C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE SANIDAD (BOCM-20230302-27)
Plan integral inspección sanitaria – Orden 187/2023, de 8 de febrero, del Consejero de Sanidad, por la que se aprueban el Plan Integral de Inspección de Sanidad y los criterios de actuación para los años 2023-2025
16 páginas totales
Página
B.O.C.M. Núm. 52
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
JUEVES 2 DE MARZO DE 2023
2.2.10. Programa de control de requisitos de salud pública para la exportación de alimentos.
Objetivos:
— Verificar el cumplimiento de los requisitos de salud pública exigidos por las autoridades sanitarias de países terceros a los alimentos exportados desde empresas de
la Comunidad de Madrid.
— Gestionar las solicitudes de autorización de establecimientos para exportación de
productos alimentarios a países terceros.
— Emitir certificados sanitarios de exportación y certificados de libre venta que
acompañan a los alimentos.
— Gestionar las solicitudes relacionadas con la información recibida a través de
TRACES (reetiquetados, rechazos, reimportaciones…).
2.2.11. Programa de evaluación de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
Objetivos:
— Evaluar los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria propuestos por las asociaciones sectoriales y empresas de las que dependen colectivos de establecimientos alimentarios.
— Fomentar la implantación en las empresas de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria elaborados por asociaciones sectoriales de ámbito regional, nacional y europeo.
2.2.12. Programa de gestión de las autorizaciones y registros de empresas, establecimientos y alimentos.
Objetivos:
— Dar cumplimiento al marco normativo sobre el mantenimiento de los registros de
empresas y establecimientos alimentarios.
— Dar cumplimiento al marco normativo sobre el mantenimiento de los registros de
alimentos.
2.3. Plan Parcial de inspección en Salud Laboral.
2.3.1. Programa de Salud Laboral.
Objetivos:
— Verificar que los servicios de prevención ajenos, sociedades de prevención y entidades auditoras reúnen, en materia sanitaria, los requisitos previstos en la legislación vigente para obtener su acreditación por la autoridad laboral.
— Vigilar, analizar, y evaluar los accidentes con riesgo biológico del personal que
trabaja en centros sanitarios de la Comunidad de Madrid, para el control y prevención de los mismos.
2.4. Plan de Inspección en materia de alcohol y tabaco.
Objetivo general:
— Desarrollar las acciones de control y verificación del cumplimiento de la legislación en lo referente a la promoción, publicidad, venta, suministro y consumo de
bebidas alcohólicas y productos del tabaco.
2.4.1. Programa de control del cumplimiento de la normativa vigente en materia de
alcohol y tabaco en establecimientos abiertos al público (comercio, restauración, espectáculos públicos, de ocio, etcétera).
Objetivos:
— Verificar que la venta, suministro de bebidas alcohólicas y productos del tabaco se
limita exclusivamente a los establecimientos autorizados.
— Comprobar el cumplimiento de las restricciones establecidas en la normativa vigente respecto a la venta, suministro de bebidas alcohólicas y productos del tabaco a los menores de dieciocho años.
— Verificar la existencia de la preceptiva información sobre la prohibición de consumo de los productos del tabaco en los establecimientos de cualquier clase en los
que se encuentre restringido su consumo.
— Verificar el cumplimiento de la normativa vigente en la instalación y funcionamiento de máquinas expendedoras de productos del tabaco.
Pág. 125
BOCM-20230302-27
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
JUEVES 2 DE MARZO DE 2023
2.2.10. Programa de control de requisitos de salud pública para la exportación de alimentos.
Objetivos:
— Verificar el cumplimiento de los requisitos de salud pública exigidos por las autoridades sanitarias de países terceros a los alimentos exportados desde empresas de
la Comunidad de Madrid.
— Gestionar las solicitudes de autorización de establecimientos para exportación de
productos alimentarios a países terceros.
— Emitir certificados sanitarios de exportación y certificados de libre venta que
acompañan a los alimentos.
— Gestionar las solicitudes relacionadas con la información recibida a través de
TRACES (reetiquetados, rechazos, reimportaciones…).
2.2.11. Programa de evaluación de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
Objetivos:
— Evaluar los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria propuestos por las asociaciones sectoriales y empresas de las que dependen colectivos de establecimientos alimentarios.
— Fomentar la implantación en las empresas de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria elaborados por asociaciones sectoriales de ámbito regional, nacional y europeo.
2.2.12. Programa de gestión de las autorizaciones y registros de empresas, establecimientos y alimentos.
Objetivos:
— Dar cumplimiento al marco normativo sobre el mantenimiento de los registros de
empresas y establecimientos alimentarios.
— Dar cumplimiento al marco normativo sobre el mantenimiento de los registros de
alimentos.
2.3. Plan Parcial de inspección en Salud Laboral.
2.3.1. Programa de Salud Laboral.
Objetivos:
— Verificar que los servicios de prevención ajenos, sociedades de prevención y entidades auditoras reúnen, en materia sanitaria, los requisitos previstos en la legislación vigente para obtener su acreditación por la autoridad laboral.
— Vigilar, analizar, y evaluar los accidentes con riesgo biológico del personal que
trabaja en centros sanitarios de la Comunidad de Madrid, para el control y prevención de los mismos.
2.4. Plan de Inspección en materia de alcohol y tabaco.
Objetivo general:
— Desarrollar las acciones de control y verificación del cumplimiento de la legislación en lo referente a la promoción, publicidad, venta, suministro y consumo de
bebidas alcohólicas y productos del tabaco.
2.4.1. Programa de control del cumplimiento de la normativa vigente en materia de
alcohol y tabaco en establecimientos abiertos al público (comercio, restauración, espectáculos públicos, de ocio, etcétera).
Objetivos:
— Verificar que la venta, suministro de bebidas alcohólicas y productos del tabaco se
limita exclusivamente a los establecimientos autorizados.
— Comprobar el cumplimiento de las restricciones establecidas en la normativa vigente respecto a la venta, suministro de bebidas alcohólicas y productos del tabaco a los menores de dieciocho años.
— Verificar la existencia de la preceptiva información sobre la prohibición de consumo de los productos del tabaco en los establecimientos de cualquier clase en los
que se encuentre restringido su consumo.
— Verificar el cumplimiento de la normativa vigente en la instalación y funcionamiento de máquinas expendedoras de productos del tabaco.
Pág. 125
BOCM-20230302-27
BOCM
