Universidad Camilo José Cela (BOCM-20240530-79)
Plan estudios
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BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 216
JUEVES 30 DE MAYO DE 2024
B.O.C.M. Núm. 128
ANEXO
Plan de estudios conducente al título de Graduado en Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética
(Rama de Ciencias de la Salud)
1. Distribución del plan de estudios en créditos ECTS.
TIPO DE MATERIA
CRÉDITOS
Formación Básica (FB)
60
Obligatorias (OB)
138
Optativas (OP)
12
Prácticas Externas (PE)
24
Trabajo Fin de Grado (TFG)
6
TOTAL
240
2. Plan de estudios resumido por materia
Estructura y Función del
Cuerpo Humano
Fundamentos Químicos,
Bioquímicos y
Biológicos
NIVEL 2
MATERIAS
Anatomía
ECTS POR
MATERIA
NIVEL 3
ASIGNATURAS
ECTS POR
ASIGNATURA
CARÁCTER
DE LA
SEMESTRE
ASIGNATURA
6
Anatomía Humana
6
FB
1º
Fisiología
6
Fisiología Humana
6
FB
1º
Biología
6
Inmunología
6
FB
2º
Biología
12
Biología Molecular
6
FB
3º
Biología Celular
6
FB
1º
Bioquímica
6
FB
1º
Química Aplicada
6
FB
2º
Humana
Biología
Química
12
Química
Estadística Aplicada a
las Ciencias de la Salud
Estadística
6
Bioestadística
6
FB
2º
Antropología y Sociología
de la Alimentación
Historia
6
Antropología de la Alimentación
6
FB
1º
Bases Psicológicas del
Comportamiento
Psicología
6
Psicología y Comportamiento
alimentario
6
FB
2º
Formación Obligatoria
Propia de la UCJC
Informática
6
TIC's Aplicadas a las Ciencias
de la Salud
6
OB
2º
Inglés Técnico
6
Inglés Técnico
6
OB
3º
Farmacología
6
Farmacología Aplicada
6
OB
4º
Bromatología
24
Bromatología
6
OB
3º
Bromatología descriptiva
6
OB
4º
Análisis de los alimentos
6
OB
5º
Tecnología de los alimentos
6
OB
6º
Microbiología y Parasitología de
los alimentos
6
OB
3º
Ciencias de los
Alimentos
Higiene, Seguridad
Alimentaria y Gestión de
Calidad
Ciencias de la Nutrición,
la Dietética y la Salud
Agentes
Contaminantes
12
Toxicología de los alimentos
6
OB
4º
Economía y Gestión
6
Economía y Gestión de
empresas alimentarias
6
OB
5º
Higiene y Seguridad
6
Higiene y Seguridad alimentaria
6
OB
6º
Gestión de la Calidad
6
Control de calidad en la
industria alimentaria
6
OB
8º
Función Endocrina y
Fisiopatología
12
Endocrinología aplicada
6
OB
3º
Fisiopatología
6
OB
4º
Nutrición en Estados
Fisiológicos y
Patológicos
24
Nutrición básica
6
OB
4º
Nutrición en las etapas de la vida
6
OB
5º
Nutrición clínica
6
OB
7º
Alimentación y Actividad Física
6
OB
7º
Nutrición avanzada y Dietética
6
OB
5º
Dietoterapia
6
OB
7º
Dietética
Salud Pública,
Legislación y
Deontología Sanitaria y
Nutrición Comunitaria
Prácticum
12
Salud Pública
6
Salud Pública y Legislación
alimentaria
6
OB
5º
Nutrición Comunitaria
12
Restauración Colectiva
6
OB
8º
Nutrición comunitaria
6
OB
6º
Prácticum I
6
PE
6º
Prácticum II
6
PE
7º
Prácticum III
12
PE
8º
Prácticas Externas
24
Trabajo Fin de Grado
Trabajo Fin de Grado
6
Trabajo Fin de Grado
6
TFG
8º
Asignaturas Optativas
Asignaturas Optativas
24
Nutrigenómica e Inmunonutrición
6
OP
6º
Nutrición y Alto rendimiento
deportivo
6
OP
6º
Nutrición y Alimentación en
Trastornos de la conducta
alimentaria
6
OP
7º
Gastronomía y Enología
6
OP
7º
BOCM-20240530-79
NIVEL 1
MÓDULO
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 216
JUEVES 30 DE MAYO DE 2024
B.O.C.M. Núm. 128
ANEXO
Plan de estudios conducente al título de Graduado en Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética
(Rama de Ciencias de la Salud)
1. Distribución del plan de estudios en créditos ECTS.
TIPO DE MATERIA
CRÉDITOS
Formación Básica (FB)
60
Obligatorias (OB)
138
Optativas (OP)
12
Prácticas Externas (PE)
24
Trabajo Fin de Grado (TFG)
6
TOTAL
240
2. Plan de estudios resumido por materia
Estructura y Función del
Cuerpo Humano
Fundamentos Químicos,
Bioquímicos y
Biológicos
NIVEL 2
MATERIAS
Anatomía
ECTS POR
MATERIA
NIVEL 3
ASIGNATURAS
ECTS POR
ASIGNATURA
CARÁCTER
DE LA
SEMESTRE
ASIGNATURA
6
Anatomía Humana
6
FB
1º
Fisiología
6
Fisiología Humana
6
FB
1º
Biología
6
Inmunología
6
FB
2º
Biología
12
Biología Molecular
6
FB
3º
Biología Celular
6
FB
1º
Bioquímica
6
FB
1º
Química Aplicada
6
FB
2º
Humana
Biología
Química
12
Química
Estadística Aplicada a
las Ciencias de la Salud
Estadística
6
Bioestadística
6
FB
2º
Antropología y Sociología
de la Alimentación
Historia
6
Antropología de la Alimentación
6
FB
1º
Bases Psicológicas del
Comportamiento
Psicología
6
Psicología y Comportamiento
alimentario
6
FB
2º
Formación Obligatoria
Propia de la UCJC
Informática
6
TIC's Aplicadas a las Ciencias
de la Salud
6
OB
2º
Inglés Técnico
6
Inglés Técnico
6
OB
3º
Farmacología
6
Farmacología Aplicada
6
OB
4º
Bromatología
24
Bromatología
6
OB
3º
Bromatología descriptiva
6
OB
4º
Análisis de los alimentos
6
OB
5º
Tecnología de los alimentos
6
OB
6º
Microbiología y Parasitología de
los alimentos
6
OB
3º
Ciencias de los
Alimentos
Higiene, Seguridad
Alimentaria y Gestión de
Calidad
Ciencias de la Nutrición,
la Dietética y la Salud
Agentes
Contaminantes
12
Toxicología de los alimentos
6
OB
4º
Economía y Gestión
6
Economía y Gestión de
empresas alimentarias
6
OB
5º
Higiene y Seguridad
6
Higiene y Seguridad alimentaria
6
OB
6º
Gestión de la Calidad
6
Control de calidad en la
industria alimentaria
6
OB
8º
Función Endocrina y
Fisiopatología
12
Endocrinología aplicada
6
OB
3º
Fisiopatología
6
OB
4º
Nutrición en Estados
Fisiológicos y
Patológicos
24
Nutrición básica
6
OB
4º
Nutrición en las etapas de la vida
6
OB
5º
Nutrición clínica
6
OB
7º
Alimentación y Actividad Física
6
OB
7º
Nutrición avanzada y Dietética
6
OB
5º
Dietoterapia
6
OB
7º
Dietética
Salud Pública,
Legislación y
Deontología Sanitaria y
Nutrición Comunitaria
Prácticum
12
Salud Pública
6
Salud Pública y Legislación
alimentaria
6
OB
5º
Nutrición Comunitaria
12
Restauración Colectiva
6
OB
8º
Nutrición comunitaria
6
OB
6º
Prácticum I
6
PE
6º
Prácticum II
6
PE
7º
Prácticum III
12
PE
8º
Prácticas Externas
24
Trabajo Fin de Grado
Trabajo Fin de Grado
6
Trabajo Fin de Grado
6
TFG
8º
Asignaturas Optativas
Asignaturas Optativas
24
Nutrigenómica e Inmunonutrición
6
OP
6º
Nutrición y Alto rendimiento
deportivo
6
OP
6º
Nutrición y Alimentación en
Trastornos de la conducta
alimentaria
6
OP
7º
Gastronomía y Enología
6
OP
7º
BOCM-20240530-79
NIVEL 1
MÓDULO
