I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL. Formación profesional. (BOE-A-2021-8975)
Real Decreto 297/2021, de 27 de abril, por el que se establecen determinadas cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Comercio y Marketing, Energía y Agua, Hostelería y Turismo, Instalación y Mantenimiento, Madera, Mueble y Corcho, Marítimo-Pesquera y Transporte y Mantenimiento de Vehículos, que se incluyen en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, y se actualizan determinadas cualificaciones profesionales de las familias profesionales Agraria, Hostelería y Turismo, Instalación y Mantenimiento, Madera, Mueble y Corcho, Marítimo-Pesquera y Transporte y Mantenimiento de Vehículos, recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, establecidas por determinados reales decretos.
889 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Sábado 29 de mayo de 2021
Sec. I. Pág. 65329
C2: Aplicar técnicas de recepción y manejo de aves (reproductores, animales para cría,
recría, cebo y ponedoras) para su adaptación a la granja avícola, cumpliendo la normativa
aplicable de bienestar animal.
CE2.1 Describir las características morfológicas y fisiológicas de las aves.
CE2.2 Identificar las partes anatómicas del aparato reproductor de las aves.
CE2.3 Enunciar los requisitos que debe cumplir la documentación de origen de los
animales.
CE2.4 Indicar los criterios de formación de lotes para el manejo, alimentación y
bienestar de los animales.
CE2.5 Identificar los requisitos (técnicas, ubicación, cantidad, entre otros) que
deben cumplir los comederos y bebederos de las aves para maximizar y asegurar el
consumo homogéneo de pienso y agua de calidad en todos los individuos.
CE2.6 Describir sistemas de distribución de alimento, intervalos, formas de
presentación del pienso y controles de calidad para determinar su consumo.
CE2.7 Señalar criterios de vigilancia y detección de aves heridas, de crecimiento
lento o con poca vitalidad, para emprender las acciones requeridas en cada caso
(medidas correctoras, separación del grupo y/o eliminación).
CE2.8 En un supuesto práctico en una granja avícola, según unas condiciones
establecidas:
– Comprobar que los parámetros de temperatura, iluminación, humedad y ventilación
de las instalaciones se ajustan a los protocolos establecidos.
–
Calcular las instalaciones y espacios para un lote determinado de aves
(reproductores, animales para cría, recría, cebo y ponedoras).
– Administrar pienso a las aves atendiendo a su estado reproductivo o productivo.
C3: Aplicar técnicas de manejo de los huevos fecundados destinados a incubación, para
mantener la calidad exigida y cumplir la normativa aplicable de bienestar animal.
CE3.1 Explicar los criterios de calidad de los huevos fecundados aptos para
incubación.
CE3.2 Describir sistemas de manejo y retirada de los huevos fecundados explicando
la técnica de manipulación.
CE3.3 Explicar los criterios de clasificación de los huevos fecundados que se
destinan a incubación.
CE3.4 Identificar defectos en los huevos fecundados para incubación.
CE3.5 Indicar las medidas de prevención de riesgos laborales en relación con
tareas de manejo de los huevos fecundados.
CE3.6 Precisar sistemas de registro en relación con huevos fecundados destinados
a incubación, para asegurar la trazabilidad del proceso.
CE3.7 En un supuesto práctico de manejo de huevos destinados a incubación,
según unas condiciones establecidas:
– Realizar la identificación y marcado de los huevos fecundados.
C4: Aplicar técnicas de manejo de la incubadora, nacedora y sala de expedición, para la
obtención del mayor número posible de pollos viables y sanos, cumpliendo la normativa
aplicable de sanidad y bienestar animal.
CE4.1 Describir los procedimientos de limpieza de la incubadora, nacedora y sala
de expedición.
cve: BOE-A-2021-8975
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 128
Sábado 29 de mayo de 2021
Sec. I. Pág. 65329
C2: Aplicar técnicas de recepción y manejo de aves (reproductores, animales para cría,
recría, cebo y ponedoras) para su adaptación a la granja avícola, cumpliendo la normativa
aplicable de bienestar animal.
CE2.1 Describir las características morfológicas y fisiológicas de las aves.
CE2.2 Identificar las partes anatómicas del aparato reproductor de las aves.
CE2.3 Enunciar los requisitos que debe cumplir la documentación de origen de los
animales.
CE2.4 Indicar los criterios de formación de lotes para el manejo, alimentación y
bienestar de los animales.
CE2.5 Identificar los requisitos (técnicas, ubicación, cantidad, entre otros) que
deben cumplir los comederos y bebederos de las aves para maximizar y asegurar el
consumo homogéneo de pienso y agua de calidad en todos los individuos.
CE2.6 Describir sistemas de distribución de alimento, intervalos, formas de
presentación del pienso y controles de calidad para determinar su consumo.
CE2.7 Señalar criterios de vigilancia y detección de aves heridas, de crecimiento
lento o con poca vitalidad, para emprender las acciones requeridas en cada caso
(medidas correctoras, separación del grupo y/o eliminación).
CE2.8 En un supuesto práctico en una granja avícola, según unas condiciones
establecidas:
– Comprobar que los parámetros de temperatura, iluminación, humedad y ventilación
de las instalaciones se ajustan a los protocolos establecidos.
–
Calcular las instalaciones y espacios para un lote determinado de aves
(reproductores, animales para cría, recría, cebo y ponedoras).
– Administrar pienso a las aves atendiendo a su estado reproductivo o productivo.
C3: Aplicar técnicas de manejo de los huevos fecundados destinados a incubación, para
mantener la calidad exigida y cumplir la normativa aplicable de bienestar animal.
CE3.1 Explicar los criterios de calidad de los huevos fecundados aptos para
incubación.
CE3.2 Describir sistemas de manejo y retirada de los huevos fecundados explicando
la técnica de manipulación.
CE3.3 Explicar los criterios de clasificación de los huevos fecundados que se
destinan a incubación.
CE3.4 Identificar defectos en los huevos fecundados para incubación.
CE3.5 Indicar las medidas de prevención de riesgos laborales en relación con
tareas de manejo de los huevos fecundados.
CE3.6 Precisar sistemas de registro en relación con huevos fecundados destinados
a incubación, para asegurar la trazabilidad del proceso.
CE3.7 En un supuesto práctico de manejo de huevos destinados a incubación,
según unas condiciones establecidas:
– Realizar la identificación y marcado de los huevos fecundados.
C4: Aplicar técnicas de manejo de la incubadora, nacedora y sala de expedición, para la
obtención del mayor número posible de pollos viables y sanos, cumpliendo la normativa
aplicable de sanidad y bienestar animal.
CE4.1 Describir los procedimientos de limpieza de la incubadora, nacedora y sala
de expedición.
cve: BOE-A-2021-8975
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 128
