería y pastelería (anexo I, Orden ECD/648/2016, de 26 de abril):
– 3007.
– 3017.
– 3026.
– 3133.
– 3005.
b)
Procesos básicos de panadería.
Procesos básicos de pastelería.
Dispensación en panadería y pastelería.
Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
Atención al cliente.
Módulos profesionales específicos del programa formativo:
– Socio-lingüístico I y II.
– Científico-Tecnológico I y II.
– Formación en centros de trabajo.
c)
Otra formación incluida en el programa formativo:
cve: BOE-A-2021-10864
Verificable en https://www.boe.es
– Formación y Orientación Laboral.
– Inglés.
Núm. 155
Miércoles 30 de junio de 2021
Sec. III. Pág. 78171
ANEXO I
Programa formativo de formación profesional para alumnos y alumnas con
necesidades educativas especiales en el Centro Integrado de Formación
Profesional Reina Victoria Eugenia de Melilla
1.
Identificación del programa formativo:
Denominación: Programa Formativo en Actividades de Panadería y Pastelería.
Duración: 2.000 horas.
Familia profesional: Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias.
2. Destinatarios. El programa pretende dar respuesta a alumnos con necesidades
educativas especiales en el marco de lo dispuesto en el Real Decreto 127/2014, de 28
de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional
Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo, se aprueban
catorce títulos profesionales básicos, se fijan sus currículos básicos y se modifica el Real
Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedición de títulos académicos y
profesionales correspondientes a las enseñanzas establecidas en la Ley
Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.
La formación presentada se dirige a alumnado procedente, con carácter general, del
Centro Integrado de Formación Profesional Reina Victoria Eugenia de Melilla, con
necesidades educativas especiales en edad comprendida entre los 16 y 21 años,
excepcionalmente quince años, que reúnen requisitos establecidos en la Orden
EDU/849/2010, de 18 de marzo, por la que se regula la ordenación de la educación del
alumnado con necesidad de apoyo educativo y se regulan los servicios de orientación
educativa en el ámbito de gestión del Ministerio de Educación, en las Ciudades de Ceuta
y Melilla.
3.
Módulos profesionales del programa formativo:
a) Módulos profesionales del título de formación profesional en actividades de
panadería y pastelería (anexo I, Orden ECD/648/2016, de 26 de abril):
– 3007.
– 3017.
– 3026.
– 3133.
– 3005.
b)
Procesos básicos de panadería.
Procesos básicos de pastelería.
Dispensación en panadería y pastelería.
Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
Atención al cliente.
Módulos profesionales específicos del programa formativo:
– Socio-lingüístico I y II.
– Científico-Tecnológico I y II.
– Formación en centros de trabajo.
c)
Otra formación incluida en el programa formativo:
cve: BOE-A-2021-10864
Verificable en https://www.boe.es
– Formación y Orientación Laboral.
– Inglés.
