BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 127

Viernes 28 de mayo de 2021

4.

Sec. III. Pág. 65077

Auxiliar de gestión administrativa.

Competencia general: Realiza las operaciones de la gestión administrativa de
compraventa de productos y servicios, tesorería y personal, así como la introducción de
registros contables predefinidos, previa obtención y procesamiento y archivo de la
información necesaria mediante los soportes convencionales o informáticos adecuados,
siguiendo instrucciones definidas, en condiciones de seguridad, respeto a la normativa
vigente y atendiendo a criterios de calidad definidos por la organización.
IV.3
1.

Personal de servicios generales.
Oficial/a de 1.ª de oficios.

Competencia general: Realiza el montaje de las instalaciones generales, controlando
su puesta en marcha, a partir de un proyecto de ejecución, y planifica, gestiona o realiza,
en su caso, el mantenimiento, de acuerdo con el reglamento y normas establecidas y
con la calidad prevista, garantizando la seguridad integral de la instalación y la
prevención de riesgos laborales y medioambientales.
2.

Oficial/a de 2.ª de oficios.

Competencia general: A las órdenes de un jefe u oficial/a de 1.º de oficios, realiza el
montaje de las instalaciones generales, controlando su puesta en marcha, a partir de un
proyecto de ejecución, y planifica, gestiona o realiza, en su caso, el mantenimiento, de
acuerdo con el reglamento y normas establecidas y con la calidad prevista, garantizando
la seguridad integral de la instalación y la prevención de riesgos laborales y
medioambientales
Asciende al puesto de trabajo de oficial/a de 1.ª de oficios tras superar dos
evaluaciones de competencias consecutivas.
3.

Cocinero/a.

Competencia general: Desarrolla los procesos de pre-elaboración, preparación,
presentación y conservación de los alimentos, definiendo ofertas gastronómicas,
aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, respetando las normas y
prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
4.

Ayudante de cocina.

Competencia general: Se encarga de pre-elaborar alimentos, preparar y presentar
elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más
complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de
manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Conductor/a.

Competencia general: Realiza el transporte de mercancías y/o de personas en
vehículos de más de 1 + 8 plazas y de hasta 1 + 8 plazas, de manera segura,
responsable y económica, siguiendo las instrucciones recibidas y programas de servicio,
aplicando la reglamentación y normativa vigente en materia de transporte de viajeros,
salud, seguridad vial y medioambiental.
6.

Auxiliar de servicios generales.

Competencia general: Distribuye, reproduce y transmite la información y
documentación requeridas en las tareas administrativas y de gestión, internas y
externas, así como realizar trámites elementales de verificación de datos y documentos a
requerimiento de técnicos de nivel superior con eficacia, de acuerdo con instrucciones o
procedimientos establecidos.

cve: BOE-A-2021-8933
Verificable en https://www.boe.es

5.