Consejería De Hacienda Y Administración Pública. Plan De Formación De La Escuela De Administración Pública. (2021063829)
Resolución de 2 de diciembre de 2021, de la Dirección General de Función Pública, por la que se realiza la convocatoria de actividades formativas pertenecientes al Plan de Formación para el año 2022 de la Escuela de Administración Pública de Extremadura.
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NÚMERO 239
Miércoles, 15 de diciembre de 2021

ACTIVIDAD

58914

INDUSTRIAS DE LA ACEITUNA DE MESA

CLAVE
LOCALIDAD/EDICIÓN

2022.00.B.042.01
BADAJOZ

OBJETIVO

• Dar a conocer la situación del sector de la aceituna de mesa en Extremadura.
• Adquirir conocimientos de la legislación vigente.
• Conocer principales aditivos y coadyuvantes de la industria.
• Adquirir conocimientos, técnicas y herramientas en el análisis sensorial de las
aceitunas de mesa.
• Mejora de la calidad e innovaciones tecnológicas mediante el diseño de
aceitunas de mesa más saludables.

CONTENIDO

1. El sector industrial del aderezo en Extremadura. Subproductos.
2. Normativa comercial aplicable a las aceitunas de mesa. Controles analíticos.
3. Instalaciones industriales.

PLAZAS

20

DESTINATARIOS

Empleados Públicos de los grupos A1/I, A2/II, C1/III y C2/IV relacionados directa
o indirectamente con el sector agroalimentario de la Junta de Extremadura.

CALENDARIO Y LUGAR

Calendario: Días 29, 30 y 31 de marzo, y 1 de abril
Lugar: BADAJOZ

HORARIO

De 9:00 a 14:00 horas

DURACIÓN/HORAS

20

FINANCIACIÓN

FONDOS DE FORMACIÓN PARA EL EMPLEO DE LAS AA.PP.