I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL. Formación profesional. (BOE-A-2021-8975)
Real Decreto 297/2021, de 27 de abril, por el que se establecen determinadas cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Comercio y Marketing, Energía y Agua, Hostelería y Turismo, Instalación y Mantenimiento, Madera, Mueble y Corcho, Marítimo-Pesquera y Transporte y Mantenimiento de Vehículos, que se incluyen en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, y se actualizan determinadas cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Hostelería y Turismo, Instalación y Mantenimiento, Madera, Mueble y Corcho, Marítimo-Pesquera y Transporte y Mantenimiento de Vehículos, recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, establecidas por determinados reales decretos.
889 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 128
Sábado 29 de mayo de 2021
Sec. I. Pág. 65333
Control de la incubabilidad de los huevos.
El intervalo huevo-pollo de la planta incubadora.
Parámetros de la sala de incubación.
Evolución del peso del huevo durante la incubación.
Colocación del huevo en la máquina incubadora.
Volteo de los huevos durante la incubación.
Requisitos en la transferencia de huevos a la máquina nacedora dos días antes de la
eclosión. Posición correcta de los huevos durante el nacimiento.
Retirada de los pollos de la nacedora.
Clasificación de los pollos en función del destino para engorde o reproducción.
Corte de dedos en futuros reproductores.
4.
Cría y recría de aves de puesta
Estirpes del ganado avícola de puesta.
Métodos más comunes de sexado de los pollos.
Identificación de futuras reproductoras con anillas metálicas.
Importancia del aporte de una fuente de calor suplementario durante las primeras 48 horas
de vida.
El despicado.
El descrestado.
Programas de iluminación decrecientes a partir de las primeras 48 horas.
5. Alimentación de aves. Sistemas de distribución y conservación de alimentos
Alimentación.
Alimentación en la cría y la recría de aves de puesta.
Tipos de raciones.
Tipos de alimentos subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación para el
ganado avícola.
Conservación y almacenamiento de los alimentos.
Distribución manual y mecanizada de alimentos.
Tipos de piensos.
Conservación y almacenamiento de piensos.
Elaboración de correctores vitamínico-minerales.
Distribución de pienso y agua.
Manejo del cebadero.
Agrupación en lotes homogéneos según momento de cebo.
Pesaje de pollos.
Comprobación de los resultados del pesaje con patrón preestablecido.
Métodos de vaciado de la nave de aves de engorde.
Rendimiento cárnico y características de la canal.
Elaboración de gráficos de consumo y de producción, entre otros.
Sanidad y bienestar animal aplicados a avicultura
Normativa aplicable sobre sanidad y bienestar animal.
Visitas veterinarias a las explotaciones avícolas.
Tendencias y perspectivas de futuro.
Situación en la Unión Europea.
Comportamiento animal.
Comportamiento según especie, raza, edad y estado.
Condicionantes anatómicos, sensoriales y otros sobre el comportamiento.
Estrés y bienestar animal.
Adaptación.
cve: BOE-A-2021-8975
Verificable en https://www.boe.es
6.
Núm. 128
Sábado 29 de mayo de 2021
Sec. I. Pág. 65333
Control de la incubabilidad de los huevos.
El intervalo huevo-pollo de la planta incubadora.
Parámetros de la sala de incubación.
Evolución del peso del huevo durante la incubación.
Colocación del huevo en la máquina incubadora.
Volteo de los huevos durante la incubación.
Requisitos en la transferencia de huevos a la máquina nacedora dos días antes de la
eclosión. Posición correcta de los huevos durante el nacimiento.
Retirada de los pollos de la nacedora.
Clasificación de los pollos en función del destino para engorde o reproducción.
Corte de dedos en futuros reproductores.
4.
Cría y recría de aves de puesta
Estirpes del ganado avícola de puesta.
Métodos más comunes de sexado de los pollos.
Identificación de futuras reproductoras con anillas metálicas.
Importancia del aporte de una fuente de calor suplementario durante las primeras 48 horas
de vida.
El despicado.
El descrestado.
Programas de iluminación decrecientes a partir de las primeras 48 horas.
5. Alimentación de aves. Sistemas de distribución y conservación de alimentos
Alimentación.
Alimentación en la cría y la recría de aves de puesta.
Tipos de raciones.
Tipos de alimentos subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación para el
ganado avícola.
Conservación y almacenamiento de los alimentos.
Distribución manual y mecanizada de alimentos.
Tipos de piensos.
Conservación y almacenamiento de piensos.
Elaboración de correctores vitamínico-minerales.
Distribución de pienso y agua.
Manejo del cebadero.
Agrupación en lotes homogéneos según momento de cebo.
Pesaje de pollos.
Comprobación de los resultados del pesaje con patrón preestablecido.
Métodos de vaciado de la nave de aves de engorde.
Rendimiento cárnico y características de la canal.
Elaboración de gráficos de consumo y de producción, entre otros.
Sanidad y bienestar animal aplicados a avicultura
Normativa aplicable sobre sanidad y bienestar animal.
Visitas veterinarias a las explotaciones avícolas.
Tendencias y perspectivas de futuro.
Situación en la Unión Europea.
Comportamiento animal.
Comportamiento según especie, raza, edad y estado.
Condicionantes anatómicos, sensoriales y otros sobre el comportamiento.
Estrés y bienestar animal.
Adaptación.
cve: BOE-A-2021-8975
Verificable en https://www.boe.es
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