Consejería Para La Transición Ecológica Y Sostenibilidad. Autorización Ambiental. (2022061979)
Resolución de 10 de junio de 2022, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se otorga modificación no sustancial de la autorización ambiental integrada del matadero y sala de despiece de ganado bovino, promovida por El Encinar de Humienta, SA, en Almaraz.
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NÚMERO 119
Miércoles, 22 de junio de 2022
29450
RESOLUCIÓN de 10 de junio de 2022, de la Dirección General de Sostenibilidad,
por la que se otorga modificación no sustancial de la autorización ambiental
integrada del matadero y sala de despiece de ganado bovino, promovida por
El Encinar de Humienta, SA, en Almaraz. (2022061979)
ANTECEDENTES DE HECHO
Primero. Mediante Resolución de 23 de marzo de 2015, de la entonces Dirección General de
Medio Ambiente se otorgó autorización ambiental integrada (AAI) al matadero y sala de despiece de ganado bovino, incluyendo su modificación sustancial, ubicada en el término municipal de Almaraz y titularidad de El Encinar de Humienta, SA, con CIF A-XXXX1380 (expediente
AAI 13/017). Esta AAI se publicó en el DOE n.º 71, de 15/04/2015.
Posteriormente, mediante Resoluciones de 10 de enero de 2017 y 1 de junio de 2020, se
modifica la Resolución de 23 de marzo de 2015, de la entonces Dirección General de Medio
Ambiente, por la que se otorgó la autorización ambiental integrada al matadero y sala de despiece de ganado bovino, incluyendo su modificación sustancial, ubicado en el término municipal de Almaraz, cuyo titular es El Encinar de Humienta, SA con CIF A-09.251.380 (expediente
AAI13/017). Estas modificaciones no sustanciales de AAI se publicaron en los DOE n.º 36, de
21 de febrero de 2017 y n.º 116, de 17 de junio de 2020.
El matadero y sala de despiece de ganado bovino de El Encinar de Humienta, SA, se encuentra dentro del ámbito de aplicación del Real Decreto Legislativo 1/2016, de 16 de diciembre,
por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de prevención y control integrados de la
contaminación, y de la Ley 16/2015, de 23 de abril, de protección ambiental de la Comunidad
Autónoma de Extremadura. En particular está incluida en la categoría 9.1.a de los anejos 1
de dichas normativas, relativas a “Mataderos con una capacidad de producción de canales
superior a 50 toneladas/día”.
Segundo. Con entrada en el Registro Único de la Junta de Extremadura de 14 de mayo de
2021, y 24 de febrero de 2022, cuyas tasas fueron aportadas con fecha 24 de mayo de 2022,
y la documentación técnica considerada completa con la misma fecha, El Encinar de Humienta, SA solicita modificaciones no sustanciales de la AAI consistente en:
Solicitud de 14 de mayo de 2021:
Construcción de un área cubierta en la zona de depuradora existente de tal forma que conforme una protección contra la lluvia. El área total cubierta alcanza los 1.078 m2. Además,
se pretende la instalación de nueva maquinaria.
Solicitud de 24 de febrero de 2022:
Miércoles, 22 de junio de 2022
29450
RESOLUCIÓN de 10 de junio de 2022, de la Dirección General de Sostenibilidad,
por la que se otorga modificación no sustancial de la autorización ambiental
integrada del matadero y sala de despiece de ganado bovino, promovida por
El Encinar de Humienta, SA, en Almaraz. (2022061979)
ANTECEDENTES DE HECHO
Primero. Mediante Resolución de 23 de marzo de 2015, de la entonces Dirección General de
Medio Ambiente se otorgó autorización ambiental integrada (AAI) al matadero y sala de despiece de ganado bovino, incluyendo su modificación sustancial, ubicada en el término municipal de Almaraz y titularidad de El Encinar de Humienta, SA, con CIF A-XXXX1380 (expediente
AAI 13/017). Esta AAI se publicó en el DOE n.º 71, de 15/04/2015.
Posteriormente, mediante Resoluciones de 10 de enero de 2017 y 1 de junio de 2020, se
modifica la Resolución de 23 de marzo de 2015, de la entonces Dirección General de Medio
Ambiente, por la que se otorgó la autorización ambiental integrada al matadero y sala de despiece de ganado bovino, incluyendo su modificación sustancial, ubicado en el término municipal de Almaraz, cuyo titular es El Encinar de Humienta, SA con CIF A-09.251.380 (expediente
AAI13/017). Estas modificaciones no sustanciales de AAI se publicaron en los DOE n.º 36, de
21 de febrero de 2017 y n.º 116, de 17 de junio de 2020.
El matadero y sala de despiece de ganado bovino de El Encinar de Humienta, SA, se encuentra dentro del ámbito de aplicación del Real Decreto Legislativo 1/2016, de 16 de diciembre,
por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de prevención y control integrados de la
contaminación, y de la Ley 16/2015, de 23 de abril, de protección ambiental de la Comunidad
Autónoma de Extremadura. En particular está incluida en la categoría 9.1.a de los anejos 1
de dichas normativas, relativas a “Mataderos con una capacidad de producción de canales
superior a 50 toneladas/día”.
Segundo. Con entrada en el Registro Único de la Junta de Extremadura de 14 de mayo de
2021, y 24 de febrero de 2022, cuyas tasas fueron aportadas con fecha 24 de mayo de 2022,
y la documentación técnica considerada completa con la misma fecha, El Encinar de Humienta, SA solicita modificaciones no sustanciales de la AAI consistente en:
Solicitud de 14 de mayo de 2021:
Construcción de un área cubierta en la zona de depuradora existente de tal forma que conforme una protección contra la lluvia. El área total cubierta alcanza los 1.078 m2. Además,
se pretende la instalación de nueva maquinaria.
Solicitud de 24 de febrero de 2022:
