NÚMERO 72
Lunes 15 de abril de 2024

20279

• Bajo sus órdenes actuarán todos los jefes y encargados existentes en la empresa,
excepto el jefe de administración y personal.


• Confeccionará junto al Comité de Empresa o Delegados de Personal y Delegados Sindicales los cuadrantes de trabajo de los distintos departamentos o áreas de acuerdo
a lo establecido en este convenio, dando traslado de los mismos a la dirección de la
empresa para su conocimiento.



• Será el responsable de conceder con arreglo a la legislación los permisos o licencias,
y demás derechos que tienen los trabajadores, poniéndolo en conocimiento de la dirección de la empresa.



• Realizará de manera cualificada y autónoma funciones de dirección, planificación,
organización y control de las cafeterías y restaurantes.



• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.



• Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.



• Hacer las propuestas de pedidos que le pasen y realizar los pedidos.



• Participar en la formación del personal a su cargo.



• Sólo recibirá ordenes de la dirección de la empresa a través de las personas que la
misma designe.

• 
Será el responsable de la buena marcha del negocio, coordinando todos los
departamentos.
D) S
 egundo jefe de restaurante y cafetería:


• Realizar de manera cualificada funciones que se le encomiende por parte de sus superiores y las que le delegue el Primer Jefe de Restaurante y Cafetería.

E) Jefe de caja:


• Es el responsable de los cajeros.



• Controlará las cajas y a su personal en el funcionamiento diario.



• Dará cuenta de cuantas anomalías detecte al jefe de restaurante y cafetería, así como
al jefe de administración y personal.