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Bien de interés cultural – Resolución de 28 de febrero de 2024, de la Dirección General de Patrimonio Cultural y Oficina del Español, por la que se incoa el expediente de declaración como Bien de Interés Cultural de la Comunidad de Madrid, en la categoría de monumento, de la antigua fábrica CLESA, en Madrid
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BOCM
MIÉRCOLES 13 DE MARZO DE 2024
B.O.C.M. Núm. 62
te, un amplio conjunto de naves ocupando el resto de la parcela, algunos depósitos y elementos de maquinaria de intemperie y una entreplanta construida posteriormente en la nave de lavado y embotellado.
Se hace constar, por último, que se ha identificado presencia de amianto en las cubiertas de fibrocemento, falsos techos de las naves, bajantes interiores y exteriores, elementos
de evacuación de aguas embebidos en muros, conductos que actúan como chimeneas o pasacables y material eléctrico.
4. Enumeración de partes integrantes y de pertenencias.
El objeto de la presente declaración es el inmueble correspondiente a la antigua fábrica CLESA.
Las partes existentes de la fábrica y comprendidas en la parcela protegida, detalladas
en informe obrante en el expediente, son:
— Las dos naves principales, siendo la primera la de lavado y embotellado a cota
cero según el proyecto, que incluye la torre de esterilización, y situada al este, y la
segunda, la de tratamiento contigua a esta y con cota elevada de 4,33 m.
— El bloque de recepción de visitas y oficinas en forma de L y situado en los lados
norte y oeste.
— El pabellón de servicios y comedores unido por galería acristalada al anterior y
ubicado en la esquina noroeste.
— El bloque sur de fabricación de mantequillas y yogures incluyendo cámaras y almacenes adosado a las naves principales.
— El bloque exento de recepción de leche y laboratorios situado al sur y conectado
mediante un puente y terrazas voladas exteriores.
— Los sótanos de almacén bajo las naves y el espacio de doble altura bajo el ala oeste
de las oficinas formando la nave expedición.
— La estructura exenta de hormigón destinada a los equipos de refrigeración, situada
sobre el bloque sur.
— Permanece la división posterior en dos plantas del espacio inicialmente de doble
altura de la nave de recepción de leche y una ampliación posterior de dos plantas,
adosada a la galería acristalada en su lado sur y a los vestuarios, que impide la original diafanidad de paso bajo aquella.
No existen en la actualidad en la fábrica, por otra parte, elementos de maquinaria, equipos o de cualquier otro tipo mueble asociados a la producción. Por ello, el presente expediente de declaración como Bien de Interés Cultural se realiza dentro de la categoría de Monumento, pues se entiende que esta carencia de elementos muebles no responde a lo
establecido en el art. 14.h) de la Ley 8/2023, de 30 de marzo, de Patrimonio Cultural de la
Comunidad de Madrid, en el que se establece que Sitio industrial o científico es el “lugar
que contiene bienes vinculados con los modos de extracción, producción, comercialización,
transporte o equipamiento relacionados con la cultura industrial, técnica o científica”.
5. Régimen urbanístico de protección adecuado.
Como ya se ha señalado anteriormente, como resultado de la modificación puntual del
Plan General de Ordenación Urbana de Madrid (PGOUM) para la creación del Área de Planeamiento Específico APE 08.17 “CLESA” de 2020, se otorgó a la fábrica el nivel 3, grado parcial de protección y se incluye en el Catálogo de Edificios Protegidos, siendo aprobado su desarrollo por el Ayuntamiento en diciembre de 2020.
Cabe reseñar no obstante que las condiciones de protección establecidas en la declaración como Bien de Interés Cultural serán de obligada observancia para la entidad local competente, y prevalecerán sobre la normativa urbanística que afecte al inmueble, debiendo
ajustarse ésta a la citada declaración mediante las modificaciones urbanísticas oportunas,
como se recoge en el artículo 25 de la Ley 8/2023, de 30 de marzo, de Patrimonio Cultural
de la Comunidad de Madrid.
B) Valores que justifican la declaración del bien
La fábrica CLESA es unánimemente considerada una de las obras clave del arquitecto
Alejandro de la Sota y de la primera arquitectura moderna española de posguerra. Como ejemplo arquitectónico ha sido reconocida internacionalmente por sus aportaciones técnicas y de
innovación, tanto a la arquitectura en general como al propio género de carácter industrial.
La fábrica CLESA es la principal superviviente de la primera serie de centrales lácteas
construidas en España siguiendo muy de cerca modelos y experiencias previas en países in-
BOCM-20240313-30
Pág. 118
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
MIÉRCOLES 13 DE MARZO DE 2024
B.O.C.M. Núm. 62
te, un amplio conjunto de naves ocupando el resto de la parcela, algunos depósitos y elementos de maquinaria de intemperie y una entreplanta construida posteriormente en la nave de lavado y embotellado.
Se hace constar, por último, que se ha identificado presencia de amianto en las cubiertas de fibrocemento, falsos techos de las naves, bajantes interiores y exteriores, elementos
de evacuación de aguas embebidos en muros, conductos que actúan como chimeneas o pasacables y material eléctrico.
4. Enumeración de partes integrantes y de pertenencias.
El objeto de la presente declaración es el inmueble correspondiente a la antigua fábrica CLESA.
Las partes existentes de la fábrica y comprendidas en la parcela protegida, detalladas
en informe obrante en el expediente, son:
— Las dos naves principales, siendo la primera la de lavado y embotellado a cota
cero según el proyecto, que incluye la torre de esterilización, y situada al este, y la
segunda, la de tratamiento contigua a esta y con cota elevada de 4,33 m.
— El bloque de recepción de visitas y oficinas en forma de L y situado en los lados
norte y oeste.
— El pabellón de servicios y comedores unido por galería acristalada al anterior y
ubicado en la esquina noroeste.
— El bloque sur de fabricación de mantequillas y yogures incluyendo cámaras y almacenes adosado a las naves principales.
— El bloque exento de recepción de leche y laboratorios situado al sur y conectado
mediante un puente y terrazas voladas exteriores.
— Los sótanos de almacén bajo las naves y el espacio de doble altura bajo el ala oeste
de las oficinas formando la nave expedición.
— La estructura exenta de hormigón destinada a los equipos de refrigeración, situada
sobre el bloque sur.
— Permanece la división posterior en dos plantas del espacio inicialmente de doble
altura de la nave de recepción de leche y una ampliación posterior de dos plantas,
adosada a la galería acristalada en su lado sur y a los vestuarios, que impide la original diafanidad de paso bajo aquella.
No existen en la actualidad en la fábrica, por otra parte, elementos de maquinaria, equipos o de cualquier otro tipo mueble asociados a la producción. Por ello, el presente expediente de declaración como Bien de Interés Cultural se realiza dentro de la categoría de Monumento, pues se entiende que esta carencia de elementos muebles no responde a lo
establecido en el art. 14.h) de la Ley 8/2023, de 30 de marzo, de Patrimonio Cultural de la
Comunidad de Madrid, en el que se establece que Sitio industrial o científico es el “lugar
que contiene bienes vinculados con los modos de extracción, producción, comercialización,
transporte o equipamiento relacionados con la cultura industrial, técnica o científica”.
5. Régimen urbanístico de protección adecuado.
Como ya se ha señalado anteriormente, como resultado de la modificación puntual del
Plan General de Ordenación Urbana de Madrid (PGOUM) para la creación del Área de Planeamiento Específico APE 08.17 “CLESA” de 2020, se otorgó a la fábrica el nivel 3, grado parcial de protección y se incluye en el Catálogo de Edificios Protegidos, siendo aprobado su desarrollo por el Ayuntamiento en diciembre de 2020.
Cabe reseñar no obstante que las condiciones de protección establecidas en la declaración como Bien de Interés Cultural serán de obligada observancia para la entidad local competente, y prevalecerán sobre la normativa urbanística que afecte al inmueble, debiendo
ajustarse ésta a la citada declaración mediante las modificaciones urbanísticas oportunas,
como se recoge en el artículo 25 de la Ley 8/2023, de 30 de marzo, de Patrimonio Cultural
de la Comunidad de Madrid.
B) Valores que justifican la declaración del bien
La fábrica CLESA es unánimemente considerada una de las obras clave del arquitecto
Alejandro de la Sota y de la primera arquitectura moderna española de posguerra. Como ejemplo arquitectónico ha sido reconocida internacionalmente por sus aportaciones técnicas y de
innovación, tanto a la arquitectura en general como al propio género de carácter industrial.
La fábrica CLESA es la principal superviviente de la primera serie de centrales lácteas
construidas en España siguiendo muy de cerca modelos y experiencias previas en países in-
BOCM-20240313-30
Pág. 118
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