Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Autorización Ambiental. (2024063564)
Resolución de 14 de octubre de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, en el procedimiento de autorización ambiental unificada del proyecto de planta extractora de aceite de orujo de oliva, cuya promotora es Nuestra Señora de la Estrella, SA, en el término municipal de Los Santos de Maimona.
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NÚMERO 208

54303

Jueves 24 de octubre de 2024

Respecto a la mejora proyectada, el proyecto trata de la instalación de un filtro electrostático para el tratamiento de los gases procedentes del secadero de OGH, y de la instalación
de equipos complementarios al proceso para la obtención de huesillo de aceituna contenido
en el OGH y el repaso previo al secadero del OGH, para la obtención de aceite de orujo de
oliva de mayor valor comercial que el obtenido en la extractora.
Las capacidades de la industria serán:
— Capacidad de repaso: 1,92 t/día.
— Capacidad de secado: La capacidad actual de secado es de 215 t/día con producción de
70 t/día de orujo graso seco.
— Capacidad extractora: procesa 70 t en 12 horas con una producción de 4,9 t de aceite
crudo de orujo de oliva, lo que equivale a una producción horaria de 204,16 kg/h.
El balance de materias será:
MATERIA PRIMA

PRODUCTO FINAL
Aceite crudo de orujo de oliva: 1.590 t
Orujillo: 2.000 t
Huesillo de aceituna: 16.000 t
Alpechín: 12.500 m3

Orujo graso húmedo: 50.000 t

En el complejo industrial se distinguirán las siguientes edificaciones:

N.º

Edificio

Uso

N.º
plantas

Superf.
ocupada (m2)

Superf.
construida
(m2)

Altura (m) alero/
cumbrera
6,5m/7,5m

1

Edificio secadeSecadero OGH
ro

1

400

400

2

Edificio
zado

1

78,15

78,15

6,5m/8,5m

3

Edificio
tora

1

141,10

141,1

12m/13,24m

4

Marquesina oru- Descarga orujillo
jillo extractado extractado

1

132,25

132,25

6m/7m

5

Marquesina ints. I n s t a l a c i o n e s
hexano
hexano

1

195,6

195,6

3,7 m / 5,2 m

peleti-

Peletizado OGS

extrac- Extractora
aceite

de

8,5m/9,5m