C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20240406-2)
Convenio colectivo – Resolución de 15 de marzo de 2024, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, sobre registro, depósito y publicación del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas, suscrito por las organizaciones empresariales Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER y por la representación sindical de UGT y CC OO. (Código número 28002085011981)
57 páginas totales
Página
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 58
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
B.O.C.M. Núm. 82
Establecimientos de la sección cuarta
Cafeterías
SALARIOS EN ESTABLECIMIENTOS CON SERVICIOS
DE MOSTRADOR Y SALA
OCUPACION
3 tazas
2 tazas
1 taza
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Primer encargado/a
1.285,66
1.197,42
1.193,43
Segundo encargado/a
1.239,56
1.163,96
1.122,19
Dependiente
1.239,56
1.144,35
1.111,75
Ayudante
1.205,19
1.125,10
1.092,13
807,53
807,53
807,53
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Aprendices
Auxiliar de caja
Varios:
Cocinero/a
1.193,43
1.102,79
1.076,22
Ayudante de cocina
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Repostero/a
1.205,19
1.125,10
1.092,13
Ayudante de repostero/a
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Cafetero/a
1.164,69
1.099,91
1.084,40
Ayudante de cafetero/a
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Encargado/a de almacén
1.164,69
1.099,91
1.084,40
Mozo de almacén
1.142,07
1.086,16
1.062,51
Planchista
1.193,43
1.102,79
1.076,22
Ayudante de planchista
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Aprendices
807,53
807,53
807,53
Telefonista
1.164,69
1.108,16
1.106,26
Mecánico o calefactor
1.156,43
1.086,16
1.062,51
Portero/a
1.156,43
1.086,16
1.062,51
Fregador/a-limpiador/a
1.142,07
1.086,16
1.062,51
Contable
1.199,87
1.125,10
-
Cajero/a
1.193,43
1.105,57
1.089,82
Oficial de contabilidad
1.199,87
1.125,10
1.111,75
Auxiliar de contabilidad
1.193,43
1.105,57
1.089,82
Oficina y contabilidad:
Plus convenio durante 11 meses: 183,87
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
A) Personal de varios
OCUPACION
PRIMERA FIJO
1.143,25
1.121,58
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
-
-
-
Cajero/a
1.132,33
1.102,53
1.066,11
-
-
Auxiliar de Caja
1.101,69
1.101,69
1.056,62
-
-
Oficial Contable
1.138,05
1.121,58
1.074,77
-
-
Auxiliar de Oficina
1.132,33
1.102,53
1.066,11
1.056,15
1.050,63
Jefe de Cocina
1.203,45
1.138,05
1.066,11
1.050,63
1.050,63
Cocinero/a
1.132,33
1.101,69
1.066,11
1.048,38
-
Ayudante de Cocinero/a
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Repostero/a
1.143,25
1.132,27
1.066,11
1.064,33
-
Oficial Repostero/a
1.132,33
1.102,53
1.066,11
1.056,15
-
Ayudante de Repostero/a
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
-
Aprendices
807,53
807,53
807,53
807,53
807,53
Cafetero/a
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.060,90
1.042,62
Bodeguero/a
1.105,34
1.101,69
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.105,34
1.101,69
1.066,11
-
-
Mozo de Almacén
1.105,34
1.101,69
1.066,11
-
-
Mecánico o Calefactor
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Portero/a
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Telefonista
1.101,69
1.101,69
1.066,11
-
-
Vigilante de noche
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Fregadores/as
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Personal de Limpieza:
Media jornada
563,73
563,73
545,54
534,12
534,12
Jornada entera
1.102,05
1.102,05
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Plus convenio durante 11 meses: 183,87
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
ESPECIAL FIJO
Contable
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 58
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
B.O.C.M. Núm. 82
Establecimientos de la sección cuarta
Cafeterías
SALARIOS EN ESTABLECIMIENTOS CON SERVICIOS
DE MOSTRADOR Y SALA
OCUPACION
3 tazas
2 tazas
1 taza
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Sueldo garant.
Primer encargado/a
1.285,66
1.197,42
1.193,43
Segundo encargado/a
1.239,56
1.163,96
1.122,19
Dependiente
1.239,56
1.144,35
1.111,75
Ayudante
1.205,19
1.125,10
1.092,13
807,53
807,53
807,53
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Aprendices
Auxiliar de caja
Varios:
Cocinero/a
1.193,43
1.102,79
1.076,22
Ayudante de cocina
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Repostero/a
1.205,19
1.125,10
1.092,13
Ayudante de repostero/a
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Cafetero/a
1.164,69
1.099,91
1.084,40
Ayudante de cafetero/a
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Encargado/a de almacén
1.164,69
1.099,91
1.084,40
Mozo de almacén
1.142,07
1.086,16
1.062,51
Planchista
1.193,43
1.102,79
1.076,22
Ayudante de planchista
1.156,43
1.086,16
1.067,88
Aprendices
807,53
807,53
807,53
Telefonista
1.164,69
1.108,16
1.106,26
Mecánico o calefactor
1.156,43
1.086,16
1.062,51
Portero/a
1.156,43
1.086,16
1.062,51
Fregador/a-limpiador/a
1.142,07
1.086,16
1.062,51
Contable
1.199,87
1.125,10
-
Cajero/a
1.193,43
1.105,57
1.089,82
Oficial de contabilidad
1.199,87
1.125,10
1.111,75
Auxiliar de contabilidad
1.193,43
1.105,57
1.089,82
Oficina y contabilidad:
Plus convenio durante 11 meses: 183,87
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección quinta
Bares, cafés, cafés-bares, chocolaterías, bares americanos y whiskerías
A) Personal de varios
OCUPACION
PRIMERA FIJO
1.143,25
1.121,58
SEGUNDA FIJO TERCERA FIJO CUARTA FIJO
-
-
-
Cajero/a
1.132,33
1.102,53
1.066,11
-
-
Auxiliar de Caja
1.101,69
1.101,69
1.056,62
-
-
Oficial Contable
1.138,05
1.121,58
1.074,77
-
-
Auxiliar de Oficina
1.132,33
1.102,53
1.066,11
1.056,15
1.050,63
Jefe de Cocina
1.203,45
1.138,05
1.066,11
1.050,63
1.050,63
Cocinero/a
1.132,33
1.101,69
1.066,11
1.048,38
-
Ayudante de Cocinero/a
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Repostero/a
1.143,25
1.132,27
1.066,11
1.064,33
-
Oficial Repostero/a
1.132,33
1.102,53
1.066,11
1.056,15
-
Ayudante de Repostero/a
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
-
Aprendices
807,53
807,53
807,53
807,53
807,53
Cafetero/a
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.060,90
1.042,62
Bodeguero/a
1.105,34
1.101,69
-
-
-
Encargado/a de Almacén
1.105,34
1.101,69
1.066,11
-
-
Mozo de Almacén
1.105,34
1.101,69
1.066,11
-
-
Mecánico o Calefactor
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Portero/a
1.105,34
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Telefonista
1.101,69
1.101,69
1.066,11
-
-
Vigilante de noche
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Fregadores/as
1.101,69
1.101,69
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Personal de Limpieza:
Media jornada
563,73
563,73
545,54
534,12
534,12
Jornada entera
1.102,05
1.102,05
1.066,11
1.042,62
1.042,62
Plus convenio durante 11 meses: 183,87
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOCM-20240406-2
ESPECIAL FIJO
Contable
