A) Disposiciones Generales - CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CIENCIA Y UNIVERSIDADES (BOCM-20241115-1)
Planes de estudios – Decreto 102/2024, de 13 de noviembre, del Consejo de Gobierno, por el que se modifican cuarenta y un decretos por los que se establecen para la Comunidad de Madrid planes de estudios de ciclos formativos de grado medio
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BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 273
VIERNES 15 DE NOVIEMBRE DE 2024
Pág. 43
24. Modificación del anexo III del Decreto 53/2009, de 7 de mayo, del Consejo de
Gobierno, por el que se establece para la Comunidad de Madrid el currículo del ciclo
formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Aceites de Oliva y
Vinos.
ANEXO II
Organización académica y distribución horaria semanal
Familia profesional: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Ciclo Formativo: ACEITES DE OLIVA Y VINOS
Grado: Medio
Duración: 2000 horas
Código: INAM02
CENTRO EDUCATIVO
MÓDULOS PROFESIONALES
Duración del currículo
Código
Curso 1º
Curso 2º
3 trimestres
3 trimestres
Denominación
(horas)
(horas semanales) (horas semanales)
0317
Extracción de aceites de oliva
170
5
0318
Elaboración de vinos
280
8
0316
Materias primas y productos en la industria
oleícola, vinícola y de otras bebidas
240
7
0030
Operaciones y control de almacén en la
industria alimentaria
70
2
0116
Principios de mantenimiento electromecánico
90
3
CMO
Módulo profesional optativo
50
2
1709
Itinerario personal para la empleabilidad I
100
3
0319
Acondicionamiento de aceites de oliva
200
6
0321
Análisis sensorial
95
3
0320
Elaboración de otras bebidas y derivados
225
7
0031
Seguridad e higiene en la manipulación de
alimentos
65
2
0146
Venta y comercialización de productos
alimentarios
95
3
0156
Inglés profesional (GM)
50
2
1710
Itinerario personal para la empleabilidad II
70
2
1664
Digitalización aplicada a los sectores
productivos (GM)
30
1
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
30
1
CMO
Módulo profesional optativo
90
3
1713
Proyecto intermodular
50
2000
30
30
BOCM-20241115-1
HORAS TOTALES
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 273
VIERNES 15 DE NOVIEMBRE DE 2024
Pág. 43
24. Modificación del anexo III del Decreto 53/2009, de 7 de mayo, del Consejo de
Gobierno, por el que se establece para la Comunidad de Madrid el currículo del ciclo
formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Aceites de Oliva y
Vinos.
ANEXO II
Organización académica y distribución horaria semanal
Familia profesional: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Ciclo Formativo: ACEITES DE OLIVA Y VINOS
Grado: Medio
Duración: 2000 horas
Código: INAM02
CENTRO EDUCATIVO
MÓDULOS PROFESIONALES
Duración del currículo
Código
Curso 1º
Curso 2º
3 trimestres
3 trimestres
Denominación
(horas)
(horas semanales) (horas semanales)
0317
Extracción de aceites de oliva
170
5
0318
Elaboración de vinos
280
8
0316
Materias primas y productos en la industria
oleícola, vinícola y de otras bebidas
240
7
0030
Operaciones y control de almacén en la
industria alimentaria
70
2
0116
Principios de mantenimiento electromecánico
90
3
CMO
Módulo profesional optativo
50
2
1709
Itinerario personal para la empleabilidad I
100
3
0319
Acondicionamiento de aceites de oliva
200
6
0321
Análisis sensorial
95
3
0320
Elaboración de otras bebidas y derivados
225
7
0031
Seguridad e higiene en la manipulación de
alimentos
65
2
0146
Venta y comercialización de productos
alimentarios
95
3
0156
Inglés profesional (GM)
50
2
1710
Itinerario personal para la empleabilidad II
70
2
1664
Digitalización aplicada a los sectores
productivos (GM)
30
1
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
30
1
CMO
Módulo profesional optativo
90
3
1713
Proyecto intermodular
50
2000
30
30
BOCM-20241115-1
HORAS TOTALES
