Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Autorización Ambiental. (2024063043)
Resolución de 21 de septiembre de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se otorga autorización ambiental unificada al proyecto de almazara, cuya promotora es la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de Perales, en el término municipal de Arroyo de San Serván.
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NÚMERO 192
Miércoles 2 de octubre de 2024

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— Dos balsas de almacenamiento de alperujo, impermeabilizadas mediante lámina HDPE
y lámina geotextil de polipropileno. Ambas balsas estarán dotadas de rampa de acceso
ejecutada en hormigón armado, y sus bases también se ejecutarán mediante losa de
hormigón armado sobre el geotextil. Contarán con una capacidad de almacenamiento
de 15.000 m3 cada una de ellas (30.000 m3 en total), 3.200 m2 de superficie cada una
de ellas y 8 m de profundidad. También contarán con sistema de detección de fugas mediante drenajes bajo fondo de las mismas a base de zanjas rellenas de áridos tipo bolo
en forma de espina de pez con tubos drenantes para reconducir fugas hasta arqueta de
toma de muestras. También se dispondrán de piezómetros en las proximidades.
— Línea de recepción de aceitunas. Tolva de recepción, estructura de sustentación, cintas
y tolva.
— Línea de extracción de hueso. Tolva de almacenamiento de alperujo, estructura de sustentación, separadora de pulpa-hueso, sinfín de salida de hueso, bomba de masa, tolva
de huesos.
— Línea de extracción de aceite de 400 T/día de capacidad de procesado (60 T/día de
aceite). 2 molinos, termobatidora, bomba de masa, decanter centrífugo, grupo bomba
y centrífuga vertical.
— Dos depósitos cilíndricos verticales de acero inoxidable de 50.000 litros cada uno de
ellos, instalados sobre bancada y destinados al almacenamiento de aceite.
— Equipo de transporte de orujos y hueso.
— Dos bombas hidráulicas tipo pistón.
— Instalación de agua caliente. Caldera de biomasa (huesecillo de aceitunas) para la generación de agua caliente, de 581 kW de potencia.
— Instalación solar fotovoltaica, con acumulación, para autoconsumo de 70 kWp de
potencia.
— Instalación eléctrica de baja tensión.
— Instalación de protección contra incendios. Extintores, central de alarma, pulsadores,
sirenas, señalización.
Para el suministro de agua a la actividad, la promotora posee balsas de evaporación próximas
a la localización del proyecto, a las cuales llega una tubería enterrada para el suministro de a
agua de red. Se realizará una conexión a la citada tubería. En cuanto a las aguas residuales
generadas en aseos, serán recogidas en una fosa séptica estanca con retirada por gestor de
residuos autorizado.