Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Información Pública. (2023081548)
Anuncio de 24 de octubre de 2023 por el que se pone a disposición del público la solicitud de autorización ambiental unificada del proyecto de una fábrica de aceite de oliva, solicitada por la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza, en el término municipal de Fuente del Maestre. Expte.: AAU23/087.
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NÚMERO 57
Jueves 21 de marzo de 2024
16946
Categoría.
El complejo industrial está incluido en la categoría 3.2.b) del anexo II de la Ley 16/2015,
de 23 de abril, de protección ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura, re
lativa a instalaciones para tratamiento y transformación, diferente al mero envasado, de
las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de
productos alimenticios o piensos a partir de materia prima vegetal, sea fresca, congelada,
conservada, precocinada, deshidratada o completamente elaborada, de una capacidad de
producción de productos acabados igual o inferior a 300 toneladas por día o 600 toneladas
por día en caso de que la instalación funcione durante un periodo no superior a 90 días
consecutivos en un año cualquiera, y superior a 20 toneladas por día.
Actividad.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen
extra. Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en
continuo. Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo
la capacidad de procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de mol
turación de 1.000 l/h.
El proceso productivo tiene las siguientes fases: recolección; transporte a fábrica; recep
ción y pesado; almacenamiento en tolva enterrada de recepción; cinta transportadora;
despalilladoras; lavadoras; tolvas pulmón con separación de aceitunas del suelo y del
vuelo; tolva de espera a molino; molino; termobatido; separación de fases en el decanter
integral de funcionamiento a 2 fases (1.º centrifugación); limpieza de aceite en centrífuga
vertical; repaso de alperujo en continuo; almacenamiento temporal de alperujos; almace
namiento de aceite; envasado, etiquetado y expedición.
Infraestructuras y equipos.
— Cobertizo de recepción de 657,25 m2.
— Cobertizo tolvas aceitunas de 40,60 m2.
— Nave de molturación de 185,80 m2.
— Nave de depósitos de 326,60 m2.
— 1 línea de recepción de aceitunas compuesta por: 1 tolva enterrada para recepción
de aceitunas; cintas transportadoras, equipo compacto de limpieza con una capaci
dad de 70.000 kg/h; pesadora con una capacidad de 120.000 kg/h.
Jueves 21 de marzo de 2024
16946
Categoría.
El complejo industrial está incluido en la categoría 3.2.b) del anexo II de la Ley 16/2015,
de 23 de abril, de protección ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura, re
lativa a instalaciones para tratamiento y transformación, diferente al mero envasado, de
las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de
productos alimenticios o piensos a partir de materia prima vegetal, sea fresca, congelada,
conservada, precocinada, deshidratada o completamente elaborada, de una capacidad de
producción de productos acabados igual o inferior a 300 toneladas por día o 600 toneladas
por día en caso de que la instalación funcione durante un periodo no superior a 90 días
consecutivos en un año cualquiera, y superior a 20 toneladas por día.
Actividad.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de molturación de 2.662.000
kg de aceituna por campaña para la obtención de aceite de oliva virgen y oliva virgen
extra. Está proyectada con un sistema de extracción a 2 fases con repaso de alperujo en
continuo. Tiene una capacidad de producción diaria de 36 t/d de aceite de oliva, siendo
la capacidad de procesado de las líneas de las centrífugas verticales de las líneas de mol
turación de 1.000 l/h.
El proceso productivo tiene las siguientes fases: recolección; transporte a fábrica; recep
ción y pesado; almacenamiento en tolva enterrada de recepción; cinta transportadora;
despalilladoras; lavadoras; tolvas pulmón con separación de aceitunas del suelo y del
vuelo; tolva de espera a molino; molino; termobatido; separación de fases en el decanter
integral de funcionamiento a 2 fases (1.º centrifugación); limpieza de aceite en centrífuga
vertical; repaso de alperujo en continuo; almacenamiento temporal de alperujos; almace
namiento de aceite; envasado, etiquetado y expedición.
Infraestructuras y equipos.
— Cobertizo de recepción de 657,25 m2.
— Cobertizo tolvas aceitunas de 40,60 m2.
— Nave de molturación de 185,80 m2.
— Nave de depósitos de 326,60 m2.
— 1 línea de recepción de aceitunas compuesta por: 1 tolva enterrada para recepción
de aceitunas; cintas transportadoras, equipo compacto de limpieza con una capaci
dad de 70.000 kg/h; pesadora con una capacidad de 120.000 kg/h.
