Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Autorización Ambiental. (2024062760)
Resolución de 21 de agosto de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se otorga autorización ambiental unificada a la fábrica de aceite de oliva, promovida por Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza, en Fuente del Maestre, término municipal de Fuente del Maestre.
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NÚMERO 166
41834
Martes 27 de agosto de 2024
ANEXO I
RESUMEN DEL PROYECTO
Actividad.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra.
Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en continuo.
Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo la capacidad de
procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de molturación de 1.000 l/h.
El proceso productivo tiene las siguientes fases: recolección; transporte a fábrica; recepción
y pesado; almacenamiento en tolva enterrada de recepción; cinta transportadora; despalilladoras; lavadoras; tolvas pulmón con separación de aceitunas del suelo y del vuelo; tolva de
espera a molino; molino; termobatido; separación de fases en el decanter integral de funcionamiento a 2 fases (1.º centrifugación); limpieza de aceite en centrífuga vertical; repaso
de alperujo en continuo; almacenamiento temporal de alperujos; almacenamiento de aceite;
envasado, etiquetado y expedición.
Categoría Ley 16/2015.
Categoría 3.2.b) del anexo II relativa a instalaciones para tratamiento y transformación, diferente al mero envasado, de las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de productos alimenticios o piensos a partir de materia prima vegetal,
sea fresca, congelada, conservada, precocinada, deshidratada o completamente elaborada,
de una capacidad de producción de productos acabados igual o inferior a 300 toneladas por
día o 600 toneladas por día en caso de que la instalación funcione durante un periodo no superior a 90 días consecutivos en un año cualquiera, y superior a 20 toneladas por día.
Ubicación.
El proyecto contempla la parcela ubicada en la ctra. Zafra, n.º 4, de Fuente del Maestre (Badajoz), cuya referencia catastral es 2570011QC2627S0001TB. Las coordenadas UTM referidas a la Zona 29 ETRS89 son las siguientes: X: 722370.28 Y: 4266632.90.
Infraestructuras y equipos.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra.
Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en continuo.
Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo la capacidad de
procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de molturación de 1.000 l/h.
41834
Martes 27 de agosto de 2024
ANEXO I
RESUMEN DEL PROYECTO
Actividad.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra.
Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en continuo.
Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo la capacidad de
procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de molturación de 1.000 l/h.
El proceso productivo tiene las siguientes fases: recolección; transporte a fábrica; recepción
y pesado; almacenamiento en tolva enterrada de recepción; cinta transportadora; despalilladoras; lavadoras; tolvas pulmón con separación de aceitunas del suelo y del vuelo; tolva de
espera a molino; molino; termobatido; separación de fases en el decanter integral de funcionamiento a 2 fases (1.º centrifugación); limpieza de aceite en centrífuga vertical; repaso
de alperujo en continuo; almacenamiento temporal de alperujos; almacenamiento de aceite;
envasado, etiquetado y expedición.
Categoría Ley 16/2015.
Categoría 3.2.b) del anexo II relativa a instalaciones para tratamiento y transformación, diferente al mero envasado, de las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de productos alimenticios o piensos a partir de materia prima vegetal,
sea fresca, congelada, conservada, precocinada, deshidratada o completamente elaborada,
de una capacidad de producción de productos acabados igual o inferior a 300 toneladas por
día o 600 toneladas por día en caso de que la instalación funcione durante un periodo no superior a 90 días consecutivos en un año cualquiera, y superior a 20 toneladas por día.
Ubicación.
El proyecto contempla la parcela ubicada en la ctra. Zafra, n.º 4, de Fuente del Maestre (Badajoz), cuya referencia catastral es 2570011QC2627S0001TB. Las coordenadas UTM referidas a la Zona 29 ETRS89 son las siguientes: X: 722370.28 Y: 4266632.90.
Infraestructuras y equipos.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra.
Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en continuo.
Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo la capacidad de
procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de molturación de 1.000 l/h.
