Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Autorización Ambiental. (2024063044)
Resolución de 21 de septiembre de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se otorga autorización ambiental unificada al proyecto de bodega de vinos, cuya promotora es la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella, en el término municipal de Los Santos de Maimona.
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NÚMERO 191
Martes 1 de octubre de 2024
46180
— Zona de fermentación/almacenamiento de vinos II de 715 m2 de superficie. 26 depósitos de acero inoxidable (3.785.000 litros total).
— Zona de envasado de 280 m2 de superficie. Filtro tangencial, depósito isobárico de
25.000 l, línea de envasado y embotellado, 13 depósitos de acero inoxidable (233.000
litros total) y 10 barricas de madera. Equipos de nueva instalación: máquina etiquetado,
intercambiador para acondicionamiento de vinos, equipo dosificador y equipo telescópico de elevación.
— Otras instalaciones: oficinas, báscula, almacenes y centro de transformación (compartido con almazara). También contará con una planta solar fotovoltaica para autoconsumo
de 81,21 kW. La potencia eléctrica instalada en la industria es de 875 kW. En cuanto a
las aguas residuales generadas en aseos, verterán a la red municipal de saneamiento.
Las aguas residuales de limpieza de depósitos y resto de instalaciones serán recogidas
en tres depósitos de acumulación y posteriormente se gestionarán en una balsa de
evaporación que posee el promotor en otra ubicación. Los orujos y lías serán retirados
y gestionados por gestor de residuos.
Fuente. Documento ambiental
Martes 1 de octubre de 2024
46180
— Zona de fermentación/almacenamiento de vinos II de 715 m2 de superficie. 26 depósitos de acero inoxidable (3.785.000 litros total).
— Zona de envasado de 280 m2 de superficie. Filtro tangencial, depósito isobárico de
25.000 l, línea de envasado y embotellado, 13 depósitos de acero inoxidable (233.000
litros total) y 10 barricas de madera. Equipos de nueva instalación: máquina etiquetado,
intercambiador para acondicionamiento de vinos, equipo dosificador y equipo telescópico de elevación.
— Otras instalaciones: oficinas, báscula, almacenes y centro de transformación (compartido con almazara). También contará con una planta solar fotovoltaica para autoconsumo
de 81,21 kW. La potencia eléctrica instalada en la industria es de 875 kW. En cuanto a
las aguas residuales generadas en aseos, verterán a la red municipal de saneamiento.
Las aguas residuales de limpieza de depósitos y resto de instalaciones serán recogidas
en tres depósitos de acumulación y posteriormente se gestionarán en una balsa de
evaporación que posee el promotor en otra ubicación. Los orujos y lías serán retirados
y gestionados por gestor de residuos.
Fuente. Documento ambiental
