B) Autoridades y Personal - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20250110-6)
Plan de Formación – Resolución de 30 de diciembre de 2024, de la Directora General de Función Pública, por la que se aprueba y da publicidad al Plan de Formación para Empleados Públicos de la Comunidad de Madrid para 2025 y se abre el plazo de presentación de solicitudes de participación
193 páginas totales
Página
Zahoribo únicamente muestra información pública que han sido publicada previamente por organismos oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 8
VIERNES 10 DE ENERO DE 2025
Transversal.
Pág. 75
Personal de oficios/Cocina.
Destinatarios.
Personal laboral perteneciente a la categoría profesional de “Técnico de Cocina”, Grupo
Profesional III, Área B, nivel 5.
Misión principal.
Organizar y dirigir el servicio básico de cocina en los centros de la Administración de la
Comunidad de Madrid.
Competencias profesionales o funcionales.
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Habilidades y competencias en la dirección de cocina.
Capacidad para elaborar y manipular alimentos conociendo las características de las
instalaciones donde se realiza esta tarea.
Conocimientos básicos en materia de manipulación de alimentos e higiene.
Conocimientos básicos en materia de instalaciones destinadas al procesamiento y
elaboración de alimentos.
Conocimientos básicos en sistemas de aprovisionamiento en cocina.
Competencias personales.
Ͳ
Capacidad de controlar el estrés.
Competencias sociales.
Ͳ
Ͳ
Capacidad de dirigir equipos de trabajo.
Capacidad de resolver situaciones de conflicto.
Itinerario formativo.
Código.
Marco competencial de referencia.
TRPOCO022025
Responsable de cocina.
Destinatarios.
Personal laboral perteneciente a la categoría profesional de “Técnico de Cocina”, Grupo
Profesional III, Área B, nivel 5. No podrán acceder al itinerario empleados públicos que no
pertenezcan a esta categoría.
Se dará preferencia a quienes se encuentren desempeñando un puesto de carrera de
“Responsable de Cocina”.
Número de acciones formativas que lo comprenden y total de horas de formación.
9 cursos / 160 horas.
Código del curso.
Denominación del curso.
2025CE5437
Curso de manipulador de alimentos:
formación continuada.
2025RA3409
Curso de alimentos y nuevas
tecnologías aplicadas a las cocinas
colectivas.
BOCM-20250110-6
Acciones formativas referidas a competencias profesionales.
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 8
VIERNES 10 DE ENERO DE 2025
Transversal.
Pág. 75
Personal de oficios/Cocina.
Destinatarios.
Personal laboral perteneciente a la categoría profesional de “Técnico de Cocina”, Grupo
Profesional III, Área B, nivel 5.
Misión principal.
Organizar y dirigir el servicio básico de cocina en los centros de la Administración de la
Comunidad de Madrid.
Competencias profesionales o funcionales.
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Habilidades y competencias en la dirección de cocina.
Capacidad para elaborar y manipular alimentos conociendo las características de las
instalaciones donde se realiza esta tarea.
Conocimientos básicos en materia de manipulación de alimentos e higiene.
Conocimientos básicos en materia de instalaciones destinadas al procesamiento y
elaboración de alimentos.
Conocimientos básicos en sistemas de aprovisionamiento en cocina.
Competencias personales.
Ͳ
Capacidad de controlar el estrés.
Competencias sociales.
Ͳ
Ͳ
Capacidad de dirigir equipos de trabajo.
Capacidad de resolver situaciones de conflicto.
Itinerario formativo.
Código.
Marco competencial de referencia.
TRPOCO022025
Responsable de cocina.
Destinatarios.
Personal laboral perteneciente a la categoría profesional de “Técnico de Cocina”, Grupo
Profesional III, Área B, nivel 5. No podrán acceder al itinerario empleados públicos que no
pertenezcan a esta categoría.
Se dará preferencia a quienes se encuentren desempeñando un puesto de carrera de
“Responsable de Cocina”.
Número de acciones formativas que lo comprenden y total de horas de formación.
9 cursos / 160 horas.
Código del curso.
Denominación del curso.
2025CE5437
Curso de manipulador de alimentos:
formación continuada.
2025RA3409
Curso de alimentos y nuevas
tecnologías aplicadas a las cocinas
colectivas.
BOCM-20250110-6
Acciones formativas referidas a competencias profesionales.
